Zahărul este considerat un produs lung stocat. Este important să se respecte condițiile de depozitare. Documentele de reglementare stabilit data de expirare. Zahăr își păstrează proprietățile de consum numai în cazul în care respectă aceste cerințe.
Există un termen limită?
Mulți oameni cred că zahărul produs aproape perpetuă care este stocată pentru o lungă perioadă de timp. El își păstrează proprietățile sale foarte lung. Cu toate acestea, în conformitate cu GOST are un termen de valabilitate.
Zahăr nu trebuie utilizat după această perioadă, pentru că atunci își pierde proprietățile sale. Și că nu era necesar să se respecte condițiile de depozitare. Și acest lucru se aplică pentru producția și depozitarea produsului intern.
După cum este definit?
viață de zahăr Perioada de valabilitate poate fi diferit, totul depinde de materia primă. Zahăr din trestie de zahăr și de sfeclă de produs, care este de 99% din piața mondială, același termen este stocat.
Astfel de tipuri neobișnuite de zaharuri, cum ar fi de palmier, sorg, malț, nucă de cocos, struguri, arțar, cererea în multe țări. Lor de conservare este determinată de legea română, deoarece acestea au același ingredient activ - zaharoză. Perioada de depozitare afectează condițiile de detenție și a containerelor.
GOST №26907-86 termenul de valabilitate de zahăr rafinat și produsul convențional în saci în camere încălzite la o temperatură de 25 de grade și 70% umiditate de pana la 8 ani.
Dacă el este în depozite neîncălzite, rata se va schimba. de zahăr rafinat pot fi păstrate până la 5 ani. Perioada de valabilitate a zahărului (GOST 21-94) este de 1,5-4 ani. Dacă el nu conține containere, perioada va fi de 2 ani.
Depozitare
În producția de zahăr termenul de valabilitate este aceeași ca și la domiciliu. Depozitare produs în stoc se va face pe baza regulilor de oaspeți:
- Umiditatea relativă - 70%, în cazul în care zahărul granulat în container, și până la 60%, în cazul în care acesta este un siloz în vrac. zahăr rafinat - 75%.
- Temperatura în intervalul de 20-22 grade în silozuri și de la 11 la 25 - pentru depozite încălzite.
- La depozitare prelungită produsul este introdus pe tăvi, acoperite cu o prelată.
- Atunci cand tesutul greutate pachet ar trebui să fie de 50 kg.
- Este de dorit de a plasa de zahăr pentru depozitarea cu alte produse, deoarece percepe mirosuri.
- Zahăr în containere sunt stivuite.
- Silo de perete pe partea exterioară a căldurii izolatoare, că nu a existat nici un produs de umidificare.
Regulamentele case de detenție
La domiciliu, de asemenea, ar trebui să ia în considerare durata de depozitare a zahărului. Nu permiteți produse de umiditate, precum și expunerea la temperaturi scăzute. În cazul în care regulile de păstrare a produsului își păstrează proprietățile în timpul perioadei respective, și mai mult.
Dacă aveți de gând de stocare pe termen lung, cel mai bine este de a alege un sac de pânză, care protejează de umiditate. În cazul în care produsele vor fi păstrate până la 1 an, este de dorit pentru a pune într-o pungă de plastic, ca un miros neplăcut poate să apară în timpul depozitării prelungite.
Pentru recipientele perfecte de depozitare, din plastic, staniu, ceramică, sticlă și alte materiale. zahăr rafinat este de dorit să plece în cutie.
condițiile de depozitare
Camera ar trebui să fie ales pe baza condițiilor în care produsele sunt depozitate în depozite. Cel mai potrivit este o cămară și camere încălzite cu umiditate scăzută. Geanta Top dorit pentru a plasa un recipient cu orez absoarbe umezeala.
Nu lăsați produsul în apropierea surselor de căldură și de mărfuri străine precum și a obține proprietăți de consum pierdute. Pentru a evita apar noduli, trebuie să se agită periodic sac. În cazul în care produsele sunt stocate în polietilenă, este recomandabil să-l pună într-un dulap, în cazul în care nu există mirosuri dure.
Perioada de valabilitate GOST zahăr viață nu se schimbă dacă este acasă. Asigurați-vă că umiditatea nu este mai mare de 70-75%, în cazul în care temperatura este de peste 35 de grade. În cazul în care ajunge la 40 de grade, produsele se va deteriora rapid.
Cum se păstrează rafinat?
Un astfel de produs este rafinat, care este stocat într-o cutie de carton, este de dorit să plaseze în dulapul din bucătărie. Lângă el ar trebui să fie produse cu un miros puternic, de exemplu, condimente, legume, fructe.
zahăr rafinat achiziționate în vrac, trebuie să fie plasate în cutii, containere sigilate, pungi rag. Este important ca produsele să fie într-un loc uscat, în cazul în care nu există substanțe chimice de uz casnic.
Utilizarea pachetelor
Acum, de multe ori folosite pentru umplerea pungilor de plastic. Greutatea de produse în acest pachet este diferit, dar cea mai bună alegere ar fi ambalajul de 0,5-1 kg. Pachetele au multe avantaje, datorită cărora acestea sunt considerate cele mai bune pentru stocarea de zahăr:
- depozitare și transport ușor;
- rezistență și fiabilitate;
- Protecția împotriva unei varietăți de factori;
- design frumos;
- diferite mărimi și forme.
Acest pachet are un cost redus, în plus, respectă standardele de sănătate. Cu toate acestea, alte materiale, cum ar fi pungi de hârtie utilizate pentru depozitare.
Pe masă este de dorit pentru a stoca produsul în zahăr, deoarece această capacitate de zahăr protejează de umezeală și praf. Pentru acest metal perfectă, sticlă, ustensile de argint. porțelan Ideal, cristal și ceramică. Ustensilele trebuie să fie sigure pentru sanatate, de aceea este important să se ia în considerare compania care a produs.
Este important ca recipientul bine închis. Carcasă castron de zahăr excelent cu dozator. Ea are o supapă prin care interiorul nu pot penetra mirosuri. Cu aceasta se va adăuga la fel de mult zahăr așa cum se dorește.
Cum produsul a lungul timpului?
Zahăr nu este aproape afectată de dăunători. Riscurile includ:
Dacă nu aveți acești factori neplăcute, zahărul poate fi stocat la data expirării specificată în GOST.
Cum se determina faptul că produsul este stricat? Printre principalele caracteristici includ schimbarea de culoare, miros, smocuri. Despre prejudiciul indică prezența unor bucăți mari monolitice. Pentru a utiliza o astfel de zahăr nu ar trebui să fie, dar nu ar trebui să fie eliminate.
Acest zahăr este excelent pentru conservarea și prepararea produselor de fermentație, ca de căldură și conserve ajuta la prevenirea efectelor negative ale alterării produsului. Zahăr, practic, nepretențioasă. Principalul lucru - să respecte regulile de bază și apoi nu trebuie să vă faceți griji cu privire la siguranța sa.
Goldfish sunt capabili de a transforma apa în alcool. Cum o fac? Se pare, carasi, în cazul în care condițiile de autorizare, pot produce propriile lor alcool. Pare destul de ciudat, nu-i așa? Dar issledovate.
