ficat de pui, carne de porc, carne de vită - foarte util produs. Este deosebit de important să nu-l neglijeze în dieta copiilor. Ficatul trebuie să fie incluse în meniu și asigurați-vă că femeile gravide, și a devenit un oaspete frecvent pe masa la vârstnici. Dar cum de a elimina filmului din ficat corect și rapid, din păcate, nu sunt încă cunoscute de mulți. Dar această procedură nu este atât de complex. Vorba e că ficatul - un produs destul de capricios și delicat. Filmul ar trebui să fie eliminate, astfel încât să nu deteriora textura delicata a ficatului.
Există mai multe modalități eficiente. Dacă ați cumpărat ficat congelat este apoi curățată a filmului este necesar, până când este înghețat. Acest lucru se face destul de ușor. Cu toate acestea, copilul este mai bine să cumpere produsul în stare proaspătă, congelată nu. De aceea, înainte de a găti ficat pentru un copil, este necesar să se pună (literalmente câteva minute) în apă foarte rece. Apoi opărit și filmul vine cu ușurință off. Unele gospodine și repetarea acestei proceduri, în ordine inversă. Mai întâi de întâlnire pentru câteva secunde în apă caldă, și apoi o dată în frig.
Dacă doriți să prăji produse secundare din pește, nu este prea mare deranjul cu ei. De exemplu, înainte de a găti ficatul de burbot, trebuie doar să îndepărtați ușor și cu atenție fiere ei. Dar, ficat de pui, este necesar să se taie nu numai canalele biliare, dar, de asemenea, vasele mari. Reglați să-l ușor. Deci, nu este nevoie, pentru a evita acest produs valoros numai din cauza pregătirii complicate.
Există un alt foarte eficient, așa cum ne sunt asigurate de către mulți, o modalitate de a scăpa de film. Ar trebui să fie un produs bun pentru a freca sare înainte, de exemplu, cum să gătească ficat de vită. Aceasta reteta a venit la noi din trecut. Sarea ajuta la curatarea ficatului piese. Mai mult decât atât, vă puteți dip doar degetele într-o sare de mare. De asemenea, ajută să scape de plenochek. O bucată mare de trebuie să taie. Apoi, va venele interne, care sunt, de asemenea, să fie eliminate. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu un cuțit ascuțit și foarte atent.
Indiferent de modul în care nu a folosit gazda, ficatul după o pre-tratament ar trebui să fie solidă, să aibă o consistență moale, netedă. Știind cum să gătească în mod corespunzător ficatul, pot să placă varietatea lor de diete de acasă. Pentru copii pentru a găti un sos delicios pentru vârstnici - cotlete de abur de ficat. Nu este nevoie să renunțe la produs valoros numai din cauza complexității prelucrării sale.
ficat gustoase și bine gătită pe masă nu ar trebui să fie un oaspete rar în meniul de familie. Acesta are un drept deplin de a deveni regina de prânz și cină. La urma urmei, știm acum cât de repede pentru a curăța ficatul de film.