Prins pe internet, dacă ceva din drum pentru a te, scrie comentarii, vom încerca, de asemenea
Marinata - Austria
ingrediente:
* 3 cesti de suc de ananas
* 1 cana vin alb
* 1 oră. Linguriță piper negru
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele și marinati în sos de carne finit, amestecând sa periodică sau întoarcere.
Recomandat pentru tinerii de carne de porc BBQ și păsări de curte.
Se recomanda pentru gratar organe.
marinata argentiniene
ingrediente:
* 2 cesti de suc de grapefruit
* 1/2 cana vin alb sec
* 1/2 cana suc de lămâie
* 2 h. Curry Linguri
* Sare si piper negru proaspat macinat dupa gust
Mod de preparare:
Se amestecă într-o sare mixer, piper și curry negru măcinat, se toarnă sucul de grapefruit, vin alb sec și suc de lămâie și se amestecă. Marineaza carnea, asigurându-vă că condimentele chtoyuy distribuite uniform.
Se recomandă pentru vițel la grătar și păsări de curte.
marinata parfumat
ingrediente:
* Sucul de 3-4 lămâi
* 1 oră. Linguriță scorțișoară sol
* 1 lingura. cuișoare linguriță la sol
* 1 lingura. linguriță ghimbir
* 1 lingura. muștar lingură
* 1 h. Lingură de cardamom
* 1 lingura. linguriță coriandru
* 1 lingura. linguriță turmeric
* 1 oră. Chimion Linguriță
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Toate condimente și sare pentru a se amesteca intr-un blender, se toarnă sucul de lămâie și se amestecă.
Se recomandă pentru păsări de curte la grătar, de vițel și de porc.
Marinata - asortate
ingrediente:
* 1 cană de suc de morcov
* 1 ceasca de suc de lamaie
* 1 cana vin alb sec
* 2 crengute tarhon
* 1 h. Lingură de turmeric
* Sare si piper dupa gust rosu
Mod de preparare:
Se amestecă morcov și suc de lămâie, se toarnă în vin alb sec, se adaugă crengute tocate de tarhon, turmeric, sare și piper roșu și se amestecă din nou.
Se recomandă pentru păsări de curte la grătar, carne de porc, de miel și de vițel.
marinata Viena
ingrediente:
* 2 cesti de suc de mere
* 1 cană de vin alb de desert
* 1 buchet coriandru
* Sare si piper dupa gust rosu
Mod de preparare:
Kinjo frunze tocate și se macină cu sare și boia de ardei. Se diluează amestecul de suc de mere și vin de desert alb și se amestecă.
Se recomanda pentru gratar din orice carne vydov (în special vițel, carne de pui si curcan).
marinata Oriental
ingrediente:
* Sucul de la o cutie de conserve de ananas
* 1 cățel de usturoi
* 1-2 cesti de sos de soia
* 1 oră. Linguriță ghimbir
* 2-3 linguri. linguri lichior de cireșe
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Se amestecă sucul de conserve de ananas, sos de soia și lichior de cireșe, se adaugă ghimbir, sare și usturoi zdrobit. Se amestecă bine și se marineaza carnea în acest amestec.
Se recomandă pentru păsări de curte la grătar, carne de porc și de vită.
Harlem marinată
ingrediente:
* Suc de 2 lămâi
* 4 linguri. linguri de ulei vegetal (preferabil orahisovogo)
* 1 lingura. lingura patrunjel tocat
* 1 oră. Paprika Linguriță
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Se amestecă suc de lămâie, de legume Malsena, pătrunjel, sare și piper, și în acest amestec de carne marinata.
Se recomanda pentru carnea de vită la grătar, curcan și iepure de câmp.
Gascon marinată
ingrediente:
* Articolul 9. ulei vegetal linguri
* Articolul 5. linguri de muștar
* Articolul 5. linguri de suc de lămâie
* 4 linguri. linguri de coniac
* 2 linguri. tocat tarhon verde
* Sare și zahăr după gust
Mod de preparare:
Podul de ulei vegetal, muștar, suc de lămâie și brandy și se amestecă până la omogenizare. Adăugați ierburi tocat tarhon, sare și zahăr și se amestecă din nou. Sosul concepute pentru 800-900 grame de carne.
Se recomanda pentru carne de miel la grătar.
Se recomandă pentru carne de oaie.
Se recomandă pentru păsări de curte la grătar, miel și porc.
Sosul „gourmet“
ingrediente:
* 1 ceașcă smântână
* 1 cană de modernizare
* 2 crengute tarhon
* Sare si piper dupa gust rosu
Mod de preparare:
Whip crema și delicat, amestecând constant, se toarna un pahar de modernizare, se adauga crengute de tarhon, sare și piper roșu. Pentru aceasta, este de dorit să ia crema gros marinata.
Se recomanda pentru gratar din ficat, de vițel și păsărilor de curte.
marinata Drevnerumynsky
ingrediente:
* 1 cana de cvas
* 1/2 stkanaa suc de lămâie
* Vin 1/2 stanaka
* Sare si piper negru proaspat macinat dupa gust
Mod de preparare:
Se amestecă Cvas, suc de lamaie si vin, se adaugă sare și piper negru. Se amestecă.
Se recomanda pentru gratar de carne de porc.
marinata verde
ingrediente:
* 1 buchet de coriandru si balsam de lamaie
* 3-4 frunze de năsturel
* 2 cepe
* 150 grame. unt de arahide
* 1 lingura tumbă
* 1 pod de piper
* 1/4 linguriță cimbru sol
* Sare zahar dupa gust
Mod de preparare:
spălate temeinic balsam verdeață lămâie și coriandru, uscate, ușor de sare și fin cotlet. Năsturel și tocat. felie de ceapa si se stoarce prin chesnokovyzhimalku. Toate toarnă unt de arahide sărat. Adăugați suc de lămâie și se amestecă bine.
Se recomandă pentru pește și legume.
Marinata - Isabel
ingrediente:
* 1 litru de vin de desert roșu
* 1 oră. Tarhon maruntite
* 1 foaie de dafin
* Zest de 2 lămâi
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
lămâie proaspătă se spală coji de fructe și grătar, se toarnă vinul, se adauga tarhon, sare și frunze de dafin și se amestecă tocat.
Recomandat pentru toate tipurile de carne gratar.
marinata indian
ingrediente:
* 250 de grame de iaurt cremos
* Articolul 5. ulei vegetal linguri
* 1 oră. Chimion Linguriță
* 1/4 lingură de turmeric
* 1 oră. Pudra de curry Linguriță
* 1/4 linguriță de piper negru
* Baton de ghimbir proaspat Tocat
Mod de preparare:
Se amestecă iaurt cremos cu ulei vegetal. Apoi se adaugă pudra de curry, chimen, turmeric măcinat, piper negru, băț tocat de ghimbir proaspăt și se amestecă bine.
Este recomandat pentru păsări de curte și de miel.
marinata Caraibe
ingrediente:
* 250 de grame de ulei vegetal
* Articolul 5. linguri de oțet de vin
* 2 cepe
* 1 ceapa verde buchet
* 1 buc. guava
* 1 pod de chili
Mod de preparare:
amestec de ulei vegetal cu un mixer cu oțet de vin. Ceapa se taie marunt. Pene ceapa verde tocat. ardei iute amar curățate de boabe și se taie în cercuri. Guava pisa. Ori toate ingredientele într-un castron, se toarnă sucul de la o lamaie si se amesteca cu un mixer.
marinata Royal
ingrediente:
* 1/2 cana suc de lămâie
* 1 cană de coniac
* 1 ceapa mica
* Sare si piper dupa gust rosu
* 1 buchet de coriandru verde
Mod de preparare:
Ceapă curat, se spală și fin cotlet. Verzii se spală coriandru și se taie fin. Se amestecă ceapa, coriandru si se amesteca cu sare si piper rosu. Apoi se toarnă sucul de lămâie și brandy și se amestecă bine.
Recomandat pentru toate tipurile de carne gratar.
coridă
ingrediente:
* 1 cană de coniac
* 1 cană de suc de roșii
* 1/3 h. Linguri de cuișoare
* 1 lingura. lingura coriandru tocat verde
* 1 oră. Piment Linguriță
* Sare si piper dupa gust rosu
Mod de preparare:
Se amestecă într-un mixer de cuișoare, verde coriandru tocat, bayberry și piper roșu și sare. Se diluează amestecul de coniac și suc de roșii și se amestecă.
Se recomandă pentru păsări de curte la grătar, vițel, carne de porc și de miel.
lamaie marinata
ingrediente:
* Sucul de 4 lămâi
* 1 cana de apa
* 2 fire de tarhon proaspat (sau 1 oră. Lingura tarhon uscat)
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Se amestecă suc de lămâie, apă, sare și tarhon marinate și carne în amestec.
Se recomanda pentru carne de porc la grătar și păsări de curte.
vin alb marinat
ingrediente:
* 3 linguri oțet de vin alb
* 1 cana vin alb sec
* 1/2 cană cu apă clocotită
* 3 linguri ulei de măsline
* 1 lingura tumbă
* 1 pod de piper
* 1/4 linguriță cimbru sol
* Sare zahar dupa gust
Mod de preparare:
Oțet alb vin amestecat cu vin alb sec, se adaugă o jumătate de cană de apă fiartă, sare și zahăr după gust, ulei de măsline. Se încălzește, fără fierbere. Adăugați capere (poate înlocui tocat fin castravete murat), piper, cimbru, sol. Se răcește și se lasă 10-12 ore.
Se recomandă pentru păsări și pești.
vin roșu marinat
ingrediente:
* 1/2 lingura oțet de vin roșu
* 1 cană de vin roșu
* 1.4 linguriță muștar uscat
* 1 cap de ceapă
* 2 buc. leafs
* 1/2 linguriță garoafe
* 1/2 linguriță rozmarin
* Zahăr după gust
Mod de preparare:
Roșu oțet de vin amestecat cu vin roșu și se adaugă zahăr după gust. Adăugați muștar uscat și se amestecă. Ceapa tăiate în inele și pus într-un vas, se toarnă amestecul preparat, se adaugă frunze de dafin, cuisoare, rozmarin, se fierbe și se răcește.
Se recomanda pentru carnea de vită și carne de vânat.
Este folosit ca un sos pentru preparate din carne și legume.
Montezuma
ingrediente:
* 2 cesti de iaurt
* 1/2 ore. Linguriță ghimbir
* 3 buc. garoafe
* 1/2 oră. Linguri de turmeric
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Pod ghimbir, cuisoare, turmeric și sare. Se toarnă iaurt și se amestecă bine (iaurt poate înlocui lapte acru).
Se recomanda pentru carne de miel la grătar și carne de porc.
marinata germană
ingrediente:
* 1 cana de apa
* 1/2 cana otet
* 1 sticla de bere
* 2 cepe
* Sare si piper dupa gust rosu
Mod de preparare:
Se amestecă rondele de ceapă tocate, sare și piper roșu, se toarnă apă și oțet și marinata carne. Cu 1 oră înainte de sfârșitul marinată pentru a turna o sticla de bere și se amestecă totul.
Se recomanda pentru gratar carne de porc, de miel și de vițel.
marinata de foc
ingrediente:
* 120 g. ulei de măsline
* 5 linguri balsam
* 120 g. vin roșu
* 4 buc. păstăi de piper verde amar
* 6 catei de usturoi
Mod de preparare:
Uleiul de masline, balsamurilor, roșu amestec de vin. Păstăi de piper proaspat tocat fin amar. chesnokovyzhimalkoy stoarce usturoi. Toate se amestecă, de căldură, nu de fierbere, se răcește.
Se recomandă pentru pește și carne.
Se recomandă pentru păsări de curte la grătar, carne de porc, de miel și iepure.
marinata de familie
ingrediente:
* Articolul 1.5. lingură de zahăr
* 1 lingura. lingură de sare
* 1/3 ore. Linguriță piper negru
* 1 lingura. acid citric Lingura
* 2 frunze de dafin
* 1 L de apă
Mod de preparare:
Se dizolvă acid citric în apă, sare și zahăr, se adaugă foi de dafin și piper și se amestecă.
Recomandat pentru toate tipurile de carne gratar.
vechi
ingrediente:
1 cană 9% oțet soluție
* 2 cani de apa
* 2 frunze de dafin
* 2 linguri. zeoeni coriandru tocat
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Podul oțet și apă, se adaugă bucățile de dafin, sare și ierburi mărunțite și se amestecă Kinjo
Se recomanda pentru gratar carne de vânat și de porumbel
Marinata - Capital
ingrediente:
* 2 linguri. linguri de vin roșu
* 4 linguri. oțet
* Articolul 1.5. muștar lingură
* 1 lingura. mazăre linguriță de ienibahar
* 2 frunze de dafin
* 1 buchet de patrunjel
* 1 lingura. frunze de telina tocate
* Sare si piper negru dupa gust
Mod de preparare:
Se fierbe vin roșu cu mazăre ienibahar, dafin pliante împărțite frunze de țelină și sare timp de 5 minute. Apoi se toarnă oțet și se îndepărtează imediat de căldură. Adăugați muștar, pătrunjel tocat fin și piper negru și se amestecă bine. Sosul calculată pentru 600 g de carne.
Se recomandă de vițel la grătar, miel și iepure de câmp.
Texas marinată
ingrediente:
* 2 cani de apa
* 2 cesti de otet
* 3 rădăcină de pătrunjel
* 1 morcov
* 1 lingura. telina tocata
* 1 foaie de dafin
* 2 linguri. lingurita boabe de piper negru
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Morcovii sunt curate, se spală și grătarul cu găuri mici. coji de ceapa si se taie fin. Se fierbe apa, pune-l morcovi, ceapă, pătrunjel și țelină rădăcini tocate, frunze de dafin, piper negru și se fierbe timp de 7-10 minute. Apoi se adaugă sare, se adaugă oțet și se îndepărtează de la căldură. Gata rece marinată și de scurgere.
Se recomanda pentru trofee de grătar.
marinată tomate
ingrediente:
* 3 cesti de suc de rosii
* 1 cană de oțet de mere
* 3 linguri. linguri de sare
* 2 cepe
* 1 lingura. linguriță ghimbir
* 1 oră. Paprika Linguriță
* 1 foaie de dafin
* 1 h. Lingură de turmeric
Mod de preparare:
Se amestecă într-un mixer, ghimbir, piper roșu, turmeric, sare, ceapa fin tocat și frunze de dafin. Se toarnă suc de roșii și oțet de cidru de mere, și se amestecă bine.
Se recomanda pentru carne de miel la grătar, carne de porc și de vită.
Marinata tradițională
ingrediente:
* 1 lingura. lingură de sare
* 1 lingura. lingură de zahăr
* 2 frunze de dafin
* 1/4 ore. Linguriță piper negru
* 2 cești 3% oțet
* 2 cani de apa
Mod de preparare:
Se amestecă apă și oțet, se adaugă sare, zahăr, foi de dafin, piper negru și se amestecă bine pentru a dizolva sarea si zaharul.
Recomandat pentru toate tipurile de carne gratar.
marinata ucraineană
ingrediente:
* 2 cesti smantana
* 1 lingura. hrean ras
* 1 lingura. lingura patrunjel tocat
* 1 h. Lingură de muștar preparat
* Sare si piper dupa gust rosu
Mod de preparare:
Se amestecă într-un mixer rasă rădăcină de hrean, patrunjel tocat, sare, piper rosu. Puntea smântână și muștar și se macină până la omogenizare, se adaugă amestecul de hrean și se amestecă bine.
Se recomanda pentru gratar de carne de porc, miel, curcan, și iepure de câmp.
Se recomandă pentru păsări de curte la grătar, de vițel, de porc și de iepure.
marinata franceză
ingrediente:
* Suc de 2 lămâi
* 1 cana de apa
* 2 linguri. ulei vegetal linguri
* 1 morcov
* 1 ceapa
* 1 lingura. telina tocata
* 1 lingura. mazăre linguriță de ienibahar
* Sare si coriandru verde la gust
Mod de preparare:
Ceapă și morcovi pentru a curăța, se spală și fin cotlet. Apa a fost adus la fierbere și se adaugă morcovii, ceapa, telina tocata, ardei dulce si sare. Se pune la fiert la foc mic pana pana cand morcovii sunt fragede. Apoi se toarnă sucul de lămâie și se îndepărtează imediat de la căldură. Se toarnă legume puțin, se adaugă coriandru verde și se amestecă. Gata să se răcească sosul și se scurgă. Carnea se toarnă sosul, se amestecă și acoperiți partea de sus tocat ceapa si patrunjel si marar.
Se recomanda pentru gratar iepure de câmp.
Circe
ingrediente:
* 1 cana de apa
* 1/2 cana otet de vin
* 12 boabe mozhzhevelnyh
* 1 h. Lingură de coriandru
* Sare si piper negru proaspat macinat dupa gust
Mod de preparare:
Se amesteca apa si otet, se adauga boabe pisate mozhzhevelnye, coriandru, sare, piper negru măcinat. Iată amestecă bine.
Se recomanda pentru orice carne vydov gratar.
marinata chilian
ingrediente:
* 2 cani de paste alychovoy
* 1 pahar de vin (alb pentru prune cires - alb la rosu prune cires - rosu)
* 2 crengute tarhon
* 1 h. Lingură de turmeric
* 1 ardei iute pod
* Sare dupa gust
Mod de preparare:
Alychovuyu pastă diluată de vin și se amestecă bine până la o masă omogenă. Adăugați crengute de tarhon, turmeric, sare și ardei iute tocat și se amestecă.
Se recomandă pentru toate tipurile de carne pentru grătar, cu excepția păsărilor de curte.