Scăderea cantității de glicogen în ficat - semnul distinctiv al unui pacient cu cancer. În virtutea numai această împrejurare nu poate fi brusc restrictiona pacientii cu cancer de alimente sau de a face carbohidrati de primire pauze lungi între mese. Unul ar trebui să știe faptul că o scădere în magazine carbohidrați în țesuturi pentru a compensa foame de energie organismul începe să utilizeze în mod energic, nu numai de grăsime, dar, de asemenea, aminoacizi (de exemplu, distrugerea proteinei îmbunătățită). Mai ales sunt disperați creierul și întregul țesut nervos ca un întreg, pentru că nu pot trăi fără glucoză. Rescues un mecanism special prin care o parte a aminoacidului „tradus“ în glucoză. O astfel de protecție este scump: organismul plătitor încă o dată prețul de proteine vitale.
Dar noi nu ar trebui să meargă la cealaltă extremă: pentru a da preferinta alimente carbohidrati peste alte alimente. Nu poate fi loc de un mic dejun complet, prânz sau cină na du-te prinde un coc, tort, bomboane, acadele foame mut și a pus câteva linguri de zahăr în ceașcă. Zi după zi această hrană, ceea ce presupune o creștere rapidă a concentrației de glucoză din sânge, imperceptibil duce la schimbări grave în organism.
Glucoza este adesea numit moartea albă. Această moleculă este departe de a fi inofensivă. Punct de vedere chimic, este foarte activ. Gruparea aldehidă glucozei reacționează ușor cu o varietate de proteine, formând un foarte puternic complexe de proteine carbohidrati. glicozilarea excesivă (adică legarea glucozei) molecula de proteină dă funcționează hemoglobină glicozilată slab transportă oxigenul, proteinele glicozilate ale membranelor plasmatice ale vaselor de sânge din rinichi violează capacitatea rinichilor de a elimina ureea și vasele de sânge ale retinei - vederii; glicozilarea crystallins lentile este cauza cataractei. În plus, la un exces de glucoză constantă și intracelular „deficit“ insulină crește proporția procesului de dezintegrare a glucozei non-insulino dependent, având ca rezultat formarea de alcool sorbitol - substanță activă osmotic care cauzează inflamație a pereților vaselor de sânge. Toate luate împreună încalcă transportul de oxigen și substanțe nutritive la celulele tuturor organelor și țesuturilor.
Potrivit OMS, în țările a căror populație consumă o mulțime de zahăr, mortalitate ridicată la boli cardiovasculare.
Excesul de carbohidrati in dieta creste tendinta de boli alergice. dintii sunt deteriorate - creșterea incidenței cariilor dentare.
Deci, vedem că înfometarea carbohidrați și consumul excesiv de dulce nedorite.
Pacienții cu cancer ar trebui să fie limitată la nici o recepție de alimente glucide, în general, și alimentele foarte dulci și de zahăr în sine. Faptul că dezvoltarea unei tumori maligne este redusă toleranță ( „toleranță“, tolerabilitatea) a țesuturilor organismului la glucoză în același fel cum se întâmplă în diabetul zaharat. Oncologilor reperat model între reducerea toleranței zahărului și dezvoltarea cancerului de san, cancer endometrial, cancer de prostată, rinichi (V. W. Wagner, 1980).
pacient cu cancer de tesut slab metaboliza glucoza, deoarece acestea devin mai puțin sensibile la insulină (TS Morozkina, 1989). Și secreția de insulină într-o tumoare este întârziată în timp în timpul tratamentului cu dulce (hormon normal de aruncat repede in sange, cu o creștere a nivelului ei de glucoză). În cele din urmă, producția de insulină, în special în cazurile avansate ale bolii este redus (V. S. Lavrova, 1979).
În ciuda declinului capacității de corp de cancer pacientului de a metaboliza glucoza, el prost are nevoie de ea. Shapot profesorul B. C. (1975) a stabilit ca tumora malignă este o „glucoza capcană“ și funcționează ca un puternic „pompă“ pomparea acest nutrient din sângele pacientului. Ca urmare a dezvoltării foame glucozei a țesutului tumoral. Mai mult decât atât, glucoza absorbant, tumora determină organismul să consolideze producția sa de aminoacizi de țesut, ceea ce duce la degenerarea proteinelor de organe.
Reduce distrugerea proteinei în organe și țesuturi, reduce tendința de hipoglicemie (stabilizarea nivelului glucozei din sange), pentru a preveni acidoza poate fi echilibrat numai in carbohidrati dieta. În pregătirea pentru o intervenție chirurgicală în acest scop, timp de câteva zile la pacienții cu insulină administrată glucoză. Această măsură îmbunătățește, de asemenea, reacțiile de apărare ale sistemului imunitar.
În mod independent, pacientul nu ar trebui să ia glucoză, nu ar trebui să mănânce doar o cantitate mare de dulce. Cel mai bine este să rămânem la o dieta care este recomandat in forme usoare de diabet. Sunt fructe utile proaspete și fructe de pădure, piure de legume, este extrem de util morcovi rasi (sursa de beta-caroten), legume bine fierte și cartofi. O bună sursă de carbohidrați ușor digerabili sunt lapte și produse lactate. La fel de varză util conține, din păcate, din fibre grosiere, deci este greu hrană. Trebuie remarcat faptul că produsele din plante care conțin o mulțime de fibre, poate duce la agravarea gastrita, duodenita, și alte boli inflamatorii ale intestinului, de multe ori legate de cancer. Evident, toată lumea este mai mult sau mai puțin învățat corpul său, și el va fi capabil de a decide care carbohidrati alimente pentru a prefera.
Cateva cuvinte despre carbohidrati in prevenirea cancerului.
Grupul de experți al Academiei Naționale din SUA, pe baza datelor din ancheta epidemiologică a populației din diferite țări, de o importanță deosebită în prevenirea cancerului dă o scădere a conținutului în dieta de carbohidrați ușor digerabili. Cu toate acestea, pentru a determina gradul de implicare a carbohidraților în procesul de carcinogeneză nu este ușor, pentru că excesul de carbohidrați să fie transformată în grăsime, iar obezitatea în sine este un factor de risc pentru cancer. În plus, alimentația umană este efectul stratificarea mixt, și, prin urmare, inevitabil asupra altor componente ale sale carbohidrați.
Cu toate acestea, în experiment, puteți simula dieta la rolul de carbohidrati manifestat mai clar. Dă exemple.
Dacă șoarecii intra carcinogen (DAN), apoi atribuiți dieta care conține 65% glucoză sau 65% zaharoză, neoplasmele maligne la aceste animale apar mai devreme decât în controalele care au primit numai cancerigen (T. K. Hei, 1985). Rezultate similare au fost obținute în alte experimente: după 120 de zile de hrănire dextrină șoareci (produs de digestie parțială a amidonului) sau zaharoză într-o cantitate de 2,68 kcal / g greutate corporală organismelor tumorale mamare au fost produse numai la animalele tratate cu zahăr (D. S. Gridley, 1983). Interesant, alte carbohidrații simpli (manoza, riboza, glucozamină) nu accelerează procesul de carcinogeneză și chiar inhibă dezvoltarea tumorilor (G. E. Demetrakopoulos, 1982). Motivul pentru aceasta din urmă nu este în întregime clară.
Astfel, excesul de zahăr și dulciuri din dieta duce la obezitate, creează o etapă pentru diabet zaharat și de a crește gradul de risc de cancer, și anume viața nu răspunde este dulce.