- Timp de gatire: 70-80 min;.
- Servește: 6-9;
- Calorii: 358;
- Proteine / grăsime / Carbohidrati: 6 g / 30 g / 17 g.
Patiserie cu brânză: să pregătească toate regulile
prin încălzirea brânzei se schimbă nu numai proprietățile sale fizice, dar, de asemenea, un gust de ea devine mai saturate. În special, în colaborare cu carne, cartofi, ficat, plante medicinale și alte produse devine brânză mai gustos sau imbogateste aroma de alimente (biscuiți și prăjituri). Acestea sunt chifle secrete și braziliene și plăcinte cu cremă cu brânză.
Această brânză păcat capacitatea de a nu folosi, dacă aveți de gând să facă plăcinte cu brânză delicioase de aluat sub formă de fulgi sau de drojdie. Sau cum ar fi chiftea prăjit cu roșii și brânză, popular astfel de produse numite „bombe“ sau bun-bombe.
Aluatul se prepară la fel ca praji chiftelele intr-o tigaie, este familiar pentru aproape toată lumea, ceea ce înseamnă că această rețetă va fi stăpânit de chiar novice-bucătar.
ingrediente
- făină PN. - 3-3,5 st;.
- Apa - 1-1,2 st;.
- Podsoln. ulei - 5 linguri;.
- Sare - dupa gust;
- Zahăr - 1 linguriță (Nu există slide-uri);
- Tomate - 5-6 buc;.
- Hard brânză - 130 g;
- Brânzeturile - 180 g;
- Usturoi - 1-2 ore;.
- Verzii - 1 Puig;.
- Rast. ulei pentru prăjit - 2 linguri 1.5.
Patty cu roșii și brânză pe o tavă
După pregătirea tuturor ingredientelor, puteți începe frământarea aluatului. Aceste prăjituri pot fi făcute cu drojdie de bere și iaurt, sau chiar un cartof, dar rețeta propusă este în continuare cel mai ușor, așa cum se spune, în grabă.
Cum să se pregătească bombe pași:
- O ceașcă de apă fiartă, se toarnă într-un recipient, se amestecă sare, ulei vegetal și zahăr.
- Adăugați făina, treptat, frământare aluatul. Se acoperă aluatul cu folie de plastic, se lasa sa stea timp de o jumătate de oră.
- Se prepară umplutura. Brânză mash cu o furculita, se adauga usturoiul zdrobit, verdeata tocata marunt. Se amestecă totul, se adauga branza rasa.
- Inele roșii tăiate în dimensiune, ei trebuie să treacă prin sticlă, ceea ce va determina dimensiunea de plăcintă.
- Se împarte aluatul în două părți. Intindeti aluatul pe rezervor, păstrând un anumit interval de timp, plasați cercul de roșii. Umplutura de brânză și brînzei pe toate felii de tomate.
- A doua parte a aluatului rola afară acoperă prima parte. Nu trageți tare.
- Ca de obicei pahare tăiate taie prăjituri. Marginile trebuie să fie închise ermetic, deoarece intră perfect nu este necesar în mod normal. Din resturile de cineva care face testul și se repetă procedura.
- Strălucind tigaie, se toarnă ulei în ea. Puțin mai târziu, face un foc mediu, așezați prăjituri, se prăjește pe ambele părți ale capacului.
Capacul este necesară pentru a se evita stropirea de umplere suculent. prăjituri finite mai ușor pentru a pune pe un prosop de hârtie pentru a obține departe de ei prea mult ulei. Se lasă să se răcească plăcinte, și pot aduce la masa.
placinta cu branza: Opțiuni
Mulți oameni ca o combinație de brânză și ficat, pentru că este o astfel de uniune vrea să vadă în plăcinte.
În loc de aluat de drojdie obișnuită se poate utiliza lipie. Acest lucru, de altfel, doar reduce masa de calorii. Deși, este încă în discuție, ca răspuns de calorii, care la fel ca pierderea in greutate, desigur, nu.
Cu lipie este chiar mai ușor de gătit - se taie 10 cm lățime de bandă, în fiecare loc pe marginea topping tale preferate. Înfășurați un triunghi, așezați pe o parte încălzită cusătură pan jos. Puteți face și prăjituri cu ouă și șuncă, ierburi și brânză.
Gătitul poate deplasa, de asemenea, cu capacul închis. Foarte gustos, și foarte repede. O umplere poate experimenta cum doriți.
Placinte cu branza - gustoase, suculente, și de gătit masa de opțiuni. le servesc la masa, se presara cu ierburi și ceai fierbinte sau cafea cu lapte va fi de mare ajutor.
Plăcinte bombe cu roșii și brânză reteta pas cu pas, cu fotografii
