Pe Internet, puteți veni peste o cantitate mare de informații contradictorii și dezbateri pe această temă. Cineva susține, referindu-se la legile fizicii, care cel mai rece în partea de jos. Și cineva, cel puțin argumentat, demonstrează contrariul. Să încercăm să ne dăm seama unde este mai rece loc în frigider?
Nefolositor vehement unic un anumit revendicare. Legile fizicii, desigur, nu a fost anulat, iar aerul rece este încă merge în jos, și se ridică de căldură. Dar nu toate atât de simplu! Temperatura în diferite părți ale compartimentului frigiderului depinde în mare măsură de caracteristicile designului frigiderului.
singură ușă
După cum se știe, frigidere sunt, în principal de două tipuri: două camere și cu o singură cameră. În singură cameră, în congelator este de obicei situat în partea de sus și, astfel, contrar opiniei populare, a fost doar mai rece raft superior nasamom. Faptul că aerul rece din vaporizatorul congelatorului, care se încadrează în jos destul de încet, trece prin rafturile cu produse și le dă la rece. De fapt, raft - se șicane care împiedică circulația normală a aerului, astfel încât convectie nestingherit are loc numai între congelator și raft foarte de sus.
In frigidere moderne-in, o tavă specială supapă într-un congelator, de deschidere și închidere care pot influența și mai mult gradul de răcire a produselor în camera principală.
Prin urmare, carne și mezeluri este recomandat pentru a menține nivelurile superioare imediat sub vaporizatorul congelatorului. La nivelul secundar trebuie să fie păstrate gata preparate și produse lactate, băuturi și în partea de jos. un sertar special în partea de jos a unui pahar, care vă permite să mențină o anumită umiditate în tava prevăzută fructe și legume.
Există frigidere care nu au congelatoare. Acestea sunt utilizate în mod obișnuit în magazine, hoteluri, precum și transportul de produse alimentare și băuturi, care ar trebui să rămână la rece. In astfel de modele, funcția de răcire se efectuează spetsialnyykontur. în care temperatura subzero acceptată. În acest caz, totul va fi mai rece în pereții camerei și partea de jos.
Două compartimente
Frigiderul totul este aranjat în mod diferit, iar temperatura nu depinde de locația congelatorului. Ei refrigerare și compartimentele frigorifice sunt separate, iar fiecare are propriul evaporator. Evaporatorul absoarbe căldura din obiectul răcit și îl trimite la evaporarea agentului frigorific din canalele camerei. Prin urmare, cel mai rece loc situat ryadoms găuri evaporator. de obicei, peretele din spate și partea de jos a compartimentului, prin circulația naturală a aerului.
frigidere cu două compartimente, cu sistem de convectie fortata, echipate cu ventilatoare speciale, asigurând distribuția uniformă a aerului rece de-a lungul camerelor de volum. În acest caz, diferența de temperatură de pe diferite nivele depind numai de localizarea ventilatorului și orificiile de ventilație.
Atunci când convecție cu produse de răcire cu aer forțat fluxul de aer intensiv duce la deshidratare. Prin urmare, acestea ar trebui să fie depozitate în containere sigilate.
Manualul de obicei, în mod clar, în ce ordine ar trebui să fie plasate produse pe rafturi, și, uneori, chiar și nivelurile din interiorul frigiderului sunt marcate cu simbolurile corespunzătoare. Atunci când o instrucțiune care nu este prezentă și o silabă despre el, puteți lua doar un mic termometru camerei și se măsoară temperatura va pe toate rafturile pentru a elimina toate îndoielile.
concluzie
Un lucru este absolut sigur: cel mai rece loc fie în frigider este întotdeauna în partea din spate a compartimentului frigider lângă peretele din spate, iar cele mai calde - de pe rafturile ușilor, deoarece acestea sunt adesea expuse la temperatura mediului ambiant la deschiderea.