mere delicios și suculent - un fruct preferat de mulți oameni. Și nu numai din cauza accesibilității sale. Merele sunt o sursă de vitamine și alte substanțe. Dar, în cazul în care recolta este mare, ei trebuie să se pregătească pentru viitor. Dar este mai bine să ia fructele de pe propriul site țară. Aici principalul lucru - pentru a păstra toate proprietățile nutritive ale acestui produs. Cum de a recolta și cum se păstrează mere uscate?
Utilizați mere după uscare
Mere uscate sunt foarte utile, chiar dacă obiectul unui anumit tratament. Acestea includ grăsimi, carbohidrați, proteine, acizi organici, amidon, apă, monozaharide și multe altele. ele conțin, de asemenea, urme de minerale si multe vitamine. De aceea, este necesar să se știe cum se păstrează în mod corect mere uscate. Trebuie spus că, pentru a păstra fructe proaspete este mult mai dificil. Ele sunt în proces de stocare pierd multe proprietăți utile. Dar merele uscate contin mai multe vitamine.
Metode de depozitare
Dar, în cazul în care pentru a stoca mere uscate, astfel încât acestea să nu șurub sus? O variantă ideală este considerată ambalaje închise ermetic. Acesta poate fi din sticlă sau ceramică borcane cu capace strânse. saci de material sunt de asemenea potrivite (foarte gros), cu siruri de caractere frumos, încordate. Cum se păstrează mere uscate în cutii, coșuri și cutii? Ambalajul este de asemenea potrivit pentru acest scop. Dar este de dorit căptușită cu hârtie cerată. Apoi, răspândit mere, iar partea de sus este acoperit cu hârtie din nou. Camera de depozitare trebuie să fie zona întunecată, bine ventilat. Umiditatea ar trebui să fie normal. Adică, merele nu ar trebui să fie overdry, dar umed ca acestea să fie imposibilă. o mai bună ambalare cu fructe uscate atârnă, dar puteți pune pe raft. Pe lângă merele nu ar trebui să fie produse cu un miros puternic și înțepător. Temperatura de depozitare trebuie să fie nu mai mult de 10 de grade.
posibile probleme
Nu este întotdeauna posibil să se respecte toate regulile de depozitare a merelor uscate. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare totul, chiar și regulile mici care pot fi utile în timpul acestui proces. Uneori, în mere infesta gândaci, molii sau acarieni. În acest caz, este necesar să se stabilească mere pe tavă și se încălzește la 60 de grade și nu mai mult. Trebuie doar să distrugă dăunători, dar nu prăji legumele. O altă opțiune este de a îngheța. Temperatura în acest caz ajunge la -15 grade, iar timpul - 30 minute. De aceea, înainte de a depozita merele uscate, asigurați-vă că pentru a vă familiariza cu aceste cerințe necomplicate. Dacă umiditatea de depozitare a fost ridicată, fructele pot deveni mucegăit sau umed. În acest caz, acestea sunt eliminate din recipient și se usucă la soare sau în cuptor. Container De asemenea, trebuie uscate sau înlocuite. Hârtie, care covor casetele, schimba unul nou. Aceste mere sunt puternic deteriorate, trebuie să fie eliminate din mulțime și arunca. Ele nu sunt potrivite pentru produsele alimentare și pot dăuna sănătății. Știind cum se păstrează mere uscate, iarna se pot bucura de aroma lor excelenta si de a umple corpul cu substanțe nutritive. Inainte de a aplica fructele se spală bine și înmuiate în apă de ceva timp. Apoi, ei sunt fierte și se adaugă la alte feluri de mâncare, dacă este necesar.
4 atracții uimitoare, care va apărea în acest an, fanii arhitecturii moderne ar trebui să clar calendarul în viitorul apropiat, deoarece acestea sunt aproape gata pentru a te noile creații ale magnific arhitecturale.
Corner acolo unde este cazul ca egale pe dimensiuni GOST 8509-93 notat laminate la cald din oțel unghiuri inegale, reglementate, GOST 8509-93, este un tip popular de oțel. potrivire exactă necesară Dimensiune.
