Sunt zile în care nu există nici un timp sau dorinta de a sta la aragaz? Pregătiți-vă pentru ei în avans!
Dacă te-ai uitat atent la site-ul nostru hobby-uri interesante. dar nu sunt sigur că aveți suficient timp pe ea, reconsidere atitudinea lor în bucătărie! Noi nu vă îndemn să lăsați soba și de a face coaserea cruce sau luare de săpun. Vrem să te învețe cum să economisiți timp și să-l utilizați mai eficient cu ajutorul mese gata congelate.
Acest lucru poate fi stocat în congelator
Faptul că legume proaspete, fructe, ierburi, roșii, pizza și multe altele pot fi înghețate în timpul iernii, am menționat deja faptul că pregătirile sezon aceste lucruri este un mare succes, spune că în frigiderele cititorilor nostri este întotdeauna un gol util!
Dar știați că nu puteți îngheța doar produsele vegetale, preparate alimentare, găluște și găluște? Mult mai economic în termeni de timp congelate gata să mănânce mese care se va încălzi numai în sus și servesc. Pentru încălzire mai bine să se utilizeze un cuptor cu microunde - unul dintre cele mai importante aparatele electrocasnice în casă.
Profitați de aceste rețete de bază și de a începe să experimenteze cu gustări preferate!
Cum să înghețe de pui
Dacă este posibil să înghețe pui prăjit, cred că fiecare a treia amantă, dar a decis să experimenteze doar unul din cinci! De fapt, pui, gătite în cuptor sau pe baza de pui tapaka tolera perfect înghețuri și, practic, nu-și pierde caracteristicile de aromă, nici consistența calității.
După decongelarea de pui își păstrează forma, pielea rămâne în același loc, culoarea nu se schimba. Verificat! Dacă vă este frică - încercați să înghețe o bucată mică, cum ar fi o aripă sau un picior!
Gatiti carnea de pui poate fi o zi liberă, și este mult mai ușor de a se coace mai multe carcase, aceasta va economisi timp cât este necesar, o dată feluri de mâncare și cuptor. pui gătită bine se răcească la temperatura camerei, apoi înfășurați cling film care a intrat în ambalaj cât mai puțin aer, și trimite gustare în frigider. Când vizita neașteptată a oaspeților sau doar atunci când nu există nici o dorință de a găti, de căldură, gatiti cel mai rapid garnitura de salata și bucurați-vă!
Cotlete și chiftele - cină rapidă
Atunci când gătiți burgeri, chiftele sau alte feluri de mâncare din carne tocată pentru masa de prânz, gătiți-le într-un volum dublu. Potrivit consumatoare de timp, ai practic nimic de pierdut, ei bine, poate o jumătate de oră în plus de a părăsi cotlete de prăjire. Dar apoi, atunci când nu aveți timp pentru a găti cina, piesa de lucru este necesar pentru a vă ajuta.
Prăjitura nu te uita în stare proaspătă mai puțin apetisant
chiftele din carne de congelare este cel mai bine să se răcească și înveliți în folie pentru 2-4 lucruri. Meatballs pot fi congelate direct in sos de tomate, plasându-le într-un recipient de plastic unitate de doză care poate rezista și la temperaturi joase și înalte. Puteți îngheța, de asemenea, feliile prăjite de carne cu sos sau fara, cotlete, inclusiv ardei leneș, umplute și sarmale.
Congelarea găluște din carne și găluște
Acum, un pic despre cum să înghețe în mod corespunzător găluște și găluște. Aluat destinate pentru gătit, cel mai bine este să înghețe crud. lingură întotdeauna ravioli într-un singur strat pe o farfurie de servire, tavă sau carton gros.
Aluatul nu lipi, se recomandă să se stabilească un film de fundație. După congelare se toarnă produsul în sac și cravată strâns. În acest mod pot fi congelate găluște leneș și găluște și găluște aluat choux.
Pregatiti-ravioli de casă poate fi nu numai la placa, dar, de asemenea, în multivarka. Acest lucru economisește foarte mult timp. Ele sunt, de asemenea, utile pentru supa de gătit rapid sau gustări calde în ghivece porție.
Găluște în găluște trebuie să stiva un strat
Prefabricați pentru supe
Nu să-și petreacă timpul pregătirea supa zazharki, face mai multe spații libere. Prajiti ceapa, morcovi, ciuperci și alte legume pe care le place să fie adăugate la bulionul și să înghețe totul în porțiuni mici în pungi de plastic sau în pahare de plastic. Ochelari de vedere, atunci va trebui să-și încheie filmul pentru a preveni intrarea aerului.
Cu același succes poate fi congelat bulion, care, de exemplu, să rămână după carne sau salată de pui clocotită. În acest scop, potrivit pentru sticle de plastic și containere.
Bulionul poate fi congelat în loturi
Elementele de bază pentru pilaf și julienne
Dacă se prăjește feliile de carne, ceapa si morcov ras, și apoi congela amestecul, minutele vor merge pe pilaf de gătit. Veți avea nevoie doar pentru a dezgheța fundația, reîncălzește carne și legume într-un cazan, se adaugă înapoi orezul se spală, se toarnă apă clocotită și așteptați până când vasul este gătit!
Pentru rapid julienne, zagotovte ciuperci și ceapă. Aici puteți adăuga pui prăjit sau midii fierte. La momentul potrivit, se încălzește totul în cuptorul cu microunde și să acționeze în conformitate cu una dintre rețetele. Apropo, ciuperci sote pot fi adăugate la cartofi sau orez.
Cum să înghețe tort
Freeze transporta multe deserturi, dar cea mai bună performanță la tort de miere, care poate fi preparată chiar și fără un cuptor sau prăjituri, care sunt vândute în magazine terminat. Principalul lucru - pentru a folosi un strat de crema pe baza de ulei, mai degrabă decât smântână. Cake (sau biți) ar trebui să fie învelite în folie, înainte de a fi introduse în congelator și dezghețate în frigider este necesar, luând câteva ore înainte de consum.
Pentru a servi tort de cafea pot fi preparate din cuburi congelate. Doar gatiti băutura aromată într-o concentrație mai mare, și apoi se toarnă apă clocotită. Dar mai bine, desigur, să nu fie leneș, și să se pregătească cafea proaspătă cu spumă!
Turta poate fi congelat întregi sau porțiuni
Excelent tolereaza congelare clatite finite umplute și neumplute, prăjite și coapte prăjituri și plăcinte, pizza, biscuiți fără umplutură, pâine. Puteți lista încă infinit lungă de feluri de mâncare care poate rezista cu ușurință congelare și nu își pierd proprietățile lor, în același timp.