Începem cu o stare de spirit buna!
Bigus care au mâncat armata în armată, care este de obicei de la un tip de poarta varză. Aroma armată Bigus este capabil să pătrundă peste tot. Acest fel de mâncare a fost servit în cantine armata poloneză ale țării noastre. Reteta originala conținea carne de porc și varză acră. În timpurile sovietice, Bigus rețeta armata ușor modificată. După aceea, armata Bigus, au devenit arme de distrugere în masă.
Desigur, atunci când resursele permit, Bigus este mai bine pregătită din carne naturală, dar uneori, de exemplu, la cabana sau în domeniu, se poate face și o variantă a acestui fel de mâncare. Crede Armata Bigus la domiciliu se dovedește foarte gustos, și dacă o folosiți în tocană de gătit proprii, puteți obține un fel de mâncare foarte elegant. În general, această rețetă simplă Bigus armată o adevărată descoperire în acele cazuri în care aveți nevoie de un flux rapid și gustos tot cu timpul și produse minime.
1) Pentru a începe, curata cartofii, se spală, se taie în cuburi mici și răspândit în tigaie. Umpleți cartofii cu apă (aproximativ 3 litri) și a pus pe foc, acesta se fierbe 5 minute după fierbere.
2) Apoi am curățat și rupe în bucăți ceapa, răspândite într-o tigaie pentru cartofii și să continue să gătească pentru toate 5-7 minute.
3) După aceea, trebuie să se scurgă apa în exces, acesta ar trebui să fie lăsat foarte puțin la legumele ar putea fi stins în lichid. stoarce Sauerkraut și se pisa, dacă este necesar, poate fi spălat, dacă varza este foarte acid. Pune varza într-o cratiță și se fierbe totul la foc mic până când cartofii sunt gata si pana varza este frageda.
4) Undeva în 5 minute, până când fierte în vase de caserole ar trebui să fie adăugate la tocană, frunze de dafin, ierburi tocate, sare și piper toate. Se amestecă toate ingredientele se fierbe Bigus câteva minute și se îndepărtează de la căldură.
În general, acest Bigus fierte foarte repede și gust se dovedește foarte bun, cu toate acestea, puteți întotdeauna o varietate de feluri de mâncare și chiar și o varietate de ciuperci afumate, este o chestiune de gust. Bucurați-vă de toată masa!
- Cartofi - 1,5 kg
- Sauerkraut - 1 kg
- Carne presata de vita - 600-650 grame (2 cutii)
- Ceapă - 2 buc
- Ierburi proaspete - 100 grame
- Frunze de dafin - 3 Stucki
- Sol piper negru - dupa gust
- Sare - dupa gust
Carne, legume, varza, tocană de organe
Acest fel de mâncare devine numele său, nu numai pentru că poate veni de multe ori peste un soldat in dieta, dar, de asemenea, datorită faptului că prepararea unei astfel de Bigus un produse foarte simple și rentabile.