Branza de vaci - un produs incredibil de util, care este esențială pentru nutriția umană. Acest lucru se datorează faptului că acesta conține un nivel ridicat de calciu si proteine echilibrat, ușor de digerat.
Cu toate acestea, mulți nu le place branza, deoarece are un gust acru. Dar nu chiar atât de rău, pentru că se poate face o caș delicios. Acestea sunt obținute gustoase si extrem de fragede.
Coacerea este un mare plus față de ceai, cafea și suc de fructe. În plus, acesta poate fi servit la micul dejun, deoarece cheagul este foarte consistent și, după ce a mâncat o porție, nu doresc să mănânce până la ora cinei.
Deci, cum să gătească în cheagul de cuptor? Să ne uităm la rețete pentru acest dulce trata.
Pas cu pas reteta pentru prăjitură cu brânză în cuptor
Pentru prăjitură cu brânză va avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 de grame de caș fină; ne-acide
- 1-2 ouă de pui;
- crema grasa 200 ml grosime;
- Grișul - 100 grame;
- Zahăr - 200 grame;
- Cupa făină;
- Puține săruri;
- Sifon otet stins - 1 linguriță.
- Pentru a începe, pregătește fundația. Într-un bol mediu, răspândit brânza, sparge ouăle și se umple cu zahar. Toate sunt complet amestecate până la o suspensie omogenă;
- În continuare, vom adăuga un pic pentru a obține suc hidratat, sare si gris. Toate se amestecă și infuzat timp de 30 minute. În acest timp, se umfla gris;
- După aceea, se toarnă într-un pahar de făină și se frământă masa. Aluatul trebuie să aibă o grosime și moale. Pune-l la 15 de minute în congelator, se va întări și există un pic de ea va fi mai ușor de a face bile de carne;
- Scoateți aluatul și trece la modelarea cheesecakes. Pentru a face acest lucru, vom rola pe o tablă de tăiere aluat medie cârnați. Este recomandabil să se presară făină bord, în caz contrar aluatul se poate lipi;
- Apoi, cu ajutorul unui cuțit de tăiat cârnați în bucăți mici de aproximativ 2 cm grosime. Crush fiecare mână bucata, ar trebui să rândul său, prăjitură cu brânză rotundă. De mai sus poate fi presărat cu făină;
- Cheesecakes răspândit pe formularul pus hârtie de copt sau folie pentru copt. Pentru ceea ce au primit roz, lubrifiate cu cremă;
- Cuptor încălzit până la 180 de grade și setat pentru a forma un cheag. Ele sunt coapte aproximativ 30-40 de minute;
- cheesecakes Ready scoate din matriță și servește fierbinte pe masă. Ele pot fi consumate cu smântână, miere, gem și lapte condensat.
caș neobișnuită cu firimituri de caise și de nuci uscate
Pentru desert, trebuie să achiziționați următoarele produse:
- Branza de vaci - 300 grame;
- Un ou de pui;
- Zahăr - jumătate de cană;
- 1 lingura. Lingura de amidon;
- 7 bucăți de caise uscate;
- 50 de grame de făină;
- 50 de grame de zahăr;
- 30 de grame de nuci - migdale, alune, nuci;
- 50 de grame de unt.
- Se prepară miez de pâine. Nuci trebuie să zdrobi într-un blender. Adauga la unt, făină și zahăr. Toate se amestecă. Apoi scoate toate mâinile și se freacă până când firimiturile;
- Puneți brânză într-un castron adânc, se adaugă la ouă, zahăr și se amestecă. Se toarnă în continuare amidon și de asemenea se framanta pana se omogenizeaza;
- Caisele sunt spălate și se pune în apă clocotită timp de 15 minute. Apoi se taie în felii medii și a pus în aluat. Amestecă uniform pentru caise uscate distribuite în masă;
- După aceea, răspândirea de aluat pe cutii de copt și se presară nuci miez;
- Preincalziti cuptorul la 180 de grade și setat pentru a forma un aluat. caș Se coace aproximativ 30-40 de minute;
- Ne scoate cheagul finit și se lasă să se răcească. cheesecakes răciți scoate și le-a pus 8 ore în frigider, astfel încât acestea în prezent.
Știi cum să facă brânză „Philadelphia“ acasă? retete bune în trezorerie.
Tort „prăjitură cu brânză“ în cuptor
Pan va avea nevoie de următoarele produse:
- Grosier de grăsime brânză de vaci - 500 de grame;
- 4 bucăți de ouă de pui;
- Cupa zahăr granulat;
- Bag de vanilie;
- 5 Art. linguri de griș;
- O jumătate de cană de smântână grele, cu textura groasa;
- 150 g unt;
- stafide maro sticla;
- 200 de grame de făină;
- Sucitorul, oțet, hidratat.
- Primul lucru pe care rupe ouă și se separă gălbenușurile de albușuri. Noi le-a pus într-o ceașcă diferită. Pentru galbenusurile adăuga o livră de brânză, unt dedurizată, o ceașcă de zahăr și jumătate de cană de smântână grele. Toate se amestecă până la omogenizare;
- Proteinele care trebuie răcite în frigider timp de 15 minute si apoi se amesteca-le amesteca pana spumare;
- Mai mult, masa caș adăuga vanilină, grișul și sodă hidratat. Totul se agită cu o lingură;
- La sfârșitul anului de umplere într-o mulțime de făină și se toarnă un pic de făină;
- Trebuie să se obțină o masă lichidă. Pentru a neglija ar trebui lăsate timp de 10 minute;
- Până când aluatul insistă pregăti fructe uscate. Stafide sunt spălate și se umple cu apă clocotită. Păstrate timp de 15 minute ea;
- Apoi trage în sus și răspândirea aluatul. Se amestecă totul cu a distribui stafide peste aluat;
- Vasul de copt sau tigaie se toarnă aluat;
- Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și pune-l într-un vas de copt. Baked tort pentru aproximativ o oră;
- tort Gata transformă un luxuriant, de licitație și foarte gustoase. Se poate aduce la masa fierbinte.
reteta cheesecakes neobișnuit din bucătar Julia Vysotsky:
sfaturi utile
- Pentru a nu cheagul de împrăștiate și păstrat forma lor după coacere, cel mai bine este de a folosi cabana branza degresata, uscata si textura sfărâmicios;
- Este recomandabil de a pune aluatul în nu mai mult de 2 oua, altfel raskisnet aluatul și caș se va dovedi nu la fel de gustoase;
- Aluatul nu ar trebui să fie pune prea mult zahăr, sau cheesecakes Bree. Cel mai bun din toate acestea nu este foarte dulce și se servește cu gem, miere sau lapte condensat;
- Pentru o schimbare în aluat, puteți adăuga nuci tocate, caise uscate, stafide, felii de mere, prune si diferite fructe confiate;
- În plus față de coacere, produsele de brânză pot fi preparate într-o tigaie cu ulei. Ei au nevoie să se pregătească în același mod ca și în prima rețetă. Acestea sunt prăjite într-o tigaie în ulei pe ambele părți ale aproximativ 25 de minute. papanasi Fried se dovedesc a nu mai puțin gustoase, pufos și foarte blând.
Curd - fel de mancare consistent și gustos. Da, și pentru a le pregăti pur și simplu, nu trebuie să aibă superputeri.
Este suficient pentru a cumpăra toate produsele necesare și le gătesc acest desert uimitor. De asemenea, nu uita despre consiliile, au o masă ideală, care este un fel de mâncare preferat de toată casa ta face.