Dacă doriți să utilizați oportunitățile viitorului a plitei este de 100%, este necesar să se înțeleagă toate „entorse“, care oferă producătorilor. cu atât mai mult, deoarece nu există nici o plită, inclusiv toate caracteristicile suplimentare, astfel încât trebuie să alegeți ce funcții aveți nevoie.
Punctul de pornire
Cel mai simplu plita are patru zone de încălzire circular. Panoul de control al suprafeței standard de gătit sunt butoane (sau switch-uri) arzătoare de putere și indicatori de căldură, de obicei, reziduale. Cea mai comună îmbunătățire cea mai simplă configurație a zonelor de încălzire este apariția arzătoarelor cu zone de încălzire variabilă. Acest lucru poate fi fie „concentrice“ zonă, care prevede posibilitatea măririi diametrului arzătorului, sau o zonă de încălzire ovală, când de conectare opțional la un arzător sector circular. În acest caz, panoul de control, respectiv, butonul apare pentru a include o zonă suplimentară de încălzire. Dacă aceste arzătoare adaugă sistem de „fierbere automată“ implementat în aproape fiecare producător, astfel încât panoul poate fi descris ca un minim rezonabil, care ar trebui să fie ghidată în selectarea suprafeței de gătit. fierbere de automatizare vă permite să transferați temporar arzătorul de încălzire intensă. Timpul în care arzătorul va funcționa la putere maximă, depinde de nivelul de putere inițial (și final). În cazul în care încălzirea este setată inițial „6“ și a trecut de fierbere automată, acest lucru conduce la faptul că arzătorul funcționează într-un moment de putere „9“, și trece apoi la „6“. Dacă ați pus puterea de la „4“ și porniți fierbere automată, zonă de gătit câteva minute de lucru pe puterea „9“, și apoi se duce la „4“. Valoarea inițială a puterii este ales de experienta! S-ar părea că cu un astfel de sistem să funcționeze nu este foarte convenabil, deoarece laptele poate „scăpa“ dacă nu ați ghicit în timp ce lucrează la capacitate maximă. Cu toate acestea, după cum arată practica, la utilizarea constantă a acestui sistem, vă va da seama repede ce nivelul de putere în cazul în care este necesar să se instaleze.
TIP.
În cazul în care are o plită automatică de fierbere, dar încă nu l-au folosit, încercați pentru a începe cu un minim valori inițiale nivelul de putere. Dacă găsiți că apa la foc mic într-un moment cratiță a trebuit sa activa automat se fierbe timp de mai multe ori, încercați următoarea pornire de timp de la un nivel superior. Treptat, veți găsi cea mai bună opțiune și se va folosi.
Fii atent și precaut!
Chiar și cele mai moderne rămâne gătit aparate electrice destul de periculoase, astfel încât producătorii să acorde multă atenție la siguranța utilizării sale. Dacă ieși din casă, nu întotdeauna sigur de a opri toate aparatele electrice atunci când cumpără o notă nouă sobă de pe panoul cu funcția de declanșare. Plită poate fi oprit la atingerea unui anumit temperaturi (destul de mare) (așa-numitul program de protecție supraîncălzire), sau după câteva ore (cu condiția ca panoul de control este cel fără atingere). De obicei, timpul după care are loc deconectarea completă, depinde de puterea de încălzire setată. Multe dintre panourile sunt echipate cu sistem de protecție preaplin. În cele mai multe cazuri, suprafața de gătit este complet oprit, în cazul în care fractura este din tigaie lichid ajunge pe panoul de control. În unele cazuri, blocarea se produce prin ingestia de lichid pe suprafața în sine. Cu toate acestea, păstrați în minte pentru a preveni lichid de fierbere uscat, această funcție nu poate. În cazul în care copiii place să „lipi nasul peste tot“, are sens să cumpere un panou cu un panou de control temporar de blocare-up. Când apăsați tastele de pe panoul de control un anumit „înghețat“ în starea care se afla. Pentru „dezghetul“ a panoului este necesar să țineți apăsat pentru câteva secunde butonul. Într-o anumită măsură, protejate de utilizarea necorespunzătoare poate fi considerată ca un buton de bară de instrumente de incluziune generală. Blocarea temporară poate avea un nume de brand, cum ar fi stop + Du-te în plitele AEG, StopSensor de la Siemens. Există și alte modalități de a preveni rândul său nedorit de pe suprafața de gătit. Compania Siemens, de exemplu, ofera panourile mâner magnetic întrerupătoare electromecanice detașabile. Dacă le scoate, porniți panoul va avea nimic. De altfel, aceasta este o soluție originală ca tine și atunci când curățarea panourilor: spațiul disponibil sub mânere și butoane se pot fi curățate separat. O altă opțiune care poate fi utilizată pentru a asigura siguranța familiei dumneavoastră - cumpărare plita cu comenzi amplasate pe partea laterală a zonelor de gătit, mai degrabă decât în partea de jos, piese mai accesibile.
Comoditate, care nu observați
Binecunoscutul înțelepciunea „Cunoaște în cazul în care lumina, vei înțelege în cazul în care întunericul“ nu a putut fi mai bine ilustrează sensul de gospodinele din lucrul cu panoul de control cu multe funcții suplimentare. Într-adevăr, funcții convenabile se potrivesc atât de perfect și organic în acțiunile tale obișnuite în bucătărie și așa mai intuitiv ca valoarea lor este de obicei văzută numai atunci când începe să utilizați modelul, lipsit de una sau o altă opțiune. De exemplu, placa poate „simți“ prezența ustensilelor pe plită și dimensiunea, permițând în mod independent sau dezactivarea arzatoare suplimentare în zona de încălzire cu formă schimbătoare. O astfel de funcție în majoritatea producătorilor se numește „Auto Focus» (Auto-Focus), dar puteți întâlni alte nume, de exemplu, de control al senzorului de la AEG. Rețineți, de asemenea, că arzătorul va intra în modul de așteptare, de îndată ce vă scoate din tigaie, fără a consuma energie în mod inutil. La unele modele, AEG și Miele datorită unui port special pentru evacuarea unei perechi de refulare a aerului pot fi aranjate în sus, direct în capota, care, desigur, efecte benefice asupra prospețimea aerului în bucătărie. Destul de curios este prezent în principal în scumpe late (80 cm), panourile mențin mese Zona în stare încălzită. Această zonă (de obicei dreptunghiulară) vă permite să reincalzi alimente direct pe placa. Aceasta va contribui, de asemenea, să efectueze plăci de încălzire preliminare, ca proaspăt alimente preparate la o masă pentru a pune mai bine în feluri de mâncare calde, așa că nu se schimbă gustul și mirosul. cel puțin pe suprafața de gătit La este necesară și dimensiunea minimă a arzătorului, de exemplu, cafea în Turk. Până de curând, majoritatea plăcilor plitei diametru minim a fost de 14,5 cm, dar acum, mulți producători de aprovizionare de gătit suprafață plita cu un diametru de 12 cm. Unele (AEG, Ariston si Siemens / Bosch) a continuat și a oferit 10 cm. AEG diametrul zonei de încălzire solicită această zonă mică de încălzire Espresso-arzător, alți producători nu dau un nume special. Palma diametrul minim al exploatației plitei Compania SMEG, în suprafețe de gătit care prezintă zone de gătit cu 9 cm. Cu toate acestea, este instalat la plita cu inducție, ceea ce înseamnă că pentru a face cafea într-un cupru Turku (din material non-magnetic) pe ea nu va reuși.
echipamente de gătit
O serie de caracteristici avansate concepute pentru a automatiza procesul de gătire. Cele mai multe dintre ele sunt sisteme care controlează temperatura și timpul de gătire, adică Diferite sisteme de menținere a temperaturii constante și cronometre. În unele cazuri, puteți scrie chiar și în jos rețeta în memoria plăcii. Un exemplu clasic al senzorului de temperatură este un senzor cu infraroșu (IR senzor), a fost mult timp utilizate în gătit panouri Siemens. Noua gama de modele, el a fost numit KochSensor. Senzorul este montat într-un colț al panoului și măsoară la distanță o temperatură la suprafață tigaie. După ce temperatura pan a atins o suprafață de valoare selectată, automatizare asigură că rămâne constantă, și scăderea sau creșterea puterii de încălzire. Pentru a face acest lucru posibil, pan ar trebui să fie acoperite cu un email de culoare închisă sau lipit de ea o bandă specială. Cu toate acestea, un set adecvat de feluri de mâncare și mai multe veți obține atunci când Banda termica cumperi un bar. Aceeași funcție în panourile Bosch numită ThermoControl. Automatizeze procesul de prăjire pe panouri Siemens ajuta BratSensor (ThermoControl la panourile Bosch). Această funcție vă permite să controlați în mod automat procesul de prăjire într-o tigaie speciala, doar pentru a vă informa de a ajunge la semnal optic sau acustic temperatura dorită. Nu să stea în jurul plăcii, în scopul de a controla în continuare a procesului, este necesar doar pentru a selecta una din cele trei moduri de prăjire - Min, Med și Max. tava specială furnizată cu panoul, echipat cu un senzor BratSensor. Cronometre nu atât de mult timp în urmă au fost o raritate pe plită. Astăzi, mulți producători de top (AEG, Miele, De Dietrich), dotate cu temporizatoare toate modelele sale. Utilizarea sleep timer-ul pentru fiecare zonă de gătit poate introduce timpul de preparare. Acesta poate fi activat în orice moment (chiar și după începerea procesului de gătire). La sfârșitul numărătoarea inversă va avea loc pe plita corespunzătoare, însoțit de un semnal sonor. Acest lucru este cu atât mai puteți automatiza procesul de gătire, utilizând „scriere în memorie» aragazuri Bosch și Siemens. Acesta vă permite să preseta cele mai frecvent utilizate acțiuni și în orice moment pentru a le rula în mod automat. În care fiecare zonă de încălzire are propriul său program. Fiecare astfel de program poate consta din cele cinci secvențe diferite de timp și de a modifica setările de putere. Se recomandă funcția de înregistrare în memorie, de exemplu, pentru prepararea de terci de lapte sau ouă în dimineața, cartofii sau gem.
Convenabil gestiona - gestionat cu succes
Pe panoul de control cât de confortabil și bine concepute a suprafeței de gătit, depinde în mare măsură de raportul de utilizator la un anumit model. Din punctul nostru de vedere, cea mai bună opțiune este atunci când toate controalele și modurile de afișare sunt concentrate într-o singură locație pe suprafață, mai degrabă decât împrăștiate în diferite părți ale panoului aproape de zonele controlate de ei de încălzire. În plus, se pare mai convenabil pentru a controla în care există ajustare „lor“ putere și moduri suplimentare pentru fiecare arzător.
Multe funcții - meniu variat
Numai dacă plita are capacități largi, este posibil să se ceară de la bucătari cu rezultate extraordinare de creativitate. Dacă aveți nevoie de cât mai curând posibil, se aduce la fierbere mai multă apă, puteți utiliza Booster. Acesta permite un timp scurt pentru a combina puterea a două arzătoare într-o singură. Puterea poate fi crescută cu aproximativ jumătate. Funcția Booster, ca regulă, o parte din arsenalul de arzătoare cu inducție, dar este, de asemenea, găsite în zonele de gătit HiLight în modelele tsenovo- superioară a intervalului.