prăjituri parfumate și delicioase - este întotdeauna un adevărat festin, nu numai pentru stomac, ci și pentru suflet. Ei se bucură de toate, de la copii la adulți, de la elevi și studenți la oameni de afaceri și oficiali importanți. Pentru coacere succes, este necesar să se pregătească toate regulile. Cu toate acestea, multe femei nu consideră că este obligatorie pentru a lubrifia înainte de coacere plăcinte, și pentru nimic. Patiserie cu un maro auriu crocant încă nu lasă pe nimeni indiferent. Știind ce să unsoare chiftele înainte de coacere, nu numai că va face mai atractive, dar, de asemenea, îmbunătăți gustul. Există o mulțime de rețete de copt glazura. Cum de a alege - este doar tu.
apă
Dacă nu doriți să deranjez cu grăsime de gătit va veni în ajutorul apei obișnuite. Doar un pic macerat plăcinte și crusta după coacere nu se va schimba numai culoarea, dar, de asemenea, moale.
ou
Ou glazură - una dintre cele mai comune și simple, este potrivit pentru absolut orice tip de test. Pentru prepararea lubrifiantul să ia oul și bate-l cu o furculita. Acesta poate fi separată de proteina gălbenușul și lubrifiate separat, ambele primul și al doilea. Cu toate acestea, luciu bogat și culoarea cea mai izbitoare a crustei dă gălbenușului. Ungeți glazura prăjituri din ouă trebuie să fie atent și să încerce să-l păstrați căzut pe o foaie de copt, sau în procesul de coacere a produsului lipit de acesta.
amestec gălbenușului ulei
Crusta nu a fost doar lucioasă și strălucitoare, dar în același timp moale, ar trebui să adopte o unsoare constând din unt și gălbenușuri de ou. Pentru prepararea ei trebuie să se pisa de ulei cu un ou într-un raport de 1: 2.
ulei vegetal
chiftelele de lubrifiere cu ulei vegetal, în mod paradoxal sunete, nu adauga stralucire, dar va face crusta extrem de moale. Pentru glazurare potrivi orice ulei vegetal: porumb, măsline, floarea-soarelui.
ceai
glazura de ceai poate fi utilizat în siguranță în cazul în care aveți nevoie pentru a obține un maro auriu, fără strălucire. Pentru a face o astfel de lubrifiant ar trebui să fie într-o destul de puternică pentru prepararea cafelei ceai se adaugă un pic de zahăr, așteptați până când amestecul sa răcit, și numai apoi ungerea prăjituri ei.
lapte
vitraj lactate dau, de asemenea, o chiftele delicioase și crusta strălucitoare. Pentru aceasta este nevoie doar de lapte cald. Dacă doriți să ungeți prăjituri dulci din lapte poate adăuga un pic de zahăr.
În orice caz, indiferent de geam pe care stau, trebuie să lubrifiați prăjiturile cu o perie moale și numai lumina, aproape miscari fara greutate. În caz contrar, coacere poate soluționa perfidie.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat