Persoanele implicate în vinificație la domiciliu este interesat în întrebarea de ce atunci când este diluat cu apa devine tulbure de preparare a cafelei. Grație filmelor din perioada sovietică a existat un stereotip în societate care pune la cale de calitate acasă ar trebui să aibă o nuanta plictisitoare de alb. Același lucru părea gorilka și ucraineană.
De fapt, sedimente noroioase format în vorbe de clacă, și a condus pe echipamentul vechi în condiții improvizate.
Cu toate acestea, în Rusia nobilii au căutat întotdeauna să îmbunătățească această băutură populară, eliminându-l de mirosurile neplăcute și sediment.
Dar realizatorii sovietici au decis să arate exact modul de preparare a cafelei a apărut pentru țăran și clasa muncitoare. De aici confuzia. O preparare a cafelei de calitate ar trebui să fie transparente.
Cauzele opacității
Motivele pentru care tulbure prepararea cafelei, pot exista mai multe.
Cel mai adesea Brew tulbure după diluarea cu apă. Bea devine alb tulbure imediat după adăugarea de apă sau câteva ore mai târziu.
O astfel de reacție se datorează faptului că apa dură conține diferite tipuri de impurități, cum ar fi sarea. Nou-veniții la moonshining foarte des se confruntă cu această problemă prin diluarea Brew cu apă simplă de la robinet.
Opacifierea Brew adăugarea de apă înseamnă că băutura conținea ulei de fuzel
În cazul de preparare a cafelei cu turbiditate, înainte de diluare cu apă, reacția cauzează poate fi după cum urmează:
Exista o alta cauza cea mai frecventa de turbiditate - antrenării.
Dacă există supraîncălzire și must de blocare, spuma formată se încadrează în frigider (bobina). nuanță noroios apare chiar la ieșirea produsului finit.
Dacă se întâmplă acest lucru, este necesar să se oprească întregul proces, pentru a șterge întreaga structură în viitor, pentru a reduce caldura. alcool înălbite pot fi îmbinate într-un recipient comun și ajunge din nou.
Metode de curățare
În cazul în care apa de diluție este băutura BREW tulbure - nu ar trebui să fie supărat. S-ar putea folosi într-un vide.No dacă doriți să Brew este transparent, acesta poate fi curățat în mai multe moduri.
Cele mai eficiente dintre ele - este re-distilare. Este necesar doar pentru a afla motivul pentru depozitul format, astfel încât să nu se mai repete greșeala. Tulbure Brew trebuie diluat cu apă până la 20 ° C și depășirea (diluție necesară pentru a reduce cetatea).
Se adaugă vodcă apa tulbure și rulați-l din nou
Beverage scăpa de reziduu neplăcut poate fi utilizarea de purificare a cărbunelui. După băutura trebuie să filtrați procedura. Poate fi curățat cu ajutorul barierei de filtrare moderne. Pentru o curățare mai bună băutură se recomandă să treacă printr-un filtru de 2 - 3 ori. Există o altă metodă de a scăpa de culoare moonshine rău.
băutură Pomutnevshy poate fi încălzită la 70 ° C și apoi se stinge. O astfel de metodă este ineficientă și este utilizată numai în cazuri extreme.
Cleansing poate fi realizată ca un adeziv organic, care se numește Karluk. Această substanță trebuie diluată în apă normală și se aduce la consistența câmpului. Apoi se adaugă amestecul într-un recipient cu o băutură și se lasă timp de 30 - 40 de minute.
Această metodă este rar folosită datorită faptului că costul unei astfel de adeziv este destul de mare.
Cu toate acestea, așa-numita unire - una dintre modalitățile cele mai fiabile pentru a scăpa de uleiuri de fuzel.
Crearea o nuanță tulbure
În cele mai multe cazuri, vinificatori caută să îndepărteze de preparare a cafelei o culoare neplăcută și sedimente plin de noroi. Dar se întâmplă, de asemenea, că necesitatea de a bea tentă clară în culoarea laptelui.
Zer și lapte praf va ajuta la crearea unui lăptos de preparare a cafelei
Puteți face acest lucru în mai multe moduri:
- Utilizarea zerului 25 ml per 1 litru de vodca;
- Adăugați laptele de preparare a cafelei pulbere - 15 g per 1 litru de băutură (după colorare necesită filtrare suplimentară);
- Se amestecă 1 litru de băutură este de 5 - 6 picaturi de ulei de floarea-soarelui și se amestecă bine.
Dacă este selectat pentru colorarea prima metodă, este necesar să se adauge la Brew este ser, mai degrabă decât laptele obișnuit, care, combinate cu covăsi băutură alcoolică. Colorează cu atât mai bine cu câteva ore înainte de utilizarea prevăzută.
Dacă da o băutură lăptoasă și a pus-o în depozit, apoi, după un anumit timp va fi exfolierea - partea de sus va fi curat, iar gustul neplăcut apare pe partea de jos a rezervorului.
Magazin de băutură finită recomandată numai în recipiente de sticlă, care trebuie să fie în prealabil bine spălate și șterse.
Cafeaua poate oferi, de asemenea, bea o umbră plăcută
Pentru a da fiertură acasă de culoare frumos, este posibil să se coloreze ceai negru sau verde de obicei, se adaugă o cantitate mică de zahăr sau insistați supraîncălzit băutură de nuci de cedru coajă. Cu toate acestea, culoarea lăptos este, de asemenea, foarte popular și nu indică întotdeauna inadecvat ca o băutură alcoolică.