Cât timp să-și păstreze secrete proaspete de ridiche și trucuri

Depozitare ridiche - ce sunt necesare condiții

Apropo, precum și alte tipuri de legume, ridiche este excelent în pivnița de lut (care este modul în care strămoșii noștri conserve legume!). În acest scop, rădăcinile sunt cozi îndepărtate le purifica de murdăria de suprafață și plasate într-o cutie de lemn, cu pereți groși, pereslaivaya ușor paie umede sau frunziș. După aceea casetă îngropată în sol într-o seră sau în cea mai mare porțiune punct, astfel încât să-l acopere peste înălțimea stratului format la sol de 20-30 centimetri. Ridichea într-o instalație de mini-depozitare rămâne suculentă și fermă până la două luni.

Desigur, aceste zile sunt mult mai obișnuiți pentru a stoca ridiche în frigider sau în pivniță obișnuită. Dar aici, există mai multe trucuri care pot îmbunătăți în mod semnificativ calitatea de păstrare a acestei culturi.

Se îndepărtează frunzele de rădăcinoase, curățați-le cu o perie de resturile vegetale de murdărie (nisip) și se clătește bine sub jet de apă rece.
Ia punga vrac cu fermoar și a pus pe stratul de jos de prosoape de hârtie.
Pune-un alt top ridiche umed, apoi puneți-l pe partea de sus a unui alt strat de prosoape de hârtie.
Stoarceți aerul din pungă și sigilați-l.
Bucurați-vă de un delicios ridichi crocante 1.5-2 săptămâni.

Puteți face un pic diferit - nu se spală ridichi, și o apă câteva puțin pentru a se umezi prosoape. Și dacă nu se poate elimina complet aerul din pachet, atunci este mai bine pentru a face câteva găuri în polietilenă sau lăsați-l ușor întredeschisă, altfel ridichi și mucegăită putrezeste repede.

Proprietarii de beciuri și subsoluri pot fi chiar mai simplu: pentru a plasa rădăcinile cu cozi îndepărtate într-un recipient și să le acopere cu un nisip ușor umed. Într-un loc răcoros, întunecat, recolta va fi stocată fără pierderi de 1 până la 1,5 luni.

Apropo, în cazul în care ridichi devin un pic moale, este posibil să-și recapete prospețimea pur și simplu macerat timp de 1-2 ore în apele reci.

Cele mai bune soiuri de stocare ridiche

Pentru rădăcini a rămas suculent și parfumat, atâta timp cât posibil, în vara ar trebui să fie semănate soiuri speciale ale acestei culturi, este proiectat pentru consum de iarnă.

Grad dă rădăcini cilindrice cu vârful rotunjit și o lungime de 12 până la 15 centimetri, zmeura roz. Avantajele sale includ druzhnost de maturitate, de mari dimensiuni și de o calitate excelentă de păstrare. Se slabostrelkuyuschiysya soi, care este potrivit pentru cultivare pe tot parcursul anului.

gigant roșu

Dugansky 12/8

gigant de toamnă

Varietatea se referă la semitimpuriu - rădăcini se coc timp de 30-35 de zile de la momentul lăstari în masă. Curata lumina, iar dimensiunea este destul de impresionant - lungimea de 6-8 cm în diametru și 5-6 greutate 120-150 grame. Carnea este în varietatea, suculentă, cu o claritate puternic pronunțat alb-zăpadă.

Cât timp să-și păstreze secrete proaspete de ridiche și trucuri - o grădină fără griji

Ridichi - un depozit gustoase și sănătoase și corecte va oferi familiei cu salate de vitamine pentru o lungă perioadă de timp. Și să-mi mai devreme ridiche cu paturi de casă cum ar fi, este cel mai delicios.

Da, Angelica, ridichi de primăvară doresc mai presus de toate, am avea, de asemenea, într-un moment diverge.

Vă mulțumesc, Olga, pentru informații utile, cu atât mai mult că primăvara nu este departe, și va fi delicios Redichie.

bune moduri de a stoca ridichi! Eu iau act!

Red gigant, de asemenea, să crească, dar niciodată nu prevede depozitare. Mananca toate din grădină, unele chiar crește. Ia experiența de arme. Young ridiche încercați să pună în saci.

Ridichi cresc în fiecare an, vă mulțumesc, Olga, pentru recomandarea de soiuri de ridiche pentru depozitarea pe termen lung.

urma

Aboneaza-te pentru a actualiza blog-ul meu

Prezentate pe BLOG