Ne place tuturor gratar, dar nu au întotdeauna posibilitatea de a le găti în aer liber, iar aceste kebab sunt preparate pur și simplu, rapid și în cuptor! Aceasta reteta mi-a salvat întotdeauna în cazul în care „oaspeții de pe pragul casei“, sau atunci când doriți ceva ușor, dar neobișnuit. Reteta de grătar a stocat mult timp în banca mea purceluș culinar, iar acum a decis să-l împărtășească cu tine, pentru că acest fel de mâncare este perfect pentru timpul săptămânii și pentru sărbători. Ananas poate fi utilizat în stare proaspătă sau conservate.
2 piept de pui,
Ananas 1 (sau Banca 1 ananas)
100 ml ketchup
100 ml de sos de soia,
suc de portocale 1,
5 cm de radacina de ghimbir proaspat,
1 lingura zahăr brun
bețișoare de lemn.
Faceti o marinata. Se amestecă ketchup, sos de soia, suc de portocale, zahar, freca pe un mic ghimbir răzătoare. Totul este bine amestecat. Dacă doriți kebab mai dulce, cantitatea de zahăr poate fi crescută.
Se taie carnea de pui în bucăți.
Se amestecă carnea cu sosul. Cuibareste pe partea de sus a plăcii și îi conferă infuzare timp de 30 minute.
cuptor Nargevaem la 200 de grade.
foaie de copt stropită cu ulei vegetal. Infipte pe carne frigarui si ananas. Recoltarea în cuptor timp de 30 minute. Nu exagerați în cuptor și grătarul va fi uscat.
Totul! kebab delicios de casă gata.
Se toarnă vin roșu, invitând oaspeții și bucurați-vă de grătar moale, suculent, ușor dulce și picant.
