Soluție comestibilă: patru până la cinci mese mici pe tot parcursul zilei. Încercați să aleagă mai des pentru masa de prânz sau cină (ton, somon, cod, cambulă, biban), frunze verzi, usturoi, miel file. Adăugați semințe de in și de dovleac, nuci în Müsli dimineața. fructe și salate de legume si tocane.
Cum funcționează: abilitatea de a se concentra rapid și profund depinde de viteza cu care semnalele sunt transmise intre celulele creierului nostru. Pentru a face schimb de semnale fără întrerupere, celulele au nevoie de oxigen si fibrele nervoase - pentru ei peste cabluri electrice trece informații.
Oxigenul este furnizat cu glucoza din sânge. Prin urmare, prima condiție a unei concentrări bună - un flux constant de energie, care este mic în termeni de portii pentru a doua zi.
Pentru a crea noi fibre nervoase, creierul foloseste o substanta numita mielina. Construieste si mentine mielina tesut sanatos ajuta la acizi grași omega-3 - o mulțime de ei în pește, avocado, ulei de masline extra virgin, nuci și semințe.
„Găsiți un bun origine pește neiskusstvennogo pe rafturile noastre de astăzi este dificil, așa că aș recomanda ca sursă de omega-3 capsule - spune nutritionist si sport doctorul Eugene Belyashkin. - In farmacii bune nu poate fi teamă pentru calitatea sa ".
Una dintre principalele. concentrare consolidarea - B6 (principalele surse: spanac, varza, usturoi, țelină, pește). El contribuie la producerea și eliberarea de neurotransmitatori. Ea intermediari în sistemul nostru nervos - prin mecanisme care reglementează starea de spirit.
Problema № 2: Memorize rău
Soluție comestibile: ouă (mai ales gălbenuș de ou), germeni de grâu, varză și conopidă, broccoli, choy pak (varză chinezească), varza, ficat, soia, nuci de Brazilia, orez brun.
Cum funcționează: mai repede celulele creierului formează noi conexiuni între ele, cele mai bune noastre funcțiile de memorie. Un element cheie al creierului, oferind celule jitters - acetilcolina. Acesta este format din colină - multe dintre oligoelement în gălbenușul de ou, ficat de animale, soia, soiuri de varză și diferite foaie verde (spanac, sfeclă verdeață), răsaduri de grâu. (25 de ani de observații ale dietei de mai mult de 13 000 de femei în Harvard Medical School) au înregistrat: cei care consuma in mod regulat aceste alimente, mai în măsură să facă față cu testul de memorie.
Microelementelor seleniu (nuci de Brazilia, pui, ouă, semințe de floarea soarelui, ton, grâu, creveți, orez brun) întărește pereții vaselor și astfel îmbunătățește circulația. Ce este mai bine, functiile creierului mai eficient.
Dar amintirea suferinței. Aceste produse sunt umplute cu sare și grăsimi saturate nesănătoase - dacă stai pe ele în mod constant, artera carotidă, la care oxigenul este livrat la creier se înfundă și în cele din urmă redus. Ca urmare, partea din fata a creierului - este responsabil de vorbire, gândire și alte funcții - începe să se simtă lipsa de oxigen, astfel încât gândirea în mod clar și retrăirea devine mai dificilă. În plus, atunci când aceasta dieta crește șansele de a face un accident vascular cerebral.
Problema № 3: adorm la birou
Soluție comestibilă: distribuie același număr de calorii, înainte și după orele zilei (un mic dejun consistent și masa de prânz, prânz ușor și cină). Utilizați ca sursă de energie, cu fructe și legume și să nu abuzeze de dulciuri și cafea (nu mai mult de trei cesti pe zi).
Cum funcționează: espresso sau cappuccino - un remediu clasic pentru somnolenta in timpul orelor de lucru, dar dacă exagera, efectul va fi contraproductiv. Cafeina în blocurile de timp din substanța creierului, inhibând activitatea receptorilor de celule - din cauza aceasta ne-am simți obosit și inhibat. Sub influența receptorilor cafeina comutată temporar din nou, creierul se confruntă cu un val de energie. Dar o supradoză de cafea ne face nervos: cu respect pituitare acest rafala de activitate ca un avertisment de pericol și, la rândul său, face ca organismul sa produca adrenalina - un hormon de supravietuire. Cu el creierul funcționează mai bine și mai repede, dar în același timp, aruncă corpul în stres, care în cele din urmă nu crede în mod clar.
O alta cauza de somnolenta - bust cu dulciuri. Ele oferă energie rapidă, dar cu ei în sânge de insulina este eliberat si literalmente lulls.
„Problema este, de asemenea, că dulciuri - este glucoză, grăsimi supraîncărcat. Și grăsime nu este mai bună calitate, cum ar fi uleiul de palmier, - explică Eugene Belyashkin. - Fructele furnizează, de asemenea, corpul cu glucoza pura fara a provoca excesul de greutate și fără a deteriora vasele. Prin urmare, pentru a inveseli, sunt potrivite, de exemplu, fructe citrice (grapefruit + portocale, orange + lamaie) si boabe de -bananovye piureuri. Pentru a spori efectul, adăugați în blender verde legume cu frunze, germeni de grâu, nuci și semințe. "
Problema № 4: splina, starea de spirit proasta
decizie comestibilă: branza, banane, carne de pui, carne de porc, sardine și macrou, fasole, sparanghel, nuci de pin, arahide si unt de arahide, ardei gras, ciuperci.
Cum funcționează: sentimentele noastre, ca orice activitate mentală - nu celălalt, ca schimbul de semnale electrice intre celulele creierului. Acest schimb continuu de informații furnizate neurotransmitatori, inclusiv. El - unul dintre principalii controlorii de starea de spirit noastre.
Serotonina suprimă anxietatea, durerea alleviates (inclusiv migrena), afectează tonusul vascular și sistemul digestiv, încălzește - atunci când deficienta în sânge, am merznu. Pentru construirea serotoninei este cel mai important aminoacid numit triptofan. E mai mult decât alimente doar proteine - brânză, carne de pui, fasole roșii și albe, nuci.
Pentru a consolida celulele nervoase sunt, de asemenea, importante vitamine B - acestea sunt bogate în sparanghel, banane, ardei gras, frunze verzi, germeni de grâu, usturoi, precum și toate legumele și fructele bogate roșu și violet.
În concluzie, unele sfaturi generale. Vrei să se gândească mai repede și absorb mai multe informații - nu sari peste micul dejun. Și el ar trebui să fie. Combinația perfectă - o mulțime de fibre (fructe si legume, cereale și pâine din cereale integrale, legume), carne slabă de proteine (branza de vaci conținut scăzut de grăsime și iaurt, ouă, carne, pește, hummus, brânză) și sănătoasă. Aceste produse sprijină o, nivele netede, fără probleme de sânge de glucoză și aportul de substanțe nutritive la creier.
Adauga la Favorite
Eliminați din favorite
Iată modul în care rețeta cu banane și nuci: zdrobi câteva nuci, se amesteca cu unt și curried și mânjiți rezultat tăiat banane în masă în jumătate. starea de spirit crește cu doar un singur gust, la fel de mult ca este delicios. mmm
Și am observat ciocolata mea de a face un savvy mai mult, și de bună cafea mai fericit)))
Super! Vă mulțumesc foarte mult. Am găsit o mulțime de informații pentru tine.
Vă mulțumesc, Xenia, pe articol, a făcut chiar și un program de consumul de alimente))), s-a transformat doar 5 recepții, în timp ce lipirea. Efectul este evident! Și totuși eu pot recomanda băut o infuzie de măceșul cu miere si afine lingura frecat cu miere pentru a mânca dimineața, înainte de micul dejun. foarte util ca o sursă de vitamina C, mai ales iarna)))
Multe mulțumiri pentru articol.) Ieri a fost așezat pe pereche și gândul, ceea ce este acolo să mănânce la creier a început să lucreze mai repede. Cred că știm cu toții situația, când nu prea știu ce vorbesc ei, cu alte cuvinte, frânele. )