Toți iubitorii de senzații tari dedicate
Și acum - rețetele! Având în vedere că principiul pregătirii de orice fel de al naibii, dacă hrenodor, gorlodor, flacără sau dracu 'este același lucru, ne vom limita la o enumerare a produselor și cantitățile necesare.
4 mare rădăcină de hrean,
5 kg de roșii,
1 cap mare de usturoi,
1 lingura sare.
3 kg de roșii,
1 kg de hrean
1 kg de usturoi
sare, zahăr după gust.
1 kg de tomate,
300 grame de usturoi,
300 g de hrean
1 lingura sare,
1 lingura zahăr,
½ linguriță 9% oțet.
1 kg de hrean
1 kg de usturoi
10 linguri sare,
20 linguri zahăr.
1 kg de tomate,
1 mare rădăcină de hrean,
100 grame de usturoi,
zahăr, sare.
Hrenovina cu prune
1 kg de tomate,
100 g de hrean
100 g prune
1 usturoi cap,
sare, zahăr după gust.
ingrediente:
1.5 kg hrean,
1 lingura sare,
3st.l. zahăr
1 lamaie.
Mod de preparare:
Rădăcinile pisa hrean într-o mașină de tocat carne, se adaugă sare și zahăr, se toarnă peste apă clocotită, amestecând rapid, până la consistența fiertură groasă. Descompune amestecul rezultat pe borcane curate, fiecare picătură câteva picături de suc de lămâie, este închis. Înainte de utilizare, poate fi amestecat cu smântână.
ingrediente:
1 kg de ardei iute
1 kg de usturoi
1 kg de tomate,
1 cană oțet de mere,
1 mare rădăcină de hrean,
sare.
Mod de preparare:
Tocătură toate ingredientele de rădăcină de hrean trecut. Am se amestecă în oțet și se lasă timp de 12 ore. Extins într-un borcan curat, plută (nu se rostogolească). Stocate în frig.
2 kg de tomate,
100 g de rădăcină de hrean,
100 grame de usturoi,
600 g de morcovi,
1 ardei iute,
8-10 picaturi de 70% oțet
sare după gust.
Gorlodor cu ardei gras
3 kg de roșii,
1 kg de ardei dulce,
2-3 de ardei iute,
1 cană de usturoi,
sare, zahăr, piper negru măcinat după gust.
10 ardei grași,
20 păstăi ardei iute,
4 hpena rădăcină,
2 beam petpushki,
2 beam ukpopa,
200 grame de usturoi,
2 kg pomidopov,
4 linguri sahapa,
4 linguri sare,
1 lingura. oțet.
Tabelul hrean cu sfecla în grabă: rasă hrean amestecat cu sfecla crude ras. Acest amestec nu este stocat pentru o lungă perioadă de timp.
Sau una mai reteta rapida: rădăcină de hrean medie și 2 mere manivelă printr-o mașină de tocat carne, smântână și miere sau ulei vegetal, cu oțet de mere.
ingrediente:
1 kg de tomate,
300 g de rădăcină de hrean,
200-300 g de usturoi,
sare, piper negru măcinat,
smântână 35% grăsime.
Mod de preparare:
Tomatele incizie în cruce, pălească în apă clocotită, se toarnă peste apă rece ca gheața, se îndepărtează coaja. Usturoi și hrean, printr-o mașină de tocat carne, se amesteca toate ingredientele, se adaugă sare, piper. Masa obținută se adaugă puțină cremă bogată în grăsimi și se amestecă bine.
ingrediente:
1 kg de hrean,
200 ml de 3% oțet
15 g de sare.
Mod de preparare:
pisa Hreanul într-o mașină de tocat carne, se amesteca cu sare și oțet, se încălzește într-un vas emailat. Pune in cutii, sterilizate: jumătate de litru - 15 minute litri - 20 minute. Roll.
ingrediente:
2,5 kg de roșii,
500 g de ardei grași,
500 g mere acru-dulce,
500 g de morcovi,
120 grame de usturoi,
75-100 g de ardei iute
50 g de pătrunjel,
50 g de marar,
250 g ulei vegetal,
2 linguri 9% oțet
sare,
piper negru măcinat.
Mod de preparare:
Merele sunt curățate de semințe și toate ingredientele, cu excepția greens, manivela printr-o mașină de tocat carne. În masa rezultată se adaugă oțet, ulei, sare și piper negru măcinat și se pune la fiert la foc mic. Gatiti timp de aproximativ 2 ore. 5 minute înainte de sfârșitul de gătit adăuga ierburi tocate. Descompusă în borcane sterilizate, roll-up.
ingrediente:
3 kg de roșii,
100 grame de usturoi,
200 g de rădăcină de hrean,
400 g de ardei grași,
2 linguri zahăr,
3 linguri sare,
negru macinat piper dupa gust.
Mod de preparare:
Tomate manivela printr-o mașină de tocat și se pune la fiert la foc mediu timp de 20 de minute. Intre timp, toca rădăcina de hrean, usturoi, ardei gras, se adaugă la greutatea roșia și se fierbe timp de 10 minute mai mult. La sfârșitul gătit, se adaugă zahăr, sare și piper, împrăștiat pe borcane sterilizate, rulati.
sfecla murate cu hrean
ingrediente:
1 kg de hrean,
1 kg sfecla.
marinata:
4 căni de apă,
2 cesti 3% otet
40 g sare
40 de grame de zahăr.
Mod de preparare:
Se fierbe sfecla într-o oră, coaja și se taie în felii subțiri. zdrobi rădăcină Hrean. Pune în borcane, alternând cu hrean, straturi. Se toarnă sosul, pus pe o sterilizată: borcane jumătate de litru - 15 minute, litru - 20 minute. Roll.
După cum puteți vedea, opțiunile nu sunt atât de mult. Da, și că acest lucru poate veni, de gătit sau de sacrificare acută hrenodor Ajica? Arderea hrenovina de iarna va ajuta să evitați toată fața rece. eboșe de succes!