- Prăjitură cu ciocolată „Brownie“
- Pui cu cartofi in oala
- Lemon de pui
- file de pui în sos de soia
- trufa paste
- supa de legume cu dovleac și broccoli
Dacă doriți să pregătească un pui suculent și ofertă, puiul este marinat în bere - aceasta este ceea ce ai nevoie. Datorită faptului că berea este carbonatat, carne de pui înmuiate adăugat repede la condimentele marinata. De alcool în vasul finit nu se datorează tratamentului termic, dar ușor gust de hamei este prezent. Puteți utiliza orice parte a puiului, acesta poate fi aripi, picioare, coapse sau piept, totul depinde de preferințele dumneavoastră. Marineaza carnea de pui, în vara puteți găti pe un foc, iar în lipsa unei astfel de opțiuni, este pur și simplu posibil să se prăjește într-o tigaie.
- Găină (solduri, picioare, aripi sau piept) - 800 g
- Bere - 0.5 l
- Lemon - ½ unitate (numai suc de lamaie este necesar)
- Usturoi - 2-3 catei
- Paprika -. 1 linguriță
- Cinnamon -. 1 linguriță
- Ierburi (busuioc și rozmarin) - la gust (proaspete sau uscate)
- Red piper - ½ linguriță.
- Uleiul de masline - 2 linguri. linguri
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
Mod de preparare:
Conectați în container pentru marinare toate condimentele: boia de ardei, scorțișoară, ierburi uscate, piper roșu și negru. Dacă aveți ierburi proaspete, apoi se adauga la marinata. Se adauga usturoiul trecut prin presă și se toarnă ulei de măsline. Nu uitați să puneți sare.
Se toarnă condiment bere și se amestecă bine, care ar condiment dispersat uniform în întreaga marinata. Berea poate fi folosit absolut orice, totul depinde de preferințele dumneavoastră. Există, de asemenea, se adaugă sucul de la o jumătate de lămâie.
Marinata gata. Puneti carnea de pui în ea și să prezinte la marinat cel puțin 2 ore.
Vă rugăm să rețineți că un pui ar trebui să fie complet acoperite cu marinata, sau va fi necesar pentru a transforma procesul de marinare.
În cazul în care carnea de pui marinat, rămâne doar să-i prăji. Am prăjit un pui în tigaie. Red-fierbinte într-un ulei vegetal tigaie și așezați la pui. bucăți de pui Fry primul dintr-o parte la foc mare la zazharistoy crusta, iar apoi cealaltă. Este de dorit să se pună pe o opresiune de pui de prăjire, ceea ce ar rumeneste uniform.
Apoi se reduce focul, se acopera tigaia cu un capac și se fierbe puiul până la gătit complet. Timp de prăjire va depinde de dimensiunea pieselor utilizate. De exemplu, pulpe de pui am gătit după prăjire încă 15 minute.
Pui marinate în bere este gata, se serveste cald, imediat după preparare. Garnisiti potrivite perfect paste, orez, hrișcă sau piure. Decorați vasul terminat de ierburi tocate și se servește.