Gelatina este majoritatea gospodinelor cunoscut ca aditiv pentru a prepara diverse feluri de mâncare de inundații, marmelade, paste, nalba și gustos jeleu de desert. Cu toate acestea, proprietatea sa de bază se solidifice la răcire și de a păstra forma, a fost folosit nu numai în industria alimentară.
gelatina este frecvent utilizat în medicină și farmacologie ca materialul folosit pentru a face capsule pentru medicamente. Folosiți-l în produsele cosmetice, de obicei, adăugând o varietate de creme și măști nu sunt doar pentru persoanele fizice, ci și pentru păr. În plus, el este un popular adepți de nutriție sport, ca un produs bogat în proteine. Recent, utilizarea gelatinei este popular cu durere în articulații și de a le restaura.
Ce este gelatina?
Gelatina a fost preparat prin digestie țesuturi lungi osteocondrale de animale. Deoarece soluția de apă saturată este evaporată, iar masa rezultată a fost apoi tăiată în plachete de subțiri. Astfel obținut gelatina foaie. Pulberea este produsă prin uscarea din aceeași soluție.
Proprietăți utile de gelatină atașată la aminoacidul. Aceasta este, în principal glicină, hidroxiprolina, prolină și lizină. Este ultimele două sunt esențiale pentru corpul uman pentru sinteza țesutului conjunctiv și cartilaj. Gelatina este valoros și ceea ce este, în esență, un hidrolizat de colagen. Cu toate acestea, cu o biodisponibilitate ușor mai scăzută în comparație cu colagen pur hidrolizată. Dar, din aceasta ea nu încetează să fie mai puțin utile.
Colagenul este o parte a aproximativ o treime din proteine din corpul uman. Până la 25 de ani organismul uman se descurcă cu nevoia de a produce colagen și să consolideze cu ajutorul unei varietăți de țesuturi.
După această vârstă, resursele proprii ale organismului sunt treptat încep să se diminueze, suferind de piele, părul, dar mai ales articulațiilor. La urma urmei, le conferă mobilitate colagen, ca parte a cartilajului care acoperă suprafața articulară și a lichidului sinovial, care este natural pentru a le lubrifiate. Rata de epuizare a procesului depinde în principal de stilul tău de viață și de cât de mult ai nevoie de colagen articulatii.
În cazul în care nu intervine, atunci în timp cartilajului distrus, astfel încât articulația este complet nu mai funcționeze. De aceea, atunci când vă confruntați cu probleme cu sistemul musculo-scheletice, medicii sunt sfătuiți să facă colagen. Sursa cea mai accesibile și ușor de care este gelatină alimentară.
Diverse vătămări și daune, supraîncărcări constante, sau, dimpotrivă, lipsa exercițiului fizic - toate acestea conduc în cele din urmă la îmbătrânirea țesuturilor articulare, zăcămintelor de sare și dezvoltarea osteoartritei, pierderea mobilității, crize și dureri în flexie și extensie, și în cazuri grave și tulpina.
Oricât de surprinzător ar părea, capacitatea de a servi sursa de gelatină de aminoacizi esențiali nu este un mit, ci o realitate fundamentată științific. De exemplu, tratamentul osteoartritei gelatina este una dintre cele mai eficiente și recunoscute nu numai ale oamenilor, dar, de asemenea, medicina oficială. Acest produs natural și practic inofensive pot fi utilizate:
- La orice boli asociate cu genunchi si cot articulatii, artrita, artroza.
- Când modificări degenerative, cum ar fi dureri de spate, indiferent de motivul pentru care a fost chemat.
- Atunci când fracturi, luxații și entorse, deoarece permite oaselor răniți, muschii si ligamentele pentru a recupera mult mai repede.
Sursa de colagen este o gelatină de numai origine animală. Înlocuitori pe bază de agar-agar, guma sau caragenan această proprietate nu posedă. Prin urmare, pentru a le utiliza în rețete pentru tratamentul nu are sens.
bolile de gelatină trata, cum ar fi dureri de spate scăzut, osteoartrita sau depunerea de săruri este necesară în prima etapă. În cazul în care articulația este inflamata, acesta poate fi utilizat numai gelatina după faza acută este în spatele nostru.
Contraindicații
Cu toate acestea, chiar și medicina cel mai util și natural are limitările sale în utilizarea și contraindicațiile. Principalele dintre acestea este conectat cu o cantitate mare de proteine, peste 87% conținute în acesta. Prin urmare, cei care au cel puțin o dată în viață a fost alergic la tratamentul proteic al gelatinei articulatiilor contraindicata. În plus, gelatina din îmbinările trebuie utilizate cu precauție:
- În cazul în care problemele tractului gastro-intestinal asociate cu peristaltismul lent, constipație și o tendință la apariția de hemoroizi. Deoarece gelatina a ancorării proprietăți.
- Când pietre la rinichi sau calculi biliari, deoarece utilizarea excesivă poate provoca formarea de pietre de oxalat de calciu.
- In ateroscleroza, predispoziția pentru formarea de trombus sau creșterea vâscozității sângelui, ca gelatina este capabil să crească coagularea acestuia.
- trebuie amintit faptul că gelatina este un produs destul de mare de calorii prin încălcarea metabolismului și o tendință de a fi supraponderali. La 100 g. pudră uscată a conținut 355 kcal.
- În caz de încălcare a apei sare echilibru în tratamentul gelatină ar trebui să vină, de asemenea, cu precauție, deoarece contribuie la retenția de sare în organism.
Dacă decideți să bea gelatină în boli ale articulațiilor, nu uitați să consulte un medic și de a afla toate contraindicații.
Conditii de utilizare
Orice medicament, plus prescripție, schema și durata de aplicare are propria utilizare specifică. Pentru a vindeca gelatina nu doare, înainte de a începe să respecte regulile enumerate mai jos:
- Dieta este sigur pentru a adăuga alimente bogate in fibre naturale, cum ar fi pâine din făină integrală, tărâțe, fructe și legume. Acest lucru va contribui la evitarea tulburări ale tranzitului intestinal.
- Ia gelatina din articulațiile au nevoie de cursuri de zece zile, apoi a făcut o pauză și se repetă curs, dacă este necesar. Exact cât de mult va avea nevoie de această repetiție, va depinde de gradul de deteriorare a articulatiei.
- Mai bine pentru a încerca nu doar să înghită gelatina și se dizolvă-l, ținând în gură, așa că va acționa rapid.
- Pentru un efect mai mare, se poate combina comprese și mijloace de gelatină ingerabil.
Rețete pentru gătit
Populare în multe case jeleu nu este numai o sursă bună de colagen, dar, de asemenea, setul de oligoelemente, în special calciu și fosfor. Nu-mi place carnea, atunci un astfel de desert plăcută și plină de satisfacții pentru tine poate deveni jeleu și bomboane. Cu toate acestea, toate aceste feluri de mâncare sunt bune doar ca o măsură preventivă.
În scopul de a vindeca articulațiilor gelatină din casă a avut efectul său este pur și simplu pentru a adăuga la rețetele din meniu folosind suficient. Cu toate că o astfel de soi, dacă nu uitați cu privire la conținutul de calorii din gelatină, desigur, nu doare.
Acceptați fonduri pe baza de gelatină din articulații nevoie doar ca terapie auxiliară, complementară care este atribuit de către medicul dumneavoastră.
Pentru uz intern
Mijloacele prin care este posibilă tratarea articulațiilor în casă, în funcție de pregătirea nametii speciale. Bea gelatina ca atare nu neprotivno, deoarece pentru gustul, puteți adăuga fructe de padure sau fructe. Reteta este mai bine să se utilizeze nu gelatina convențională, instant. Gatiti-l folosind următoarea metodă:
- Pulberea într-o cantitate de 10 c. se toarnă 100 ml de apă pură, la temperatura camerei. Amestecul final trebuie lăsat timp de cel puțin 12 ore pentru perfuzie, deci cel mai bine este să umple gelatină peste noapte. Dacă bulgării de dimineață a rămas în soluție, ele pot fi încălzite ușor pentru dizolvarea amestecului într-o baie de apă. Apoi a aduce volumul la 200 ml - aceasta va fi o singură doză pentru administrare. Băut nevoie de gelatină în dimineața timp de 30 de minute înainte de a mânca. Dacă bei o servire imediat este dificil pentru tine, atunci acesta poate fi împărțit în jumătate și să ia în dimineața și seara.
- Pentru un efect mai mare, gelatina pentru articulațiile cel mai bine este de a găti cu miere și lapte. În acest scop, 10 g. gelatină să toarne ½ cana de lapte cald, se adaugă o lingură de miere și, la fel ca și în primul caz, se lasă peste noapte să se umfle și apoi se dizolvă nodulii rămase într-o baie de apă. Bea o zi.
Pentru uz topic
Utilizați gelatină pentru articulații în artrita, osteocondroza sau leziuni ale genunchiului, cotului sau orice altă articulație posibil și comprese. La domiciliu, aceste rețete sunt simple și ușor de utilizat. Veți avea nevoie de un bandaj regulat, o bucată de tifon sau bumbac, polietilenă și șal de lână cald sau eșarfă. Cataplasma gelatină preferat să se facă noaptea.
Cursul de tratament este aceeași ca atunci când se utilizează în - zece zile, dar poate fi prelungit, dacă este necesar. Există mai multe modalități de a pregăti:
- O reteta simpla comprima gelatina. In functie de genunchi, cot sau incheietura este nevoie de tratament, este necesar să se ia segmentul de tesatura de dimensiuni adecvate și ud-l cu apă caldă. Stoarceți excesul de umiditate, și între straturi se toarnă gelatină pulbere, astfel încât să acopere materialul complet. Bandaj pus pe articulația afectată, înveliți și se lasă peste noapte.
- Comprimare cu miere. Un pachet de gelatină cântărind 20 gr. se amesteca cu o lingura de miere și răspândit între straturile înmuiate în apă caldă tesatura. Comprimare, precum și în prima rețetă, învelite cu polietilenă și o cârpă caldă și se lasă peste noapte.
În cazul în care, cu toate acestea, pentru a prepara gelatina pe care nu au nici timpul și nici înclinația, există amestecuri gata sau capsule. De obicei, adăugarea de gelatină pură, ele conțin aditivi de vitamine si minerale. Acestea pot fi achiziționate în magazine sau dietetice sportive sau în farmacii, specializată în vânzarea de suplimente alimentare.
Înseamnă pe bază de gelatină, se pot trata nu doar artrita, artroza, osteocondroza, precum și orice alte probleme cu articulații, dar, de asemenea, pentru a efectua de prevenire a acestora.