3) Funcția de receptor:
De mare importanță, în special pentru funcționarea organismelor multicelulare, sunt proteine receptor, montate în membrana plasmatică a celulelor și care servesc pentru a citi și de a transforma diferitele semnale în celulă, atât asupra mediului, cât și asupra altor celule. Cele mai studiat poate conduce receptorii acetilcolinei localizate pe membrana celulelor, in unele contacte interneuron, inclusiv cortexul cerebral, și la intersecții neuromusculare. Aceste proteine interacționează în mod specific cu acetilcolină CH3C (O) - OCH2CH2N + (CH3) 3 și răspunde prin transmiterea unui semnal în celulă. După primirea și conversia semnalului neurotransmițătorului trebuie îndepărtat la celula pregătită să perceapă semnalul următor. În acest scop, o enzimă specială - acetilcolinesteraza care catalizează hidroliza acetilcolinei la acetat și colină.
Mulți hormoni nu pătrund în interiorul celulelor țintă și se leagă la receptori specifici de pe suprafața acestor celule. O astfel de legare este un semnal care declanseaza procesele fiziologice in celula. Un exemplu este acțiunea hormonului insulină în sistemul adenilatciclază. Insulina este un receptor plasmalemei glicoproteină penetrant. După legarea hormonului la partea de receptor a acestei proteine complexe este activarea părții interioare catalizatorului reprezentând enzimei adenilatciclază. Această enzimă sintetizeaza de la ATP la adenozină ciclic monofosforic-tu (cAMP), care, la rândul său, catalizează o etapă cheie de oxidare polizaharide - conversia glicogenului în glucoză derivat monomeric glucoză 1-fosfat, care este în continuare supus degradării oxidative, însoțită de o cantitate mare de ADP fosforilare.
4) Funcția de protecție:
Sistemul imunitar are capacitatea de a răspunde la apariția de generare a particulelor străine număr foarte mare de limfocite capabile aceste particule specifice sunt deteriorate, care pot fi celule străine, cum ar fi bacteriile patogene, celulele canceroase, particule supermolecular cum ar fi virusurile, macromolecule, inclusiv proteine străine. Unul dintre grupurile de limfocite - limfocite B, produce proteine speciale secretate în sistemul circulator, care recunosc particule străine, formând astfel un set foarte specific al acestei etape de distrugere. Aceste proteine numite imunoglobuline. substanțele străine care provoacă răspunsul imun sunt numite antigene și care corespund acestora imunoglobuline - anticorpi. În cazul în care acționează antigen ca o moleculă mare, de exemplu, o moleculă de proteină, anticorpul nu recunoaște întreaga moleculă și aria sa specifică, numită determinant antigenic. Faptul că imunoglobulinele interacționează cu o parte relativ mică a antigenului polimer, care să permită producerea de anticorpi specific recunosc unele molecule mici, care nu se găsesc în natură. Un exemplu clasic - reziduu dinitrofenil. Atunci când se administrează la animale experimentale dinitrofenol conjugat cu orice proteină începe să producă anticorpi care recunosc în mod specific diferiți derivați dinitrofenol. Dar, cu introducerea de dinitrofenol pur, răspunsul imun nu este. Astfel de substanțe care pot servi ca determinanți antigenici, dar nu sunt capabili să declanșeze un răspuns imun, numit haptene.
Anticorpii sunt construite din patru lanțuri de polipeptide legate între ele prin punți disulfurice. Structura simplificată a imunoglobulinei G diagrama de clase este prezentată în figura următoare.
Două lanțuri polipeptidice au o dimensiune de aproximativ 200 de resturi de aminoacizi și sunt numite lanț ușor (L-lanț). Două alte două ori în dimensiune și sunt denumite lanțuri grele (H-lanțuri). La capătul N-terminal al ambelor catene are o regiune variabilă a mărimii un pic mai mult de 100 de resturi de aminoacizi, care este diferit de imunoglobuline, reglate la antigene diferite - determină specificitatea populației de limfocite.
Variabelnaya on-domeniu formează un centru guvernamental Prin directă legătură-yuschiysya cu definit lennym antigen-nom sau repaus hapten, în componenta polo molecula de vin a lanțului ușor, în timp ce grele - ¾. Ea nu depinde de tipul de immunoglobu-Ling. Această zonă se numește INDICA-con stantnoy.