Absinthe (absinthe Franceză -. Wormwood) - este o băutură alcoolică tare, Îmbogățit cu amestec de pelin și alte ierburi (70-86 voi.). Când infuzie de absint pelin dă componenta principală a unei tuoyn substanțe narcotice.
Pentru prima dată absint a fost făcută în Elveția, în secolul al 18-lea. ca un panaceu pentru toate relele. El a devenit atât de popular încât a început producția de masă și de vânzări în toată Europa.
soldații armatei franceze Absinthe a emis ca scop profilactic împotriva malariei și dizenterie, și ca un dezinfectant pentru apa potabila. Consumul de absint a crescut, astfel încât de la începutul secolului 20. Acesta sa ridicat la 36 de milioane. Litri pe an.
În exercitarea de profit, mulți producători lipsiți de scrupule a început să folosească în tehnologia de producție de alcool industrial absint. Astfel, costul scăzut de 7-10 ori, iar băutura a devenit o otravă. Consumul de masă de absint a condus la o creștere a incidenței tulburărilor mintale și al sănătății săraci în Europa.
Ca rezultat, în 1905 băutura a fost interzisă. Această interdicție a durat aproape 100 de ani. Până în prezent, producătorii de absint trebuie să adere la anumite cerințe și restricții stabilite de Uniunea Europeană. Principala limitare este rata maximă a conținutului tuionă în băuturi (nu mai mult de 10 mg / kg).
Producerea tradițională de reteta absint constă în trei etape:
Etapa 1: insistența asupra pelinul alcool, seminte de anason. fenicul, menta. melisă, lemn dulce, coriandru, mușețel, pătrunjel și alte plante pentru o săptămână. Pentru tincturi selectează doar cele mai proaspete și frunze verzi și boboci. Întunece și foaie îngălbenit poate conferi amărăciune și băutură excesivă de culoare tulbure;
Etapa 2: lichioruri duble de la distilare, înainte de formarea unui distilat incolor, cu o aromă delicată;
etapa 3: pictură și îmbunătățirea gustului băuturii folosind ierburi uscate: pelinul Roman, isop și melissa.
Cel mai adesea, absintul a smarald de culoare, de ce a fost poreclit „The Green Fairy“. Dar poate fi, de asemenea, galben, albastru, rosu, negru si maro, sau să fie complet incolor.
Proprietăți utile de absint
Proprietăți utile absint mult mai puțin nocive și periculoase decât. Practic efect curativ au suplimente pe bază de plante. Pelinul si tinctura în doze mici, a fost mult timp considerat un instrument excelent în tratamentul icter, reumatism, anemie și boli ale sistemului reproductiv feminin. Extractul de Artemisia în absint este un mijloc excelent de stimulare a producției de suc digestiv în stomac și îmbunătățirea apetitului. Patrunjelul ca afrodiziac posedă proprietăți excitanți. Prezența în plante absint și melisă menta are un efect relaxant și calmant.
Bronșita bine la un amestec de 100 ml de lapte, o linguriță de miere și 30 g de absint. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate și consumate o linguriță după mese. Această compoziție are un efect de înmuiere pentru gât și expectorant pentru bronhii superioară.
Când durerea la nivelul articulațiilor se poate face compresa constând din 100 ml de apă caldă, 50 g de absint și linguriță grăsime topită de oaie. Este necesar lichidul rezultat pentru a umezi tifon și aplicată îmbinării. Din folie de polietilenă de mai sus, o cârpă caldă și se lasă timp de 30 minute. Absinthe în compresie va crea un efect de încălzire, și grăsime de oaie protejează pielea de uscare excesivă. Același lucru poate fi utilizat pentru a comprima pielea crăpată pe tocuri. Este important să se lubrifia tocuri si picioare cu o soluție, a pus pe punga lor de plastic și șosete de lână. După 40 minute, se scoate spălare off, se absoarbe comprese cu apa calda si bine lubrifiat picioare crema grasa.
Absintul datorită puterii sale pot fi, de asemenea, utilizat ca antioxidant, ca dezinfectant și ca mijloc pentru vindecarea rănilor la vânătăi, ulcere și formațiuni purulente. La temperatură ridicată și primele simptome ale răcelii ajuta absint cald beat 30 g.
Absintul nu este o altă băutură, datorită proprietăților sale unice, foarte puternic expuse în artă, literatură, cinematografie și muzică. Un număr mare de lucrări similare ale naturii suprarealist. Unele renume mondial artiști, scriitori și poeți a creat capodoperele lor este sub influența absint.
Proprietăți periculoase ale absinthe
Absintul este una dintre cele mai periculoase de băuturi alcoolice, astfel cum în plus față de dependența de alcool el este încă dependent.
Prin băut câteva fotografii de absint vine intoxicației caracteristică a medicamentului. Euphoria, relaxare, râs poate fi înlocuită rapid anxietate nerezonabil, iritabilitate si agresivitate. De asemenea, se schimbă lumina si reproducere a sunetului, posibila pierderea partiala a memoriei.
Unii oameni tuionă conținute în absint, poate provoca atacuri de epilepsie, crampe, convulsii, halucinații, și o încălcare a sistemului nervos. Atunci când dezmetici posibilele efecte secundare ale utilizării absint: insomnie, amețeli, greață, tremor, tremor, depresie sau psihoză.
Dacă observați oricare dintre aceste simptome ar trebui să solicite asistență medicală imediată.