Prin urmare, fiecare gospodină are cel puțin o mică aprovizionare cu zahăr. Și dacă ea este proprietarul unui sac, puteți gem și găti, și se hrănesc familiile lor în fiecare zi, deserturi dulci gustoase.
Dar faptul că stocurile nu sunt pierdute, fiecare femeie ar trebui să știe cum se păstrează de zahăr în casă.
De ce aveți nevoie pentru a cumpăra zahăr
Zahăr - un produs care este ca un burete care absoarbe umezeala si mirosurile.
Cunoscând proprietățile sale higroscopice, unii vânzători fără scrupule efectua cu ei un număr: au pus punga aproape o găleată de apă și zahăr, iar câteva ore mai târziu greutatea zahărului crește în mod miraculos.
Apoi, ajunge la condițiile bune pentru el, zahăr, uscat, luând forma unui bulgăre comprimat. Și cu atât mai mare cantitatea de zahăr, mai puternic umflătura dulce.
Prin urmare, cumpărarea de zahăr, proprietarul trebuie să acorde atenție, acesta este stocat în ce condiții.
Zahăr într-o pungă deschisă este ușor de a absorbi umezeala nu numai, ci, de asemenea, mirosurile care transpira condimente, ceai, pește, cârnați. Acest cartier este adesea văzut în magazine mici de vânzare cu amănuntul situate pe piață. Achiziționarea de zahăr, care este, în aceste condiții teribile, ar trebui să fie abandonate.
În supermarket-uri de zahăr vine cea mai mare parte în ambalajul lor original. Dar aici merită atenție la produsele din vecinătate. Aproape de zahăr nu ar trebui să fie pe raft cu condimente, și chiar și cu atât mai mult cu bunuri economice.
tarabele din apropiere de vânzare produse de cofetărie va contribui, de asemenea, pentru a se asigura că zahărul va dobândi o aromă specifică de vanilie.
Atunci când cumpără de zahăr vândut în greutate ar trebui să acorde atenție aspectului său. Nu ar trebui să fie sub formă de bulgări. Și în cazul în care zahărul ușor compactat sub greutatea propriei sale greutăți, apoi prin scuturarea pachetul este nevoie, de obicei, o stare normală.
Cum se păstrează casa de zahăr
Posesia unor cantități mici de zahăr, de obicei, nu provoacă multe dificultăți.
- Zahăr se toarnă dintr-o pungă de plastic într-un plastic sau recipient de sticlă cu capac stramta, ca interiorul nu este scurgeri mirosuri și umezeală, care în bucătărie este în exces.
- Zahărul depozitat într-un loc întunecat, uscat, la o temperatură nu mai mică de 12 ° și nu se încălzește peste 22 °.
- Pungi de zahăr depozitate într-un dulap sau cămară. Dar trebuie să ne amintim că absoarbe toate aromele, plutind în aer, și dacă este să stea lângă un sac de cartofi, zahăr va trage un parfum ei.
- Umiditatea din camera în care zaharurile depozitate nu trebuie să fie mai mare de 70%.
- Într-un loc uscat de zahăr cald poate fi depozitat timp de până la opt ani, desigur, în cazul în care nu este mâncat înainte. În încăperile neîncălzite, termenul de valabilitate de zahăr este redus la jumătate.
- zahăr rafinat este mai puțin afectată de aer umed, dar încă nu de dorit ca cifra a fost de peste 75%.
- zahăr Lump depozitat în recipiente de plastic într-un loc uscat, întunecat, ferit de lumină.
- Că zahărul nu este apăsat, este necesar să se agită periodic.