De îndată ce se topește zăpada și razele soarelui otogreyut pământ par atât de curând rozeta de frunze tinere gust acru. Natura Nãvãlire divertisment ne măcriș conține multe oligoelemente, vitamine, acid citric, acid malic, acid oxalic, flavonoide, proteine, taninuri.
Din calendarul țăran, puteți vedea că, la 16 mai, a doua zi se numește „Mavra - supă verde.“ Hostesses folosesc adesea măcrișul frunze pentru a găti supă delicioasă și sănătoasă.
Caracteristicile măcriș
Din cele mai vechi timpuri oamenii au cunoscut gustul de măcriș sălbatic. Treptat a devenit mai populare paturi măcriș și grădină. Oamenii înainte de a fi numit măcriș lemn, alaun, kislushkoy, chuvelom. Aceasta este o plantă erbacee perene care are un taproot, ajungând la o adâncime de 25 cm, ramificarea bine în sol. La capul coloanei vertebrale este de rinichi set, care apoi sunt cultivate și frunze, care de obicei au măturat (suliță) și marginea piesă de bază. Pe soluri bune lungimea lor poate ajunge la 15 centimetri. În cazul în care frunzele sunt tăiate scurt, muguri noi trezite din nou crește masa verde. Pentru un al doilea sezon în măcriș apar cu nervuri tulpini erecte, înălțimea lor poate fi de aproximativ 70-80 cm. La început, aceste „Bilkov“ licitație și suculent, le place să sărbătoare pe copii. Dar în timpul coacerii inflorescențe roz, similar cu „panicul“, ele devin greu și fibros. Numele științific sună ca măcriș Rumex acetosa.
Caracteristici ale culturilor și a soiurilor
rezistență la rece, îngheț - e virtuțile importante ale acestei plante. Este rezistent chiar și la iernile cele mai severe. De îndată ce zăpada se topește, se împușcă în scurt timp să apară. Ei au transferat în liniște îngheț noapte (până la -7 ° C). Semințele în pământ încep să rostochku la o temperatură de + 3 ° C Germinarea merge la + 17 de atins ° C. Solul este bun pentru dezvoltarea de măcriș nevoie de umed, dacă apa nu este suficient, se întâmplă ceva zagaze prematur, lasă în același timp intepeni. Dar, în tot ceea ce, desigur, măsura este necesară, în zonele joase și zonele umede măcriș nu se va dezvolta.
Acum MirSovetov va numi cele mai comune soiuri din agricultori Sorrel:
- „Broadleaf“ - placă frunze verzi are o formă de ou, dimensiunea acesteia variază de la mediu la mare. Verzii gustoase, tandru, ușor. Grad dă randament ridicat al sezonului (până la 8 kg) și apreciat pentru rezistența la rece și rezistență la formarea săgeților. La un moment dat poate produce recolte abundente în ultimii cinci ani.
Din soiuri decorative și neobișnuite, care pot fi consumate, de asemenea, MirSovetov alocă după cum urmează:
Se prepară un pat pentru măcriș
zona buna pentru aceasta culturile de legume sunt zonele cu teren plat și prevăzute cu umezeala. La începutul recolta puteți obține dacă ai pus un pat pe partea de sud sau versantul de sud-est, deoarece acestea sunt cele mai rapide scutite de zăpadă. plin soare recolta va fi mai bogat. În umbra măcrișul, de asemenea, va crește, dar nu va arata la fel de frumos, și vitamine în verdeață va fi mai puțin. sol optim pentru măcriș - fertil, umed, argilos, plus ușor acidă. Sorrel trebuie să crească o mulțime de nutrienți (în special azot). În cazul în care nu trebuie ratat, frunzele se vor dovedi fin, slab, fără gust.
Atunci când alegeți un loc, da preferință celor care utilizate pentru a cultiva cartofi. patrunjel. castraveți. salata verde, morcovi, sfecla, ridichi, mărar. Dacă este posibil, să pregătească uchastochek în toamnă, cu atenție sape solul său scoate din rădăcini de buruieni (în special pir). Pe metru pătrat se toarna o galeata de compost (sau gunoi de grajd), peste o lingură mare de potasiu și superfosfat. Primăvara va face chinuitor, și să facă o linguriță vskopku ușor de azotat de amoniu pe metru pătrat. Formarea unui pat și trece la plantare.
semănat semințe
măcriș de însămânțare poate fi efectuată la începutul primăverii, vara sau toamna (înainte de iarnă).
Dacă vă bucurați de semințe înainte de semănat, atunci ei vor germina mult mai rapid - în a opta zi. În cazul în care semințele cad la sol uscat, atunci ei vor germina numai după două săptămâni. Punch-jos la o adâncime de un an și jumătate până la trei centimetri. Noi semănăm ryadochkami lor, lăsând distanța dintre ele de 20 cm. Gryadochki se acoperă cu folie pentru un timp să se întâmple germinare mai repede. La semănat face în timpul verii, desinențelor produc trei centimetri, iar apoi petrece mulcirea, folosind turbă sau humus.
Recomandări pentru îngrijirea și vaza recolta de viață
Bolile care se pot dezvolta pe măcriș: făinare și rugina frunzelor. Lupta cu ei trebuie doar să mențină în toamna, când frunzele nu mai sunt utilizate în scopuri alimentare.
La un moment dat măcrișul recoltă abundentă dă aproximativ trei ani, atunci va trebui să se pregătească pentru semănat semințe noi de pe un alt site.
Dacă doriți să obțineți semințe, apoi lăsați câteva săgeți de flori la semințe maturate. Când „panicul“ pobureyut, apoi taie-le, cravată într-o grămadă și atârnă la uscat în pod timp de zece zile. Apoi, semințele se răspândește pe treierat și pungi mici pentru depozitare.