Ce vă imaginați atunci când auziți expresia „băutură divină“? „Desigur, vinul“ - răspunsul cel mai frecvent. Dar dacă e așa crede majoritatea, și este necesar să-l bea, respectând toate regulile de eticheta vinului.
Vinul Etiquette este un set de reguli care vă permit să arate cele mai bune calități ale unei băuturi divine.
Vinul destinat pentru oaspeți, ar trebui să fie răcit la o anumită temperatură. Pentru vinurile roșii ușoare, vinuri dulci și de desert este - 15c, vin alb sec și roz trebuie răcită la 8-10 ° C pentru vinuri din fructe demidulce și temperatura optimă - C. Colder repaus 10-12 ar trebui să fie șampanie, temperatura la furajele nu trebuie să depășească 8 C.
După gazda va prezenta oaspeții cu vin, este necesar să-l deschidă. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu mare atenție, astfel încât să nu perturbe sedimentul în vinuri vechi. Bumbac ușor este valabilă numai atunci când deschideți o sticlă de șampanie. ar trebui să se toarnă vinul, de asemenea, în conformitate cu anumite reguli. Proprietarul trebuie mai întâi se toarnă câteva picături de vin în pahar (eventual, această tradiție a venit din Evul Mediu, când este foarte des în vinul adăugat otravă pentru adversarii săi). Apoi, vinul este turnat într-un pahar de doamnă foarte vechi, du-te la femeile mai tinere, și doar apoi - oaspeții de sex masculin. Umple ochelarii nu ar trebui să fie mai mult decât un al treilea volum, acest lucru permite vinul să „respire“, deschizând aroma bine. Depasit cu vin în sticlă pe jumătate plin nu poate, probabil, oaspetele tău nu vrea să bea. Și, în orice caz, este imposibil să se insiste, în cazul în care oaspetele refuză să bea. Este considerat maniere proaste de echitatie. În cazul în care vinurile pentru planul de masă pentru a trimite multiple, este necesar să se urmeze o regulă simplă: ca aperitiv poate fi servit rece, șampanie uscată sau brut; Vinurile tinere sunt servite în fața vechi; vin alb - roșu înainte. De obicei, a servit nu mai mult de trei tipuri de vin. Este demn de reamintit faptul că noua sticla este furnizat pentru fiecare dintre vinurile.
Experții spun că este necesar să se prezinte o sticlă specială pentru fiecare tip de vin. Dar nu vă faceți griji, în cazul în care casa ta are atât de multe feluri de mâncare speciale. Pentru orice fel de vin se va potrivi cu ochelari mari, transparente, pe o tulpină mică. Păstrați un pahar de vin trebuie, de asemenea, în consecință, tija, având grijă să nu se încălzească palmele calde de vin.
Dacă sunteți mândrul proprietar al unui vin rar și a decis să le trateze pentru oaspeții lor, atunci asigurați-vă că nimic nu a împiedicat bucura de buchetul. Beverage poate preveni percepția bruscă mirosul de parfum, fumul de tutun.
Desigur, toate cele de mai sus se aplică în acest vin de struguri. În plus, vreau să adăugați la acesta. Expresia cunoscute - „adevăr în vin“, deținut de Pliniu cel Bătrân este continuarea acelui foarte rar amintit. Complet acest aforism merge ca - „In vino veritas nu sa scufundat din nou.“