Ce preferați să bea în seara în timp ce acasă într-un scaun confortabil? După munca grea doresc intotdeauna ceva relaxant si placut parfumat. Și în dimineața când absolut nu doresc să iasă din pat, inima dulce? băutură fierbinte Revigorant va veni întotdeauna la salvare.
Dar ce este ceaiul decât cu un cadou de boabe de cafea sau verde Ceylon triviale? Iarbă? Fetish Medicină alternativă? Arhaism? Și poate într-adevăr ajuta?
In acest articol voi studia cu tine esența de ceaiuri de plante, metode de preparare, bere în casă și modul obișnuit podzabornaya „iarba“ poate afecta corpul tau.
lama de iarbă luncă - de flagelul de paie
După cum este bine cunoscut de cafea și ceai au fost pe terenurile noastre numai în secolele 17-18. Inainte de aceasta, strămoșii noștri se complăcea cu diverse infuzii de plante. Acum, începe ca treptat să se întoarcă diverse atribute ale ultimului ceai din plante, rădăcini și flori câștigă din nou popularitate.
În general, ceaiuri de plante sunt împărțite în mai multe grupuri - în funcție de obiectivele care sunt utilizate. Sunt medicale si vitamine, de răcire și încălzire, stimularea și relaxant, analgezic. ceai similare - o mare sursă de macro și microelemente, vitamine, plante acumulate pe parcursul verii. Datorită acestei excelente sunt cele „soft“ mijloace de prevenire și tratament al multor boli.
Adună ierburi pentru ceai. În cazul în care pentru a începe?
Dacă sunteți obișnuit să nu aibă încredere comercianții de piață și doriți să vă încercați în medicina pe bază de plante trebuie să știți câteva reguli pentru pregătirea corespunzătoare a materiilor prime. În primul rând, trebuie să frunze stoc (flori tratate printr-o metodă similară cu excepția faptului că acestea sunt pur și simplu uscate la umbră, uneori, sub agitare):
- frunze de plante ar trebui să fie colectate numai după sfârșitul înfloririi sale.
- Colecția trebuie să fie făcut pe vreme uscată.
- În portofel ar trebui sa numai frunze verzi sănătoase.
- Un strat subțire de frunze descompuse într-o locație umbrite cu o bună ventilație pentru ofilirea (3-5 ore în vara).
- După ce frunzele își pierd elasticitatea lor cuțitul se toacă și apoi se usucă la umbră amestecând periodic.
- Pentru o mai bună conservare a greutății uscate se poate prăji ușor într-o tigaie curat.
Desigur, cu excepția frunzele multor taxe include fructe și flori plante și rădăcini, și, uneori, scoarță de copac. În articolul meu, nu voi merge și ia în considerare doar retetele cele mai simple și eficiente pe care oricine le poate stăpâni. Prin urmare, vom discuta doar pregătirea fructului. Dacă rețeta dorită au boabe sau fructe trebuie să procedeze după cum urmează:
- Clear pulverizate cu apă rece.
- După ce apa de scurgere este nevoia lor să se usuce sub soare sau în cuptor, dar temperatura nu trebuie să fie mai mare de 40-50 ° C, în timpul 2-4 ore (în funcție de mărimea și fructele de umiditate de saturație).
- După uscarea boabelor ușor prăjite (cu excepția căpșuni, zmeură și) pentru a curăța și usca tigaie.
- Păstrați asamblare sau într-un recipient de sticlă închis (valabilitate - 1 an).
Cum de a face ceai?
Pe această secțiune, multe pot renunța - desigur, cine dintre noi nu știe cum să facă ceai? Dar dacă vrei să bei o băutură pe bază de plante cu adevărat eficientă, care este da complet tot ce trebuie să știți pentru a fi utile unele caracteristici. Cu siguranță mai jos regulile prescrise arată generalizate doar curs de acțiune.
- Dacă aveți un ceai de flori sensibile - este mai bine să BREW într-un castron de porțelan. Apa pentru fabricarea berii ar trebui să fie bine fiert. Insista nu au nevoie de mai mult de 10 minute.
- Frunzele de ceai pot fi gătite în mai multe moduri. Arunca în apă clocotită timp de 3-5 minute - dar multe componente utile sunt pierdute, sau în cazul în care colectarea, se procedează în conformitate cu alineatul 1.
- În cazul în care ceaiul este format din fructe trebuie să fie mai întâi mărunțite sau zdrobite, apoi prefiert și infuzat de până la 10 minute.
- În cazul în care ceaiul include parti brute (tulpini, ramuri, rădăcini, scoarță de copac) de tăiere, în apă rece, se încălzește la fierbere, fierte timp de 10 minute, după care a fost lăsat să infuzat timp de 15 minute.
Dacă toți pașii pentru a efectua adevărat - veți obține băutură minunat, cu un gust minunat și aroma.
Ce-i asta?
Mulți sunt pierdute dintr-o varietate largă de selecție componente. Mai jos, am fost luat prin surprindere provocările cheie și componentele de ceaiuri de plante, care sunt cele mai eficiente în probleme similare.
Stresul - flori de lemn dulce, cimbru, menta, flori de musetel.
Răceala - rădăcină de lemn dulce, salvie, tarhon, zmeura si coacaze frunze.
Depresie - rozmarin, ginseng, sunătoare, salvie.
Stomac - semințe de fenicul, chimen dulce, flori de păpădie, semințe de in.
Tulburări de somn - verbena, balsam de lamaie, menta, musetel, hamei, valeriană (băutură înainte de culcare).
Focare de agresiune - lavanda, valeriana, menta.
Rinichii - ursului, coada calului, mătase de porumb, albastrele flori.
Heart - Leonurus, vâsc.
Există un număr foarte mare și varietate de rețete. Oricine poate crea propriul gust. Vreau să împărtășesc cu voi colecțiile de rețete ale mai multor grupuri pe care eu personal creat cu propriile lor mâini.
ceai Melissovy. 1 lingura frunze de menta balsam și 400 ml de apă clocotită. Perfuzați 1 oră. ceai fierbinte actioneaza ca un diaforetic pentru răceli, reci și utilizate ca un tonic.
Ceai zmeură. 1-2 linguri frunze de zmeur și flori se toarnă 500 ml de apă clocotită. Infuza într-un termos timp de 6-8 ore. Este folosit ca un antipiretic în frig.
Ceaiul facut din coacăz negru. 1.5-2 linguri frunze de coacăz se toarnă 500 ml de apă clocotită și insistă 30 de minute. sub capotă. Are imunostimuliruyuschim, tonic, antipiretice, tonifiere și curățare proprietăți. Dacă doriți să reduceți temperatura de ceai, trebuie să adăugați stafidele de fructe. Foarte util pentru boli de inima si probleme cu vederea.
Ceaiul facut din păducel. Flori 1.5 linguri (Poate fi suplimentat cu fructe) se toarnă 400 ml. apă clocotită și închiderea capacului insistați 20 minute. Acest ceai ar trebui să bea o jumatate de cana de 2-3 ori pe zi. Se calmeaza, scade tensiunea arterială, ajută cu insomnie.
- Ia cantitate egală de balsam de lamaie si menta frunze, pentru a le adăuga 3 din frunze de căpșuni și 4 părți flori de păducel 1 parte din zdrobit și măceșul păducel. 1 lingura. o lingură din amestecul rezultat se toarnă 250 ml de apă fiartă și nu a împinge mai mult de 7 minute.
- În unele părți amestec egal de flori de musetel, cimbru, frunze de menta sau balsam de lamaie, flori de tei, frunze de păducel și fructe. Se toarnă apă clocotită și infuzat nu mai mult de 10 minute.
Colectarea pentru diabetici. Pentru a se amestecă în proporții egale (2 m), ovăz, frunze de afin, in și frunze de fasole. Se toarnă 200 ml de apă clocotită și infuzat termos 12 ore. Înainte de utilizare, tulpina.
Vitamina colectare. 20 g de măceșe zdrobite, 10 cenușă de fructe c, se toarnă 300 ml de apă clocotită și se fierbe timp de 5 minute și apoi se adaugă un vârf de cuțit de zmeură frunze, coacăze și oregano. Infuza 10 minute.
ceai cardiac. Mark frunze și tulpini de vâsc (5, art. N.) Se adaugă apă rece (1 L). In timpul fierberii, se adaugă 2 linguri. l. zdrobit frunze Leonurus. Se fierbe timp de 10 minute. Perfuzați 2 oră. Înainte de utilizare, tulpina. Bea un pahar o oră după masă.
„Delicios“ ceai. În părți egale mix de flori de salcâm, tei si soc. Se toarnă apă clocotită și infuzat nu mai mult de 10 minute.
Ceai „rece de vară“. frunze de menta proaspata (2 pumn), măcinate rădăcină de ghimbir (aproximativ 2 cm), lamaie (felii si jumatate sau mărunțit) se adaugă preparată în prealabil negru sau ceai verde, căpșuni sau căpșuni (disponibil zmeură) mai multe piese pentru aroma si gheata.
Ce trebuie să vă amintiți?
Ca orice medicament ceaiuri de plante au anumite reguli de aplicare:
- Nu este necesar să se consume ceaiuri de plante pentru mai mult de 3 săptămâni (este mai bine să alterneze, pentru a evita obișnuirea organismului).
- Ia taxe care includ următoarele plante fără a consulta un medic nu este de dorit: valeriana, rostopască, vetrice, hamei, copac (coada șoricelului), pelinul, mama-si-mama vitregă.
- Ceaiurile care includ cimbru (cimbru), urzici și oregano în luările de gravidă.
- Distribuit de faptul ca ceaiul de menta pur capabil de a preveni concepția.
- Licorice și sunătoare poate afecta negativ potența.
- Cimbru, și frunze de mesteacăn nu pot fi boli de rinichi beat.
- Ceaiul de la chokeberry sunt interzise de la a lua în ulcer peptic si gastrita.
Știu o mulțime de componente - nu întotdeauna bine. Chiar dacă spune că o anumită plantă este foarte utilă pe afecțiunea dumneavoastră sau rupe preparati imediat perfuzia și biciul cupe lui - este doar rău. Ar trebui să setați întotdeauna toleranța individuală a unui Tsvetik. Este mai bine să bea doar o jumătate de ceașcă de ceai cu o nouă componentă într-o zi, pentru a identifica reacțiile alergice. Și dacă nu există nici unul - urmați întotdeauna doza. La urma urmei, iarba este, de asemenea, un medicament.