plante Nectare emit când în floare și albinele produc miere din ea. Când albinele găsi cercetași nectar, ei sobschaet despre albine Forajere. Cei flied afară pentru a colecta nectar. Face albinele culegătorii în sân există o fabrică mini mic. Când este umplut cu nectar său, este amestecat cu urme de elemente sunt generate de albine. Mierea începe procesul de fabricație, cum ar fi hoinărește mash. La sosirea la stup, ochelki trecut deja miere de albine recepționer în probe, iar ei la rândul lor, l-au pus într-o celulă. Chiar ukkadka merge mai departe și să atașați o picătură proaspătă a peretelui la suprafață. Atunci albinele care muncesc din greu pentru a sigila capacul celulei de probă - acest tip de miere este considerat a fi matur.
Este cunoscut faptul că la început albinele aduc în celulă și pune nectar că albinele în acțiune în aproximativ 5-6 zile, începe să se transforme în miere.
Deoarece formarea de miere în compoziția scade cantitatea de zaharoză, acesta este separat în fructoză și glucoză - că acestea sunt mai bine absorbite de organismul uman. Imature miere disponibil zakisaniya proces de fermentație, deoarece conține o mulțime de umiditate, datorită proprietăților sale de vindecare zakisaniya redus.
Miere și nectar diferă în compoziția lor, așa cum se arată în tabel.
Nectar - este faptul că colectează albina din flori și să aducă la stup, este foarte, foarte subțire. Înainte de nectar deveni familiar pentru noi, albinele melifere-l evaporați bine, ventila stupul, nivelul de lichid în nectar este redusă și în cazul în care conținutul celulei a fost redusă la o anumită densitate norma, sigilii de albine celula cu ceara, atunci apicultorului vede că mierea poate începe de pompare și nu vă faceți griji, nu va fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, că acesta este deja „matur“ miere de albine.