Orice persoană care cel puțin o dată în viața mea a auzit de whisky. Această băutură alcoolică, în ultimul deceniu a devenit foarte popular în țara noastră. Desigur, vodca, bere, coniac și vin este încă departe, dar în timp whisky-ul poate fi bine lichior tradițional și România.
Whiskey (whisky sau whiskey) - este o băutură alcoolică puternică produsă din diferite tipuri de cereale (preferabil orz, grâu, secară, porumb). In fabricarea proceselor tehnologice malt, distilare și depozitare prelungită în butoaie speciale de stejar. De fapt, aceasta este orz sau grâu pentru prepararea cafelei.
Cuvântul englezesc whisky (whisky) literal se traduce ca „apa vieții“. Utilizați doar două moduri de a scrie cuvântul, în funcție de zona de producție. Pe scoțian, canadian și japonez scris «whisky», iar irlandezii și americanul -. «Whisky» De asemenea, numit Scotch whisky „Scotch“, dar în afara Scoției, acest nume este rar folosit. whisky american are un alt nume - „bourbon“.
Dreptul de a apela țara lor locul de nastere al disputa whisky Irlanda și Scoția. Irlandezii cred că inventatorul whisky-ul este sfântul patron al țării Sf. Patrick. Imediat după sosirea la insula, el a făcut două lucruri plăcute lui Dumnezeu: el a început să plătească adevărata credință a neamurilor, și să facă whisky. Prin urmare, whisky-ul irlandez este considerat „apa sfințită.“
La rândul său, scotienii cred că metoda de distilare alcool pentru țara lor a primit de la misionari creștini care au învățat acest secret de cruciaților care au călătorit în Orientul Mijlociu (a fost acolo a învățat pentru prima dată pentru a obține alcool pur). Scots proces de distilare adaptat la condițiile sale naturale. Ei au înlocuit orzul struguri, numind băutura rezultată „apa vieții.“
Disputa dintre cele două țări în ceea ce privește patria whisky-ului nu este încă rezolvată, iar prejudiciul să fie rezolvate în viitor. Din punct de vedere al marketingului, este foarte benefic pentru a apela țara lor „locul de nastere al whisky-ului.“ De exemplu, exporturile de whisky aduce trezorerie britanic mai mult de 2 miliarde. Dolari in fiecare an. Datorită apropierii geografice a Irlandei și Scoției, se poate presupune că în aceste țări whisky-ul a apărut aproape simultan.
Termen Scotch whisky Expunerea nu este mai mică de 3 ani (stabilit prin lege), irlandezi - 5 ani, canadianul - 6 ani. Înainte de expirarea acestei perioade, băutura se numește malț pentru prepararea cafelei. Cele mai frecvente soiuri sunt extrase din perioada de 10-12 ani. Exclusiv whisky și collectible rezista până la 21 de ani. Colectorii aprecia băuturi cu expunere pe termen 30-50 de ani, dar este de băuturi unice.
Interesant, în producția românească de whisky implicat doar trei companii: Praskoveisky vin și coniac Company (whisky „Praskoveyskoe“) Urzhum distilerie (marca „Ofițerii Whiskey Club“) și Kaliningrad vin și coniac (marca „7 Yards“).
Deoarece whisky are o compoziție complexă, băutura în funcție de gradul de expunere este considerat unul dintre cele mai dificile. Într-un număr cu ei sunt vodca si tequila. Impuritatile reprezintă o povară semnificativă asupra ficatului și încetini procesul de divizare a alcoolului în organism. După doze mari de mahmureala whisky vine inevitabil, astfel încât să nu fie dornici de pe această băutură fierbinte și să o mănânce cu moderație (100-150 g de 1-2 ori pe săptămână).