Recent, am devenit obișnuiți să folosească în gătit un număr mare de aparate de bucătărie. Zilnic alimentară a evoluat de la o rutină operațiune comună într-un proces placut high-tech. Este dificil de imaginat modul în care oamenii pot trăi fără procesor de alimente. mașină de pâine. cuptor cu microunde. Masina de tocat și alte ajutoare în bucătărie.
Relativ recent, în lumea de echipamente de bucătărie include un nou dispozitiv de feature-bogat numit multivarka. Este dificil de a supraestima capacitățile dispozitivului electronic. Folositi-l: se prăjește, se fierbe, tocană, și se coace avânta.
Multivarka - este un instrument excelent pentru crearea de delicii culinare. Dacă-l utilizați ca un vapor, gătită în mâncarea ei nu-și pierde vitaminele sale benefice si minerale. Deja fierte fel de mâncare să se răcească, datorită modului de încălzire existent. Dacă se dorește, este posibil de a găti două feluri de mâncare în același timp, coace pâine, gatiti terci, și toate acestea la un moment prestabilit, și pe un program prestabilit.
Ca orice dispozitiv modern multivarka are multe criterii de evaluare. persoană neinițiați este dificil de a face alegerea potrivită. În continuare vom vorbi despre cum să multivarku alege. Identificarea mai multor parametri cheie care ar trebui să acorde o atenție. În primul rând, acest lucru:
- Volumul castron Multivarki;
- castron și materialul de acoperire interior;
- putere și tipul de element de încălzire;
- funcții și moduri de gătit;
- proiectare.
Volum Multivarki castron
Acest parametru depinde în mod direct de volumul de produse alimentare pe care urmează să se pregătească. De obicei, volumele interne multivarok variază de la 2 la 6 litri.
Dacă sunteți un proprietar mândru de o familie mare sau utilizat pentru a găti pentru câteva zile în avans, aceasta are sens să opteze pentru o sumă nu mai mică de 4,5 litri. În acest caz, dacă aveți de gând să-l utilizați din timp în timp sau pentru gătit porțiuni mici de orice dieta sau terci de gătit pentru copilul tau, este destul de potrivit volum de 2 litri. În plus, multivarka cu un astfel de volum, are o dimensiuni destul de modeste și se potrivesc excelent chiar și pe cea mai mică bucătărie sau într-un dulap.
Materialul a paharului și învelișul interior
Prin alegerea materialului bolului ar trebui să fie abordată cu atenție, precum și alegerea tigaie. Privind calitatea și caracteristicile vieții va depinde lucrurile și de calitatea produselor alimentare gătite.
De obicei, Multivarki pan interior realizat din mai multe straturi de aliaj de aluminiu de înaltă rezistență. Dar există modele care folosesc oțel inoxidabil. Partea de jos a vasului, este format, de asemenea, din mai multe straturi, care permite o distribuție mai uniformă a căldurii și pentru a evita deformările.
Deoarece suprafața este utilizată de obicei, fie din ceramică sau de acoperire non-stick. Se crede că antiadeziv clasice (de exemplu, teflon), mai sensibile la riscul de a fi deteriorate mecanic și să aibă o durată de viață mai scurtă. Diferite tipuri de acoperiri ceramice au o mai buna rezistenta la uzura si durabilitate parametrii par cu proprietăți antiaderente remarcabile.
Puterea și tipul de element de încălzire
Deoarece multivarka, în esență, este o tigaie electronică, elementele de încălzire de putere joacă un rol important în ea. Acum observăm că puterea standard, în intervalul de la 500 la 800 W, cu toate acestea, sunt modele, atât putere mai mică și mai mare. Puterea selectată depinde de viteza de încălzire și consumul de energie. De obicei, Multivarki suficientă putere de aproximativ 700 de wați.
încălzirea directă în 3D multivarka este de două feluri: cu ajutorul elementelor de încălzire prin inducție. Elementele de încălzire funcționează pe principiul incandescente, acestea sunt relativ lente să se încălzească suprafața și consumă cantități relativ mari de energie. La prețurile actuale ale energiei, acest lucru nu este alegerea cea mai sensibilă.
Funcțiile și modurile de gătit
Pe numărul de programe și funcții Multivarki depinde de modul în care va fi în măsură să clarifice imaginația ta culinară. De regulă, numărul de moduri de până la 8, dar în unele modele și mai frecvente. Să luăm în considerare cele mai comune moduri de gătit:
- Mod de gătit pentru un cuplu - dacă sunteți un suporter de alimente sănătoase sau dieta, veți aprecia această caracteristică. Acesta vă permite să salvați practic toți nutrienții în produs.
- Mod de suprimare - poate fi folosit pentru a găti o varietate de alimente, în special carne și pește. Datorită călire la temperatură scăzută în suc propriu, produsul este foarte gustos și suculent.
- Modul de coacere - gazda aprecia în special pentru că această caracteristică nu numai multivarka bucătari, Hovers și stinge, dar, de asemenea, vă permite să coace un tort, deși nu întotdeauna cu un aur, crusta crocanta.
- Mod de preparare cereale „lichid“ - vă permite să gătiți diferite tipuri de cereale, de exemplu, acidul lactic, oferind un control asupra lichidului de fierbere incomplet în bol Multivarki.
- Mod de preparare cereale „uscate“ - potrivite pentru gătit terci de hrisca, și o varietate de feluri de mâncare laterale. Când utilizați acest mod, toată umezeala se evaporă.
- Modul evaporare și rumenire - Acest mod este potrivit pentru pilaf de gătit și diferite tipuri de paste. În plus, există o ușoară produse de evaporare prăjire.
- Modurile de gătit sub presiune permit să gătiți carne, sfecla, orz pentru câteva minute. Aparatul funcționează pe ele ca o oala sub presiune. Astfel de regimuri echipate multivarka Moulinex CE 4000.
O varietate de funcții ale acestor dispozitive, de asemenea, face viața mai ușoară pentru gospodine. Enumerăm o bază câteva:
- vapori de eliberare - modul dorit de protectie pentru a stabiliza nivelul presiunii din interiorul Multivarki.
- Delayed Start - vă permite să setați cronometrul pentru a porni automat. De exemplu, chiar în seara încărcată în multivarku produse necesare, și sa ridicat în dimineața, pregătiți-vă micul dejun, cald.
- Încălzire - după prepararea alimentelor multivarka menține automat temperatura dorită, evitând răcirea.
- Inmuierea - vă permite să se înmoaie înainte de alimente, cum ar fi cereale sau leguminoase gătit.
Aspectul joacă un rol important în alegerea aparatelor de bucătărie. Multivarka ar trebui să se amestece bine în interiorul bucătăriei, atât în culoare și dimensiune. Există o varietate de culori și materiale de construcție pentru organism, ar trebui să apară dificultăți atât de mult cu selecția.
Un alt punct la care ar trebui să se acorde o atenție - un buletin de bord. Întotdeauna plăcut și convenabil de a folosi multivarku cu un afișaj mare și clar, care afișează parametrii și funcțiile necesare. Dar acest element, de asemenea, crește costul echipamentului.
După cum ați putut vedea, opțiunile pentru a selecta Multivarki destul de mult. Oricine poate găsi ceva care potrivesc cel mai bine pentru el. Cel mai important, procesul de gătit o plăcere, iar alimentele gătite aduce sănătate și nevoile gastronomice satisfăcătoare.