Pentru acest fel de mâncare trebuie să vă carne de iepure, ceapă, usturoi, ardei gras - roșu și verde, soia si condimente: sare, piper, esenta de otet.
Ia picioarele din fata si din spate ale unui iepure, le separa de oase și se taie în bucăți de mărime medie, dar nu mici. Rețineți că carnea este fiarta si Ujar, astfel încât să ia-l cu o marjă mică. Se toarnă ulei vegetal într-un ceainic mare și bun cald în sus. Puneți bucățile de carne și se amestecă bine, astfel încât fiecare piesă a fost în ulei. Acoperiți ceainic strâns cu un capac și se lasă tocană de carne fiert la foc mic.
Ia ardei gras roșu și verde, puteți utiliza congelate. Congelate este chiar și mai potrivite pentru acest fel de mâncare - prăjit mai rapid și mai puțin pierde aroma. Se taie în bucăți mari, se adaugă la carne.
Ceapa alege mai mare. Acestea trebuie să fie curățate, tăiate în jumătate, apoi se taie de-a lungul capului pentru felii mari, se adaugă la carne.
Până la carne și legume sunt prajite, coaja cartofii, se taie în fâșii și se prăjește, cum ar fi cartofii prajiti. Uscat pe un prosop de hârtie.
Doar gatiti pentru orezul fiert garnitura. Puteți găti într-un cazan dublu sau într-un cazan. Asigurați-vă că nu este dificil - orezul spăla bine, se toarnă o cantitate mică de apă (aproximativ 2 cm deasupra orezului). Fierbeti la foc mic necesare - nu se poate se amestecă! Apoi apa sa evaporat si orezul este sfărâmicios.
Pune carnea, cartofii și orezul pe lyagan. Poti presara cu ierburi - gust. Dish merge bine cu gustul de coriandru verde. Este, de asemenea, salata foarte potrivit de ridiche verde, încercați gustul uimitor. Poftă bună.