Una dintre cele mai populare bautura alcoolica este vodca. Vodka - este un produs alcoolic puternic, care este un amestec de apă înalt purificată, purificată cu etanol, la această apă tratată utilizând cărbune activ. Uneori, mici cantități permise în tot felul de aditivi aromatizanți. În acest articol, sfaturi
Acesta vă spune cum să alegeți vodca dreapta.
Înainte de a alege un bun vodca. Ar trebui să știi că o bună vodcă conține 40-56% alcool, are o aromă ușoară și aromă de votcă delicată, fără reziduuri și orice impurități, transparente în aparență, și ca o consecință nu arde membrana mucoasă a gurii. Dacă toate tehnologia observate, puteți spune că aveți fabricarea rețeta perfectă a produsului. alcool de calitate scăzută conferă un miros neplăcut băuturii. Datorită ușurinței de fabricație, și peste popularitate în rândul populației, în special în România, vodca este în grupul de băuturi alcoolice, care este adesea falsificate.
înlocuirea parțială sau completă a alcoolului băut pe tehnică (mai ieftin), utilizarea tehnologiei de purificare a apei nu este diluat cu apă - aceasta este una dintre cele mai comune metode de falsificare (fals) de vodca.
Calitatea apei, alcool și gradul de purificare a afecta calitatea vodca. De o mare importanță pentru calitatea de a avea o rată de filtrare la care a absorbit prin cărbune activ la 40% din uleiuri de fuzel și 17% aldehidă acetică și multe alte produse secundare de fermentație.
Vodka este preparată prin diluarea dedurizată alcool rectificat de apă, și apoi amestecul rezultat a fost supus prin filtrare folosind filtre mecanice și carbon. In timpul filtrare prin filtre de carbune imbunatatit aroma și savoarea proprietățile băuturii alcoolice.
Când se utilizează apa dură sau slab filtrată, prezența particulelor străine, filtrarea inadecvată, deviațiile în procesul de prelucrare a unui amidon modificat, lapte degresat produs vodca transparență insuficientă.
Atunci când cumpără sticla de vodcă și conținutul său trebuie să fie întors cu susul în jos și priviți lumina. Astfel, se poate observa, conține reziduuri și sedimente sau nu în ea. Acest lucru este inacceptabil în băuturile alcoolice, precum și culoarea de vodca. În comparație cu producția din fabrică vodca falsificate poate fi tulbure și să aibă o tentă gălbuie.
sticle de plafonare de calitate
De asemenea, atunci când cumpără vodca, este de dorit să se acorde atenție capacul în cazul în care este strâns pe gâtul sticlei, nu derulează și nu curge acolo. Pe inelul de siguranță capac cu filet nu trebuie să fie deteriorat. Acest lucru indică o posibilă deschidere a flaconului.
Înainte de a alege un vodcă bun ar trebui să știți că fiecare butelie trebuie să fie marcate cu o ștampilă cu data producător de îmbuteliere vodca. Acesta poate fi atât în interior cât și pe partea exterioară a etichetei de pe capacul sau direct pe flacon de sticlă. O cerință obligatorie pentru ștampila - citire ușoară. Pentru o mai mare siguranță, produsele alcoolice fabricile sale mari provoacă ștampilate în continuare cu data scurgerii folosind o picătură de imprimante cu jet de cerneală. Cu toate că din cauza acestei vodca de inovare și devine mai scump, dar crește siguranța garanției produsului. Un cumpărător ar trebui să compare cu atenție ștampilele cu data scurgerii pe capac și pe etichetă. În cazul în care datele nu se potrivesc reciproc (nu se potrivesc), conținutul calitativ al sticlei trebuie să adreseze întrebări și să se abțină de la cumpărare.
Conținutul flaconului
De asemenea, ar trebui să acorde o atenție înainte de a alege vodca dreapta pentru eticheta etichete și contra pe flacon. Etichetele trebuie să fie aplicate în mod eficient, fără a deteriora (pauze, blocaje) și distorsiuni. In moderne plante eticheta mașină bastoane robot, deci merge ușor și lin, iar adezivul este aplicat pe benzile echidistant unul față de celălalt, un mic „pieptene“. În cazul în care adezivul este aplicat inegal, este în mod clar faptul că eticheta lipite manual. Continute inscripția de pe etichetă trebuie să fie clar și lizibil, cu informații corecte și complete, în conformitate cu standardele actuale ale statului. Pe etichetele de vodcă contrafăcute sunt de obicei false, conțin de obicei informații inexacte cu privire la fabrica, erori gramaticale, și plictisitoare de culoare. De asemenea, acestea sunt link-uri către clienți care operează învechite sau nu.
Eticheta este pus cod digital format din 7 până la 10 cifre. Ultimele două cifre ale codului indică numele orașului în care producătorul.
Cele mai multe dintre cele mai mari instalații ca o protecție suplimentară împotriva falsificării utilizat prin pulverizare pe codurile de sticle sau capac sau etichetele de colorant insolubil în apă.
O indicație privind calitatea și autenticitatea conținutului sticlei poate fi mătreață negru (vâscos în aparență) la donyshke sa, care se obține prin deplasarea benzii transportoare container, așa cum se manifestă în producția de masă de produse într-o producție industrială.
Vodca turnată în sticlă obișnuită și în formă de sticlă albită sau colorată, capace de aluminiu sigilate, cu șurub și având un carton și o garnitură de plastic. Pentru fabricarea alcoolului vodca se utilizează următoarele tipuri: „curățare superior“ - realizate din cartofi sau cereale, „Extra“ și „Lux“ - din soiuri selectate de cereale. Dar gustul este imposibil de a discerne spiritele.
Vodca si diferite caracteristici ale formulării sale. Mulți se întreabă cum de a alege vodca, și nu sunt conștienți de nuanțele care sunt foarte importante atunci când este selectată. Se compune din bicarbonat de sodiu (soda îmbuteliate), zahăr rafinat și acid citric. Zahărul este adăugat în cantități mici, pentru a amortiza proprietăți gust. Vodka „Extra“, a adăugat cu excepția zahărului și permanganat de potasiu. Vodca poate introduce acid acetic, miere, vanilină și altele.
Partea principală - apa, „corectat“, „special pregătit“, adică, eliberată de duritate. Se transformă apa dedurizată, purificată și îmbogățită prin oligoelemente. Adesea, această apă este utilizată în producerea de apă potabilă și „minerale“.
Curățarea lapte praf vodca indeparteaza tot felul de impurități, menținând în același timp aroma și gustul. Pentru a atrage cumpărători pentru produsele lor, din cauza marea diversitate a titlurilor și a producătorilor clasele au recurs la adăugarea produsului final de diferite arome. Uneori, scopul aditivilor este defectele regală, amărăciune și ascunderea acuitate alcool grad scăzut de mascare.
vodca livrate în saci, cutii, containere, conform oaspete curent. Și, de asemenea, și de transport (rutier, maritim, aerian, feroviar), în conformitate cu normele în vigoare de transport de mărfuri. În acest caz, produsele transportate trebuie să fie protejate împotriva intemperiilor și tot felul de murdărie și daune.