Cum se prepara ceai. S-au scris. Dar procedura de ceai este complex, și vreau să beau o ceașcă de ceai, la un cost de gătit câteva minute.
Desigur, preparată în conformitate cu canoanele de ceremonii de ceai cu mâncăruri speciale și respectarea diferitelor regulamente, ceaiul se dovedește foarte gustoase. Dacă este posibil, este necesar uneori pentru a merge locuri unde puteți gusta o băutură uimitor reală.
Dar majoritatea dintre noi nu au nici condiții, nici un moment să repete o procedură similară la domiciliu, și răsfățați-vă cu o băutură ne-ar dori.
Cum să învețe să fiarbă și bea ceai?
Să încercăm să simplifice procesul de gătire, fără pierderi de calitate și să încerce să ceai de preparare a cafelei.
Astfel, gustul băuturii rezultată va depinde de calitatea apei, ustensilele sale de temperatură utilizată dozare ceai uscată și infuzia corespunzătoare.
Temperatura apei:
Atunci când cumpără ceai într-un magazin bun, putem citi, de obicei, pe etichetă, cum să fiarbă în mod corespunzător: ce temperatura ar trebui să fie apă, cât timp este nevoie pentru a prepara și zavarok posibil pentru o anumită specie.
Dar, dacă astfel de informații avem, putem fi ghidați de regula: frunzele de ceai mai fermentate, apa caldă pentru fabricarea berii. Pentru negru și roșu - 95-100 C, pentru alb, galben, verde - 60-85 C, în funcție de soi.
Pentru oolong care ocupă o poziție intermediară între, temperatura apei verde și roșu - 70-90 C.
Cum să ia frunzele de ceai:
Se crede că, pentru obținerea unei băuturi bun ar trebui să ia o linguriță de ceai uscat frunze la 100-150 ml de apă. Dar acest lucru, de asemenea, toate foarte aproximativ. În cazul în care ceaiul mici, cantitatea de apă este mai bine să crească până la 250 ml.
Apropo, multe astfel de infuzie pare să fie prea puternic. Deci, ai încredere doar gustul tau. Treptat, veți găsi rata și va prepara ceai doar pentru tine.
berii corespunzătoare:
Înainte de ceainic fabricarea berii ar trebui să fie cald și uscat. Apoi se toarnă ea frunze de ceai uscate cu apă și se toarnă temperatura dorită. Sudarea care urmează să fie distribuit pe fundul vasului, în loc să lase diapozitiv.
Cât de mult timp pentru a face și de câte ori - depinde de soiul. Cu fiecare dată creștere de fabricare a berii. Și apa poate face treptat la cald, dar mai bine să o facă în temperatura recomandată.
Stare generală - nu pentru a umple fierbătorul complet, până la un maxim de 2/3. Este recomandat să acopere prosop de ceai, astfel încât găurile de pe capac și nasul au fost acoperite. Acest lucru se face în scopul de a uleiurilor esențiale nu a dispărut, aroma conservate, nu pentru cel mai bun Brew, asa cum cred unii. Prin urmare, este pânză, nu din bumbac păpușă lână.
Apariția pe suprafața spumei de ceai infuzie maronie sugerează berii corectă. Această spumă este foarte utilă deoarece conține compușii activi. Rotiți cu atenție fierbătorul fără al ridica de pe masă, chiar dacă acesta este amestecat cu restul perfuziei.
La răcirea băuturii preparate puteți vedea sentimentul de la el. Această așa-numita „crema“. Și mai bine ceaiul, mai mult imaginea „crema“. În apă caldă se dizolvă din nou bine.
băutură gata nu ar trebui să fie lăsat în fierbător pentru a pune la cale, ar trebui să se toarnă imediat în cești sau pur și simplu se toarnă într-un alt vas.
Dupa cum se poate vedea, pentru a prepara ceai este într-o clipă.
Cum să bea:
Trebuie sa bei ceai verde, nu încălzit, și cu siguranță nu perekipyachennym din nou. Este nici o opțiune. bun de ieri nu se întâmplă niciodată. Cel mai util și gustos este prima jumătate de oră.
La el acasă, în China, adăugând la infuzia de nimic a fost considerat barbar. Dar, în lume, în diferite țări și au format diferite tradiții de băut ceai.
În ceai se adaugă sare, zahăr, lămâie, usturoi, unt, lapte, condimente, alcool și așa mai departe.
Cele mai frecvente adăuga zahăr și lapte. Dacă aveți o băutură pentru suflet, trebuie amintit că ceaiul este umplut în lapte, și nu invers. În acest caz, trebuie să fie puternic. Puteți încerca să compare ceea ce se întâmplă, ceea ce face bine și rău. Într-adevăr, gustul complet diferit. regula aritmetică privind schimbarea de locuri de termeni aici pentru un motiv oarecare nu funcționează. Cantitatea de schimbare, și cum.
Gusturile cele mai bune pentru a vă va părea băutură pregătită, dacă-l bea dintr-o ceașcă de porțelan alb, fin. Și nu doar pentru că este frumos. Ia un cuvânt sau verifica pentru tine. Este într-adevăr este.
ceai în mod corespunzător preparată într-o ceașcă corespunzătoare diferă în gust. Bea-l încet, inhalarea aroma și gustul și să asculte, cel mai important, finisaj.