Fabrici de bere din întreaga lume face berea din exact aceleași ingrediente, inclusiv: hamei, malț, drojdie, apă și altele. Cu toate acestea, brandurile și beri atât de mult încât, ca să spunem așa, un început alcoolicului, spun ei, orbiți. Mai mult decât atât, chiar și înainte de „bagheta“. Asta e doar tot ce nu este în ingredientele folosite pentru prepararea berii, precum și metoda de preparare.
Practic, berea fabricată din malț. Malțul se obține din semințe de orz germinate. În primul rând, semințele se umfla, apoi acestea sunt uscate, zdrobite și prăjite. În continuare amestecate cu drojdie de bere, care rezultă în procesele de fermentație începe. Și apoi, doar el însuși proces de fermentație și influența viitorul gustul berii.
Primul tip de fermentare - așa-numitul fund fermentat. Acest lucru este atunci când drojdia, la o temperatură de 10 grade, redus la partea de jos a cuvei, în procesul de fermentație. Această tehnologie se numește cuvântul „Lager“. Dar un alt tip de fermentare, în care ciupercile nu sunt în partea de jos, iar pe suprafața cuvei, numita top fermentare. Și, la fel, ca rezultat al acestui tip de fermentare și de a obține o bere puternică și dulce.
Se crede că El a fost inventat în Anglia în secolul al VII-lea. Cuvântul „El“ este tradus ca „posesia“ sau „magic“. Apropo, există, de asemenea, un vechi rusesc cuvânt „ol“, care se traduce nu numai ca o bere.
Se prepară el aproximativ o lună, deși există soiuri în Brewers, care a făcut mai multe luni. Potrivit legendei, primul care a început să fiarbă bere, considerate sumerienii. Au făcut-o apoi face fără adaos de hamei, și, probabil, pentru a gusta un pic, apoi, el a fost similar cu soiuri moderne. Este interesant faptul că înainte de folosit cuvântul „El“, vorbind în mod exclusiv despre băuturile produse fără adaos de hamei. Dar, băuturi cu adaos de hamei menționate prin cuvântul „bere“. În Evul Mediu El i sa considerat un produs foarte important și valoros. Nu pot să cred, dar apoi Al a fost considerată la fel de importantă ca și pâine, care este considerat un produs de primă necesitate! Totul este simplu. În primul rând, nu al strica la fel de repede ca laptele, de exemplu, și a fost un produs foarte hrănitor.
Până în prezent, România El nu este doar un popular, ci dimpotrivă, este aproape nu știu nimic! Așa că am integrat în economia mondială! Da, recent am descoperit număr enorm de pub-uri și baruri, dar oamenii care vin din străinătate vorbesc. că există, în general, un alt el. Apropo, există alte pub-uri și complet. Într-un sens, pub-urile noastre - este o operă de artă, cu o reparație foarte costisitoare, acestea sunt mult mai ușor. Dar adevarata berea! Gustul amintește El bere dulce lipsă. Pur și simplu are puține sedimente în partea de jos a sticlei, și confundă mulți. Dar, spre deosebire de bere, bere nu este pasteurizat și nu sterilizat, deci este mult mai utilă decât berea, deși lipsește gustul. Ciudat, dar fără gust - este util.
În cele din urmă am da un sfat pentru încăierării verbale cu eggheads, barmani, care, după ce a citit cateva reviste, se consideră a fi un guru în lumea de alcool. Real ale diferă de contrafacerea că în recipientul din care turna, trebuie să fie prezent drojdie. Apropo, ele sunt întotdeauna în partea de jos un pahar și se poate ajunge la locul de muncă. Aceasta este, real ale, care continuă să curgă procesele de fermentație. Și altul. Real ale, care este imbuteliat cu ajutorul dioxidului de carbon - nu este al! Prin urmare, „berea viu“ în magazinele noastre, unde El distribuit din butoiașe, puteți cumpăra tot ce-ti place, dar nu bere reală.
Cine a inventat naționalitatea și de unde au venit?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: Caracteristicile comparative
De unde expresia: Nici un om, nici o problema?
Pot să fac sex la varsta de 14 ani?
Ce se întâmplă dacă Jirinovski deveni președinte?
Cine a inventat naționalitatea și de unde au venit?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: Caracteristicile comparative
De unde expresia: Nici un om, nici o problema?
Pot să fac sex la varsta de 14 ani?
Ce se întâmplă dacă Jirinovski deveni președinte?
Austeritatea, ce este?
Cum să explice copiilor ce este Dumnezeu?
Cum de a găti supă pentru un burlac?
Că copiii noștri mănâncă?
Ce este un sacrament și gerunds, caracteristicile lor distinctive?
„Lapidarium“ - Ce e asta?
De ce afine acru?
10 secrete de supa delicioase vegetariene
În ceea ce privește fotografia lui găsi dublu?
Tratamentul cancerului, care a fost făcut în ultimii 20 de ani în lume pentru tratamentul acestei boli?
Ce înseamnă să trăiești o viață nu un pat?
Învățarea din greșelile altora să recunoască escrocherii de căsătorie. Câteva sfaturi pentru femei.
Ce este epigeneticii?
Cum de a lega o păpușă?
Tetahiling (Theta Healing), ce este?
Kit Media. Ce este un kit de mass-media?
Ce este raport de audit?
Cine a definit limitele de bine și rău, corect și greșit?
Nikolay Berdyaiev - Hegel românească din secolul XX.
Eduard Totleben - un geniu de inginerie și maritime afaceri.
În cazul în care este mai ieftin să cumpere o mașină?
Nick, ce înseamnă asta?
Țipă toate Ivanovo, ce înseamnă?
Cine este henpecked omul?
Și dacă nu ne întoarce la matriarhat?
Ca Zyuzya beat, ce înseamnă?
Vitalitatea, ce este?
Raven presupunem ce inseamna asta?
Stanislav Sadalsky cine este el?
Creați o imagine în tehnica artei șir.
Devalorizarea rublei, care este?
Omul care a vândut fericire. Deyl Karnegi.
De ce lacuri dispar de pe fața pământului?
Creșterea copiilor într-un spirit de bun simț. Revoluția în educația Dr. Spock.
articole similare