Fie că este necesară diluarea vinului cu apă acasă?
La fabricarea vinurilor de casă, vinificatorii novice se confruntă cu probleme, cum ar fi:
În multe cazuri, ultima soluție pentru a salva „capodopera“, se diluează cu apă, care majoritatea vinificatorilor sunt acum precaut. Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să se teamă, ci, dimpotrivă, este necesar să se adauge apă, atâta timp cât este necesar pentru a îmbunătăți gustul. La raportul de diluare variază cu gust ingrediente adăugate excesiv, aducându-le înapoi la normal, astfel poate spori gustul și aroma băuturii rezultată. Principalul lucru aici este să nu exagerați.
În cazul în care a făcut tradiția de diluare cu apă?
În prezent, prepararea vinurilor și a depozitării de casă nu este atât de problematică. Pe lângă o selecție bogată de recoltare vă permite să creați clase și soiuri dumneavoastră. Vinificatorii folosesc adesea populare, de departe, reteta: se adaugă apă carbogazoasă într-o varietate de vinuri, obținându-se astfel un spumant, fără nici o consumatoare de timp. Această băutură potolește setea în zilele fierbinți de vară.
În unele cazuri, puteți adăuga apă?
Ortodoxia. Din cele mai vechi timpuri în biserici și mănăstiri ortodoxe sunt de obicei oferite de oameni care au venit la Cahors ritul Împărtășaniei. Ortodocșii cred că au folosit un pahar de Cahor sufletul lor este curățit de păcat și deschis pentru comunicarea cu Dumnezeu, și „băutură sacru“ confundat cu „sângele lui Dumnezeu.“ Cahor, care este dat în biserică se diluează cu apă în mod necesar, deoarece este considerat unul dintre cele mai puternice soiuri. În acest scop, aceasta reteta: Kagor diluată în proporție de 1: 3 și bine
Medicina tradițională. Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că în medicina populară, vinul rosu este utilizat pentru tratarea tusei și răcelilor, precum și pentru a crește hemoglobina din sânge. soiuri roșii au acțiune antimicrobiană și antiseptice, ceea ce îmbunătățește semnificativ starea pacientului în multe boli. Atunci când este utilizat pentru reteta populara epocă vin în scopuri medicale utilizate: pentru vin 1 litru, se adaugă la 200 ml apă, 5-6 și 3-4 ramuri Garoafelor linguri de miere. De asemenea, pentru gustul și aroma, puteți adăuga nucșoară sau scorțișoară. Băutura a fost încălzit într-o căldură superficială fără fierbere. Utilizarea la cald 200-300 ml, de 2 ori pe zi.
Regulile de bază pentru diluarea vinurilor de casă
- vinurile utilizate la un raport de diluție de 1: 3
- soiuri roșii trebuie diluat cu apă caldă
- soiuri albe trebuie să fie diluat cu apă rece
- pentru apă utilizare diluare distilată sau fiartă
- apă ar trebui să fie turnat direct în vin, și nu invers
- Volumul de apă trebuie să fie mai mare decât volumul vinului diluat
- soiuri alcoolizat nu poate fi diluat cu apă, în caz contrar își pierd gustul lor
Respectarea toate regulile pe care le va primi băutură excelent, care nu apreciază un gurmand. Atunci când alegeți o rețetă, toate ingredientele sunt preparate în prealabil. proporții alese în mod corespunzător, care depind de cât de mult vin materialul pe care îl ai, da un gust rafinat și rafinat vinul!
