frunze de dafin 1;
ulei vegetal pentru prăjit.
spălare carne de vită, uscat cu prosoape de hârtie și se taie în bucăți mici.
Se amesteca faina cu sare si piper, rola fiecare bucată de carne, făină, se scuture resturile. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și repede se prăjește carnea pana se rumeneste. Apoi se toarnă apă fierbinte pe cele două degete sub capac și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
Ceapa și murături în cuburi.
Intr-o tigaie separat un pic de căldură ulei și se prăjește ceapa pana cand inmoaie timp de 5 minute. Apoi se adaugă castravetelui.
Pentru a prepara tomate amesteca piure de 3 linguri de pasta de tomate cu apă până la un volum de 200 ml. Se toarnă ceapa prajit castravete piure de tomate, se amestecă și se aduce la fierbere.
Pune carnea și se fierbe timp de 15 minute.
Cartofii se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
Adăugați la frunze carne și cartofi de dafin, se amestecă ușor și se fierbe timp de încă 5 minute.
Ase umple de carne de vită tocată de usturoi, se amestecă din nou și se servește imediat.
Ase carne de vită gustoase cu muraturi gata.
Poftă, raduyte cei dragi!
articole similare
