Doar un singur tip de Start dulce să curgă saliveze. Acesta este un tratament de patiserie uimitor cu puf de nuci zahăr umplutura înmuiate în sirop de miere - tentant, nu-i așa?
INGREDIENTE
- Sticla 0,5 Lapte
- drojdie uscată 0,5 linguriță
- Ou 1 Each
- 100g unt topit
- Făină de grâu 2 cani
- Nuci 2 Sticla
- Zahăr 1 cană
- Zahăr vanilat 1 linguriță
- 1 vârf de cuțit de șofran
- Gălbenuș de ou 1 Each
- Miere 3 linguri. linguri
- Apa 5 Art. linguri
Pentru a începe, vom pregăti aluatul: în lapte încălzit ne toarnă drojdia uscată și un pic de sare, se amestecă. Acum, bate oul și se toarnă-l la 2 linguri de unt topit, se amestecă, se combină cu acest amestec de drojdie și lactic începe adăugarea de făină. Trebuie să ne framanta aluatul, astfel încât acesta a fost destul de abrupt și elastic. Aluatul finit este pus pe 1.5 de „odihnă“ oră, acoperit cu o pânză.
Ne întoarcem acum la nuci: jumatate de cana de fructe cu coajă lemnoasă ne lasă pentru decorare, iar restul se prajeste usor intr-o tigaie (fără ulei) timp de 3-5 minute. In plus, nucile trebuie zdrobite în firimituri și se amestecă cu un pahar de zahar si vanilie.
Așa cum ar trebui să fie pregătite în avans grăsime, astfel încât să umple șofranul cu apă clocotită și se lasă timp de 20 de minute si apoi se amesteca cu gălbenuș de ou. In timp ce șofran infuzate, împărțim aluatul în 7 bucăți și rola fiecare într-o placă subțire.
termorezistent ne unge unt topit, apoi se pune primul strat de aluat. Sa răspândit umplutura, se toarna untul topit și puneți din nou placa de testare. Din moment ce fiecare repetare strat până când aluatul este finalizat. Cel mai recent strat de aluat am ungi amestec preparat anterior de șofran și gălbenușul.
În continuare, ne-am tăiat baclava noastre pe diamante și decora cu nuci. Pune forma într-un cuptor preîncălzit 180 de grade și se fierbe 35-40 minute.
În timpul pregătirii baklava, se amesteca 1,5 linguri zahar 5 linguri de apa si pune amestecul la foc mic, se fierbe timp de 5 minute după fierbere. Dragă, ne-am topi într-o cratiță separată, și le impregna baclava timp de 10 minute înainte de a fi gata. Și timp de 5 minute pana cand se inmoaie, vom torni preparate cu un amestec de zahăr și apă. Când baclavaua se răcească un pic, poate aduce la masa. Poftă bună!