Cheesecake - este foarte gustoase și ofertă tort, care se coace în brânză cu adaos de o varietate de fructe de pădure și fructe. Inainte de servire, se toarnă smântână prăjitură cu brânză, sos de fructe sau ciocolată topită. Cheesecake într-o traducere din limba engleză înseamnă „brânză“ brânză „tort“ tort. Aceasta este literalmente înseamnă tort brânză.
Deoarece prăjitură cu brânză de 90 la suta este format din brânză, de aceea este important să se știe cum să aleagă brânza potrivită pentru prepararea acestui tort. Alegerea corectă a brânzei va oferi un bun gust de prăjitură cu brânză, și nu crapă și nu curge departe în timpul coacerii.
Pentru a pregăti prăjitură cu brânză sunt ideale crema de brânză moale. Puteți lua, de asemenea, o brânză de vaci conținut scăzut de grăsime. Cele mai populare branduri ale acestor brânzeturi - o „havarti“, „mascarpone“, „Philadelphia“ și „ricotta“.
cremele de brânză prin amestecarea smântână și smântână, și obținerea de masa este foarte blând și brânză moale. Prin urmare, acest tip de brânză este cea mai potrivită pentru prepararea prăjitură cu brânză, care este, de asemenea, indicat după coacere devine calitatea cremei de brânză.
Punctele de vedere cea mai perfectă cremă de brânză pentru o prăjitură cu brânză este considerată brânză „Philadelphia“. Această brânză are un gust plăcut de lumină dulce, aromă și consistență moale de cremă. Acest tip de brânză este fabricat din pasteurizat, lapte, brânză de cultură, concentrat de proteine din zer, grăsimi din lapte, zer și degresat. Această brânză are un conținut de grăsime de 70% și are un preț destul de ridicat, deoarece procesul de fabricație este foarte laborioasă și consumatoare de timp.
Dacă aveți nevoie pentru a găsi o opțiune mai economică, apoi brânza „Philadelphia“ poate fi înlocuit cu alte crema de brânză care sunt vândute în supermarket-uri. Adevărata prăjitură cu brânză cu brânză nu va avea gustul tradițional, dar totul se va dovedi licitație și moale.
Oamenii care pot cumpăra lapte de casă poate pregăti crema de brânză te acasă. Veți avea nevoie de un lapte de-acasă de grăsime, care este de a transforma acru, după care laptele este pus pe foc și se aduce la fierbere. Apoi, laptele ar trebui să fie turnat într-o strecurătoare cu ustelenny cheesecloth. Apoi, conectați capetele și stoarce brânză tifon.
Cheesecake este un foarte popular rețete tort și, prin urmare, pregătirea sa de până în prezent, foarte mult. Cheesecake bucătar într-o baie de apă, la cuptor și preparate fără coacere. Cheesecakes face stratificat, simplu, cu adaos de fructe, fructe, ciocolată, gemuri și fructe uscate.
Placinta - este o mare deliciu pentru copii și adulți. El este foarte util, deoarece conține calciu și multe vitamine. Placinta a servit cu ceai, băuturi din fructe și sucuri.
