Multe gospodine, mai ales cei care au meri în parcelele grădină, se întreabă ce se poate face din mere ca mere de vară nu sunt destinate pentru depozitarea pe termen lung. Prin urmare, este necesar, cât mai repede posibil pentru a pune în aplicare.
Puteți, de exemplu, pentru a găti umplute cu mere - este un fel de mâncare rară, dar cu siguranță gustoase. În plus, merele coapte sunt un produs alimentar util. Umplerea pentru mere umplute pot fi gătite orice marca de la un (miere, ciocolată, lapte condensat) dulce original (sărat-dulce sau dulce și acru).
Mere umplute cu ciocolată și umplutură de nuci
Pentru a pregăti o porție veți avea nevoie de: un măr mare, o felie de ciocolata alba, o felie de brânză, o jumătate de nuc. Puteți folosi orice alte fructe cu coajă: alune, migdale, fistic, nuci de pin.
Se spală și mere uscate. Apple va tăia partea centrală. Dacă nu aveți o lingură specială cu margini ascuțite, puteți utiliza o linguriță obișnuită și cuțit. Cuțit va tăia un con din partea tijei, și o lingură racla miezul împreună cu pulpa și semințele.
Se prepară umplutura: se toaca marunt sau freca brânză rasă și ciocolată. Stuff fiecare fructe cu coajă de mere și jumătate (întregi), brânză și ciocolată. Pune-le într-un vas de copt, unsa cu unt. Trimite mere în preîncălzit la o temperatură de 180 ° C, cuptor timp de 20 minute.
Mere umplute cu carne de pui umplute cu sos de smântână
Pentru a pregăti veți avea nevoie de: 7-8 bucăți de mere acru-dulce, 350 ml de lapte, 500 g de carne de pui, linguri faina 2, unt - 2 linguri. linguri, piper, sare.
Se fierbe carnea de pui până la gătit. Lasati sa se raceasca si apoi se toaca marunt. Se topește untul, se presară în făină să-l și se amestecă bine. După un timp se adaugă laptele. Sub agitare continuă, se aduce la fierbere. Piper, sare. Fierbeti la foc mic pana cand sosul gros. Se amestecă sosul și fileurile. Completarea este gata.
Fiecare măr tăiat vârful, scoateți miezul și o bucată de carne, pentru a menține pereții de 0,5 cm. Merele umple umplutura, pus într-un vas de copt. În partea de sus a fiecărui măr pus o bucată de unt. mere se coace la 180 ° C timp de 40 minute. Se servesc mere umplute într-o rece sau la cald.
Mere umplute cu caș
Veți avea nevoie de: 6 mere, 130 g de brânză, 60 de grame de nuci (nuci sau migdale), 2 lingurițe ulei (cremă), 4 linguri de smântână, 5 lingurite de zahar, 2 gălbenușuri de ou, 2 lingurițe de zahăr pudră.
Mere, se spală și se șterge. Fiecare măr tăiat de sus și scoate miezul fără tăiere prin margini.
Se prepară umplutura. Brânză de vaci must si se amesteca cu zaharul, untul topit și gălbenușuri de ou. Adăugați nuci tocate. Se amestecă umplutura și umple merele cu ea. mere umpluti pune într-un vas de copt și trimite-l în cuptor la 180 ° C Se coace mere până la gradul dorit de coacere. Merele pot fi aduse într-o pastă de înmuiere completă, dar puteți lăsa un pic crud, scârțâia la pulpa. Merele se presara cu zahar pudra de top
Mere umpluti Se serveste cu smantana sau lapte condensat.