Bitter miros caracteristic de migdale de acid cianhidric - lichid volatil incolor, cu miros specific care amintește de migdale amare. Și într-adevăr, în compoziția de migdale au un anumit procent de acid cianhidric. Pentru a-l otrăvească, mananca suficient de 40-60 boabe de migdale amare.
cianura de potasiu
Cianura - acidul cianhidric care constituie componenta - și sursa care este caracteristică inerentă migdale miros. Popularitatea acestei otrava a fost asociată în primul rând cu simplitatea pregătirii sale, fiabilitatea și viteza acțiunilor sale în oricare din stările de agregare. Cu toate acestea, această experiență nu poate mirosi tot poporul, și aproximativ 40% din populație, proprietarii de anumite alele ale genelor.
Mai mult de migdale cianhidric (prussic denumit acid) găsit în celelalte oase fructe aparținând genului prun. care conțin substanța otrăvitoare cu miros de migdale amare:
În Egiptul antic, cianura extrase din piersici. Otravă care mirosea a migdale, în timp ce așa-numitul - piersic. A devenit cunoscut acest fapt, după descifrarea hieroglifelor - un context ca „o frica de piersica otrăvire“ sau „la durerea morții de la Peach“ a fost recunoscută ca o variantă a unui produs chimic extras din acest fruct.
În cazul în care există Cianuri
Prin evaporarea acidului cianhidric rar găsit în viața de zi cu zi, ca pericolul principal poate aduce produse care o conțin în cantități mari.
underwire acidul cianhidric are o funcție de protecție. Se respinge insectele care pot deteriora bobului, să îi permită să germineze.
Cianurile - săruri ale acidului cianhidric și o sursă de miros de migdale - atunci când este nevoie de eliberare a aurului și argintului din minereuri. Pentru a face acest lucru, utilizați o metodă numită „cianurarea“ - o metodă de dizolvare a metalului. Și, de asemenea:
- Placare de aur, argint și alte metale, în scopul de a obține un înveliș subțire din metale prețioase în aliaje pe bază de asemenea, are loc prin cianura;
- separare în timpul aliajelor metalice chimice;
- cu alte acțiuni din industria chimică.
În plus față de bine-cunoscute pe romanele de utilizare clasice Agatha Christie de cianură de potasiu ca o otravă, este utilizat în mod activ în timpul al doilea război mondial ca armă chimică.
Cianura este o parte a acidului cianhidric înainte de a folosi în mod activ pentru combaterea rozătoarelor - dintr-o substanță produsă otravă de șobolani.
Astfel, un pahare de plastic inofensive sau sticle de plastic reutilizabile de apa poate ucide, dacă nu, atunci să submineze sănătatea. Mai ales ar trebui să fie atent cu copii, stomacurile care au aciditate scăzută, sunt cele mai sensibile la licitație și substanțe periculoase. Utilizați un vas de sticlă sau un material plastic în condiții de siguranță speciale, realizate din materiale ecologice.
intoxicație cu cianură
- dureri de cap;
- greață;
- vărsături;
- gust metalic;
- presare dureri în piept;
- dificultăți de respirație;
- dureri abdominale;
- convulsii.
După amplificare, ritmul cardiac, agitație și Convulsiile apar un impuls de decelerare bruscă, pierderea conștienței, comă, și, cu o intoxicație puternică - moartea. Dacă luați o cantitate critică de otravă, simptomele se dezvolta in cateva minute. În cazul în care nu ia urgent antidotul poate fi fatală.
Antidotul otrava este nitritul cu gust de migdale amil, nitrit de sodiu, Hromosmon, tiosulfat de sodiu. tiosulfat de sodiu, cianurile care acționează, le transformă în podanidy care sunt inofensive pentru organism.
Cu o ușoară intoxicație va acționa ca un antidot pentru zahărul obișnuit - este recomandat să bea multe băuturi dulci pentru simptome de intoxicatie dispărut repede.
conecta rapid cianurile în sânge pentru a forma cyanmethemoglobin - substanță sub denumirea metgemoglobinoobpazovateley general. Acesta este cel mai eficient antidoturile care reacționează cu hemoglobina naturală din sângele uman. Ei au nevoie să fie utilizat ca un tratament combinat, împreună cu alte tipuri de antidoturi. În același timp, ele sunt, de asemenea, substanțe extrem de periculoase, deoarece acestea pot opri complet transferul de oxigen în sânge. Prin urmare, dozare, controale și decide cu privire la admiterea acestor substanțe ar trebui să fie luate numai de către un medic.
Cum sa mananci alimente care contin acid prusic
expunere la soare poate trata termic produse într-un alt mod - semințe de foc prin plasarea lor într-un cuptor și se încălzește tratarea într-o cantitate suficientă în alt mod. Expunerea prelungită la temperaturi ridicate, degradarea moleculelor de acid cianhidric și evaporarea otravă.
Și invers - boabe si nuci proaspete umede, doar eliberați din carapacea ei, sunt extrem de periculoase pentru om. Deja atunci când se utilizează 40 de cereale migdale amare intoxicatii severe pot exista situații în care au nevoie de spitalizare. Gustul acestor produse cu cianură sunt, de asemenea, diferite - acestea sunt mai puțin gustoase decât atunci când prăjire sau uscare.
Astfel, este mai sigur de a face un compot de cireșe decât infuzie, deoarece lichior de cireșe cu oase otravă periculoase continuă să fie ingredientul activ. În timp ce într-un compot la fierbere elemente de date va fi plecat.
Aroma placuta de migdale, așa cum sa dovedit, are un pericol de moarte. Cu toate acestea, cianura sub formă concentrată miros complet diferit - gust și aromă de migdale otrava se ataseaza numai la o concentrație foarte mică.
Ca orice altceva în natură, o otravă puternică în compoziția tratează noastre preferate este absolut inofensiv, dacă știi cum să-l folosească în mod corespunzător - la cea mai mică doză de la cianura de alimente de potasiu procesate corect este inofensiv, așa cum este neutralizat în organism conținut în glucoza din sânge. Zahăr, mereu prezent în sânge, acționează ca un antidot natural - suntem obligați să nu depășească o disponibilitate maximă a concentrației lor în sânge.