Europenii ar trebui să fie recunoscători lui Columb, cel puțin pentru faptul că a adus ardei grași - un depozit de vitamine, minerale, aminoacizi. Multe soiuri de reproducere de piper salată crescute de oamenii de știință bulgari pot ardeii atat de dulci sunt, de asemenea, numite bulgar. Toate acestea, pentru a păstra proprietățile utile ale „surse primare“, au fost transformate în mare pestriță frumos. sunt obținute și piper feluri de mâncare frumoase, utile și gustoase. Nutriționiștii și bucătari în acord că ardeii sănătoase și mai gustoase coapte.
Pentru a coace în mod corespunzător un ardei delicios și dulce, veți avea nevoie de:
- Pepper - 6 buc;.
- Usturoi - 4 catei;
- Tomate - 3 buc;.
- Măsline - 20 buc;.
- Cimbru - 1 linguriță;
- Patrunjelul - după gust;
- Uleiul de masline - 2 linguri;
- Sare si piper - dupa gust
I. Cum să se pregătească alimente:
1.Nachinaem cu ardei: meu și o cârpă uscată;
2. Fiecare ardei se taie in jumatate pe lungime, se scot semințele și partiții;
3.Potom roșii mele, îndepărtați tulpinii;
4.Tomaty obdaom apă clocotită, decojite și tăiate în felii subțiri;
5.Ochischeny usturoi, tocat mărunt;
6.C măsline de scurgere, le taie în felii;
8.Petrushku spălate obsushivayut și fin tocat;
9. În ardei preparate jumatati răspândite straturi de ierburi, usturoi, măsline, roșii;
sare piper 10.Kazhdy, piper și se acoperă cu folie;
II. Cum se coace un delicios și ardei în cuptor:
tigaie ulei de măsline 1.Smazyvaem;
2. La ardei copt se stabilească coaja, sare și stropite cu ulei;
3.Protiven cu ardei puse într-un cuptor cu C 180 ° preîncălzit;
4.b cuptor ardei coace 30 de minute;
5.Zapechonnye ardei răspândit pe o tavă și se toarnă sucul format în timpul coacerii;
III. Cum se coace un delicios și piper în multivarka:
ardei 1.Podgotovlennye pune într-un castron Multivarki;
2.Multivarku ton la modul de „coacere“;
3.Perets coace 35 de minute;
1. La frypot pentru microunde răspândesc ardei preparate;
2.Perets se coace timp de 15 minute la 900 W și 10 minute la 400 wați.