Deci, se deschide pâinea noastră masă de top cu rosii (Pan con tomate). „Trivial!“ - vă spun și nu va fi destul de bine, pentru că această gustare catalană a câștigat popularitate imensă în întreaga Spania și, până în prezent, este aproape imposibil să ne imaginăm începutul prânz sau cină, de fapt, să părăsească țara, fără să o tigaie bună“ con tomate. " Pentru prepararea acestei gustare este necesar să se utilizeze numai produse de cea mai de calitate. De exemplu, pâinea ar trebui să fie soiuri de „rustic“ (pâine rotundă parfumat cu crocantă), tomate trebuie să folosească clasa specială (acest mic maro de fructe, destul de suculent pentru a da orice plăcere și aromă de pâine), ulei de măsline, de asemenea utilizați numai cel mai parfumat, cel mai bun rustic. Ei bine, cel mai important lucru! Trebuie să respecte în mod corespunzător cu ordinea: pâine uscată pe foc pana se rumeneste, să-l freca un cățel de usturoi, razuiti carnea din inima jumatati de tomate, gust bun cu ulei de masline, se presara cu putina sare si toate acestea splendoarea pentru a se pisa a doua jumătate a tomate. Crede-mă, din această gustare imposibil de a pune jos!
