Carbohidrații (sau zaharuri) - sunt substanțe organice necesare pentru toate organismele vii. Și, deși rolul glucidelor în alimentația umană este extrem de important, nu este recomandat să le abuzeze. Acest lucru este valabil mai ales a celor care nu stabilesc un obiectiv pentru a introduce câteva kilograme în plus. Aici vei afla de ce persoanele care consuma carbohidrati, creștere în greutate, și cum să înlocuiască carbohidrații din dieta.
De ce oamenii care consuma carbohidrati, creștere în greutate?
Recent, alimente care conțin amidon, cum ar fi paste, pâine și orez, au devenit aproape sinonim cu carbohidrati. Deși spaghete și covrigi sunt într-adevăr hidrati de carbon, iar organismul are nevoie de carbohidrati pentru combustibil, acestea nu sunt singura sursă de energie pentru muschi, mai ales atunci când se străduiesc pentru a reduce greutatea.
Carbohidrați în alimente este ușor de overeat, mai ales în cazul în care acestea sunt conținute în chipsuri de cartofi, iar orice exces este depozitată sub formă de grăsime. Valoarea de carbohidrati din dieta umană este mare, deoarece creierul se hrănește cu zahăr.
Cand mananci covrigi si cartofi, organismul le transformă în zahăr foarte repede și oferă-l la celule, care permite creierului să se simtă plăcere și îl face să continue sărbătoarea. Acesta este motivul pentru care este atât de dificil să se oprească și să termin înainte de sfârșitul anului o bucată de pâine de drojdie sau o farfurie de paste.
Nu toate hidrati de carbon sunt în detrimentul la pierderea in greutate, dar amidonul este dependenta, ceea ce face doresc mai mult și mai mult de acest produs, chiar dacă nu simt foame.
Cu toate ca sunt necesare carbohidrații dietetice pentru a reface depozitele de glicogen, nu trebuie să vă gândiți că toți carbohidrații pe care le consuma sunt transformate în glicogen. Amintiți-vă că organismul dumneavoastră este capabil să amâne cât de mult glicogen suficient pentru a produce energie timp de 90 de minute în mușchi și ficat. Atunci când stocurile reumplut, orice exces transmis pentru depozitare pe termen lung, ca tesutului adipos din organism.
Ce se poate înlocui carbohidrati in dieta pentru pierderea în greutate
Sportivii care urmează greutatea, știu ce poate pentru a înlocui glucide. Acestea înlocuiesc alimente care conțin amidon fructe și legume, în special atunci când exercitarea lor nu este intensă. produse de origine vegetală bogate în carbohidrați; acestea sunt, de obicei sarace in calorii si absorbite lent.
Dacă vă concentrați pe ele, atunci pierderea in greutate nu va într-adevăr o problemă pentru tine, pentru că nu poți să mănânci ca pere, banane, roșii, sparanghel și spanac pentru a obține o cantitate excesivă de calorii, ceea ce nu este batoane de ciocolată, dulciuri, pâine albă și orez alb.
În plus, produsele de origine vegetală sunt neobișnuit de bogate în vitamine, minerale și antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și de a îmbunătăți imunitatea. Toate aceste substanțe îmbunătățirea sănătății, permițând mai mult la o plimbare cu bicicleta și arde mai multe calorii.
Cu toate acestea, acest lucru nu vorbește cu ceea ce trebuie să spui la revedere de la pâinea ta preferată și tăiței. Când aveți nevoie de carbohidrati utilizabili rapide care intra rapid in fluxul sanguin, iar apoi deveniți gata de acțiune, puteți utiliza alimente care conțin amidon. Mai mult decât atât, în cazul în care rezerva de carbohidrati cu amidon pentru utilizare înainte de o călătorie lungă sau o cursă, în timpul și după, ei vor acționa ca un propulsor, pentru că mușchii vor primi acești carbohidrați doar atunci când este necesar.
Cât de mult ai nevoie de carbohidrati? Un pic mai mult de jumatate din totalul de calorii, sau aproximativ 55 la suta.
Alegerea cereale, paste și pâine, da preferință la soiuri de cereale integrale. Un studiu efectuat la Universitatea din Pennsylvania, a constatat ca barbatii si femeile sunt obezi, au fost în măsură să ardă mai periculoase pentru sănătatea grăsimii abdominale atunci când hrănite în mod corespunzător, inclusiv cereale integrale in dieta bogata in fibre. Comparația a fost făcută cu participanții consumat produse rafinate. Termenul de studiu a fost de 12 săptămâni.
Ați putea fi, de asemenea, interesat în
Cautam rețete
și articole
Abonează-te la
actualizare jurnal
