Începem cu o stare de spirit buna!
Am vrut clătite, dar nu destul de normal? Vă sugerez rețetă pentru clatite cu roșii. Gatiti-le foarte ușor și simplu. Singurul dezavantaj - clătitele sunt ușor lipi de tigaie, deci este mai bine să se facă într-o tigaie cu non-stick sau de acoperire ceramică. I-am spus cum să gătesc clătite cu roșii.
1. Se bat ouăle cu sare și zahăr.
2. Se toarnă un pahar de apă clocotită și se continuă cu telul.
3. Se adaugă iaurtul.
4. Se amesteca faina cu bicarbonat de sodiu și se adaugă gradat la lichid, continuând să măturică.
5. Se adaugă la ulei vegetal aluat, se amestecă bine.
6. Roșiile tăiate în subțire semi-inele sau cuburi.
7. tigaie bine incalzita, se unge cu ulei vegetal.
8. Se toarnă aluatul în tigaie și când puietul clătite cu grijă, așezați pe partea de sus a tomatelor produse.
9. Intoarceti prăjit clătite pe partea în care sunt stabilite roșiile.
10. Fry până la gătit.
Asta e tot clatite cu rosii gata. În câteva dintre ele, poti face doar clatite cu sunca sau ciuperci. Poftă bună!
- Iaurtul - 1 cană
- Apa - 1 cana (apa fierbinte)
- Ouă - 2 buc
- Zahăr - 1 lingura. lingură
- Sol - 0,5 linguriță
- Soda - 1 vârf de cuțit
- Ulei vegetal - 3 cm. linguri
- Tomate - 3-4 bucăți
Legume, tomate, făină și aluat
Dacă clătite obișnuite ești deja obosit, eu propun să fac aici astfel - cu roșii. Ușor, neobișnuit și delicioase.