pâine de nunta - unul dintre principalele repere ale slave nunta. pâine coaptă de nunta din cele mai vechi timpuri, rădăcinile acestei tradiții merg la cultul solar: pâini rotunde roz simboliza soarele, venerat de strămoșii noștri. Se credea că magnific și împodobit cu ornamente simbolice pâine aduce într-o familie tânără fericire și prosperitate. Cum de a găti o pâine nunta și ce să facă cu ea atunci? Răspunsuri în materialul nostru.
reteta pâine de nunta
Se prepară o pâine nunta la domiciliu nu este atât de dificil. Desigur, pur și simplu nu funcționează, mai ales dacă nu aveți experiență cu aluat de drojdie.
În primul rând, necesitatea de a se adapta la funcționarea cuptorului: acesta afectează timpul de coacere. Datorită caracteristicilor individuale ale fiecărui cuptor în timp real de multe ori nu coincid cu timpul specificat în rețetă.
În al doilea rând, trebuie să găsească ingredientele potrivite. Unele drojdie va funcționa bine, iar cu cealaltă aluatul nu va crește sau va primi un gust ciudat.
În al treilea rând, rezultatul depinde adesea de calitatea de făină. În cele din urmă, o mare importanță este un aluat frământat amănunțită - prima dată de obicei este dificil de a învăța tehnologia. Dar este necesar să se facă pentru a instrui două sau trei din turta de aluat de drojdie - și vă puteți pregăti deja franzela nunta cu mâinile.
rețete de chec nunta foarte mult - ar trebui să alegeți să gust. Mănâncă pâini nedospite, amintește mai degrabă de pâine, brioșe și dulce acolo, cum ar fi furtul din magazine chifle.
Aceasta este una din pâine rețete de nunta testate. O astfel de pâine sdobny se bucură atât pentru adulți cât și pentru copii. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- 500 de grame de făină;
- 2 oua;
- linguriță de drojdie uscată (sau în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj - există, de obicei, indică cât de mult de drojdie este necesară pentru 1 kg de făină);
- 75 de grame de unt;
- ½ linguriță de zahăr de vanilie;
- sare 1 linguriță;
- 100 de grame de zahăr;
- 150 ml de apă caldă;
- 30 de grame de stafide;
- 30 de grame de nuci;
- 30 de grame de fructe confiate.
În acest caz, tehnicile de fabricație tradiționale de pâine ritual este foarte dificilă și aproape a pierdut. Înainte de coacere nunta pâine observa o serie de tradiții. Din performanțele lor, sa crezut, depinde fericirea maritală tineri casatoriti. De exemplu, se framanta aluatul și de a crea decoratiuni pentru pâine era o femeie căsătorită, care este fericit căsătorit și are deja copii. Se credea că, în acest mod este de a împărtăși fericirea și fertilitatea cu o nouă familie. Dar a pus pâine în mijlocul cuptorului ar trebui un om, nu este un burlac.
În aceste lucruri mici ascunse semnificație simbolică profundă: framanta aluatul o femeie, pentru că pâinea simbolizează rodul pântecelui. Și de ce a pus „fruct“ în „burta“ - adică, în cuptorul - trebuie să fie un om. Întregul proces în zilele vechi a fost însoțită de citirea de rugăciuni și conspirații. Desigur, acum pâinea de nunta de pâine și o carte pentru profesioniști, sau coace cont propriu, fără mizerie. Cu toate acestea, puteți aranja în ajunul petrecerea de nunta si karavaynuyu cere prietenilor căsătorit pentru a ajuta la prepararea pâinii. Acesta poate fi, de asemenea, o temă mare pentru sedinta foto de nunta.
Decorare nunta pâine
Decorarea pâine nunta este de mare importanță. Nu este atât de mult despre estetica - deși este, desigur, de asemenea, important - cât de mult a riturilor și superstiții. Ornamente pe pâine a avut întotdeauna o semnificație sacră. Însuși o pâine, așa cum am spus, simbolizat soarele. Spikelets și alte elemente de plante - aceasta este țara de simboluri de fertilitate. Ceva de genul un tânăr dorește să aibă copii mai sănătoși. Splendor, excesele baroce de bijuterii - este pentru bunăstarea materială. Lebede, inele, împletituri sau alte elemente similare sunt simboluri ale iubirii și comuniune tânără. Jewellery pâine, de obicei, identic în sensul cu modelele de pe ștergar.
Mulți maeștri se pregătească de nunta pâini decor din același aluat din care pâinea coaptă în sine - deci se pare delicios. Dar poate fi dificil pentru incepatori: aluatul trebuie amestecat perfect pentru a fi din plastic și să păstreze bine forma. Prin urmare, este posibil să se framanta bijuterii nedospită de drojdie, o apă dulce sau shortbread aluat comun. Cea mai simplă rețetă este: ia 3 oua, 250 de grame de faina si se framanta bine. Pentru a nu pierde forma decora, este necesar să le pună pe pâine, timp de aproximativ 15 minute pana cand se inmoaie. Pentru lipirea decoratiuni pe pâine, folosiți oul bătut sau apă simplă. Este necesar să se unge o bucată de ou întreg, în scopul de a avea o nuanță frumoasă „rumen“. Mai târziu, terminat lubrifia pâine din nou, deja cu unt - pâine crusta, care a fost moale.
Prosoape pentru pâine nunta
Prosoape, prosop, pe care este plasat o pâine, aveți nevoie pentru a alege foarte atent, dacă doriți să respecte toate tradițiile. La urma urmei broderie pe prosop nu a fost făcut pentru a decora, și cu scopuri magice. Fiecare model are o semnificație proprie, este în același timp, protejează împotriva forțelor întunecate, și cheamă la fericirea de familie și prosperitate.
Tipare care descriu struguri sau hamei, simbolizează bogăția, prosperitate, bucurie. Firebird sau păunul se referă la cultul solar și de apel, de asemenea, fericire. De multe ori prosoape brodate și alte păsări, întotdeauna în perechi - de obicei, șoimi, lebede, și alte cocoși. Ele simbolizează tinerii căsătoriți.
chec de nunta: semne și tradiții
Pe vremuri o pâine coaptă în familia mirelui, în aceeași casă și vacanța de sarbatorire. Prin urmare, tânăr pe punctul de pâine este îndeplinită de părinții soțului. În timpul nostru, o vacanță de sărbătorit în restaurant, dar în pragul restaurantului tineri întâlni încă părinții mirelui. Pentru părinții miresei nu au minte, ei pot participa, de asemenea, în cadrul reuniunii, dar tradiția este de a menține pâinea este mama soțului meu. Deci, ea binecuvântează mirii o viață lungă și fericită.
Cu un semn principal pâine nunta asociat. Soțul și soția trebuie să rupă o bucată de pâine, înmoaie în sare și să mănânce. Cine a rupt și a luat o mușcătură mare de pâine - și capul familiei.
La nunta, mireasa si mirele (mireasa sau ca singura doamna a casei) aduce o bucată de pâine în fiecare nunta de oaspeți. Interesant, există un semn prin care să taie pâinea nu ar trebui să fie tineri, iar copilul. În acest caz, de mijloc, rămâne de obicei tinerii căsătoriți. În zilele vechi a fost la momentul livrării de o bucată de persoane au dat darurile lor tinerii căsătoriți. pâine mănâncă comună simbolizat consolidarea alianței dintre cele două familii.
O altă opțiune de distribuire de înmulțirea pâinilor oaspeții - pune-l pe un singur tabel frumos decorat pentru oaspeții să taie o bucată la gust. Aici este albumul de nunta dorește.
Ce se poate face cu o nunta după pâine nunta
În cazul în care nunta nu a mâncat toată pâinea, este necesar să se treacă o bucată de oaspeți, care nu au putut să apară pentru un motiv valid. În cazul în care tinerii au decis să nu împartă pâinea cu oaspeții - așa cum face, uneori, în scopul de a „salva“ fericirea familiei - ei trebuie să-l mănânce ei înșiși, împărțind numai cu părinții. Când această sare cu pâini se poate turna în pungă și stocate ca gardian. Deci, este cu un prosop și o pictogramă cu care tinerii părinți întâlnit.
Există încă un astfel de semn: tineri nevoia să se usuce o parte a pâinii. Dacă cineva din familie este bolnav, trebuie să mănânce o bucată mică de pâine prăjită nunta. În nici un caz, din firimiturile pâine nunta este o idee bună, dacă nimeni nu mănâncă. Nu ghinion asupra acestui punct, dar totuși ar fi o rușine dacă la cuptor cu simbolul iubirii de prosperitate de familie, fericire și bunăstare mucegăit.