Luați în considerare culturile cultivate în câmp și diferite ferme colective. Desigur, aproape toate plantele medicinale, dacă este necesar, pot fi cultivate nu numai pe câmpurile mari, dar, de asemenea, pe parcele mici, în grădini. Grupul „Medicamente din domeniile și plantațiile de“ ne-a inclus pâine și culture de crupe; plante oleaginoase; Culturi medicinale și industriale.
Cereale și culturi de crupe
Cele mai multe plante din acest grup fac parte din familia gramineelor, sau mjatlikovyh din clasa monocotiledonatelor, dar mazăre și hrișcă - reprezentanți ai altor familii. mai multe trăsături caracteristice pot duce la toate cerealele. Stem cereale în general cilindrice, gol pe dinăuntru în interior, cu noduri ușor umflate. Se numește culm, specific doar la cereale (porumb, sorg, trestie de zahăr tulpină umplute cu miez moale).
Frunzele sunt ierburi lungi, liniare, rareori lanceolate, cu venation paralel pe tulpinile sunt aranjate în două rânduri. Cel mai adesea, cereale gorun, adică nu au pețiolele. Fiecare foaie poate fi împărțită în două părți. Baza, care este atașat la un nod frunză al tulpinii, numit vagin. Acesta este sub forma unui tub (de multe ori se taie pe o parte) înconjoară strâns tija și închide-l. Porțiunea superioară a foii - placa - se extinde din vagin orizontal sau la un anumit unghi. Vlagalisha la trecerea la placa se exprimă de obicei excrescență membranoase, numit trestie. Unele cereale în loc de limba crește un număr de fire de perie Au limba, forma și dimensiunea acesteia - o caracteristică importantă care determină în ce gen și specie includ aceasta planta.
Fructul tuturor culturilor însămânțate, botaniștii îl numesc gărgărița și numele de zi cu zi - cereale. Cea mai mare parte din endosperm de semințe ocupă reprezentând „cămară“ nutrienți de rezervă, care sunt utilizate în timpul germinării. În partea de jos este un germen mic de boabe, care sunt destinate pentru bogăția endospermele.
Toate cerealele incluse în această carte - anuare; au semănat câmpuri de obicei, în primăvară. La grâu, secară, orz, altele decât soiuri de plantare de primăvară, adică primăvara, există soiuri, semănat în toamnă, așa numita iarna. Înainte de debutul susținute vreme rece și ninsoare aceste culturi au timp pentru a da răsaduri și tillered. Iarna se oprește dezvoltarea lor, dar plantele nu mor. In primavara, acestea cresc rapid, se dezvolta tulpini înflorire, la sfârșitul verii sau toamna produc fructe coapte. Și, deși ele rămân pe teren timp de doi ani calendaristici, de fapt, ciclul lor de viață de la sămânță la semințe în mai puțin de un an. Înainte de a se coc soiurile de primăvară de iarnă, acestea sunt mai productivi, dar în zonele cu puțină zăpadă în timpul înghețării iernii dure. Ca o regulă, de primăvară și de iarnă soiuri sunt fixate genetic, astfel încât soiurile de primăvară semănate în toamnă, de obicei înghețe în timpul iernii, și iarna cu însămânțarea de primăvară dezvolta mai multe frunze și muguri vegetative, dar nu se dezvoltă muguri.
Acest grup a fuzionat plante, se acumulează în semințe și fructe lor ca un ulei gras de material alternativ. Acest produs natural are un conținut ridicat de calorii, asa ca a fost mult timp stăpânit de om ca o componentă valoroasă a produselor alimentare. Ulei vegetal, produse de diferite tipuri de plante variază considerabil la gust miros digestibilitatea, valoarea nutritivă. Acest lucru este de înțeles, deoarece grăsimea vegetală (animală) pre-W @ sch1 este un amestec de mulți compuși de diferite naturi chimice. Fiecare tip de plante se acumulează grăsime la propria lor, set specific de componente. Oricare dintre noi poate distinge cu ușurință gustul și mirosul de ulei de floarea soarelui și ulei de măsline. Mai mult de două treimi din grăsimi vegetale pentru nevoile nutriționale frunze restul este utilizat în domeniu. O cantitate mică de grăsime vegetală de a consuma medicamente și industria farmaceutică. În primul rând, în volumul mondial al producției este ulei de soia, al doilea - palma, pe a treia - floarea soarelui, în continuare - semințe de rapiță, semințe de bumbac, arahide, nuca de cocos, măsline, și altele.