Uneori bucătarul pe aceeași rețetă ca și bucătarul-șef al restaurantului, dar el a obținut cumva o friptură, și am o talpă. Deci, noi trebuie să învețe în mod constant, pentru a deveni în cele din urmă perfecțiunea în bucătărie. Dezvăluie câteva secrete ale bucatarilor cu privire la modul de a pregăti un gustos, rapid și convenabil.
Nu transforma carnea prea des - astfel încât să-și piardă o clare, iar carnea va fi uscată, deoarece sucul va curge în tigaie. De unde știi că hamburger sau friptura este timpul pentru a porni? O tava de chat, în cazul în care carnea este „plimbari“ pe ea, atunci e timpul.
Fry alimentar este o mare greșeală în uleiul de măsline extra virgin: la o temperatură înaltă, ea începe să „ardă“, ceea ce face vasul mai puțin util și gustos.
pește obținut convenabil și delicioase, la grătar pe felii de lamaie, - nu se obține nimic în interior, iar vasul este impregnat cu mirosul de citrice.
Pentru ierburi de la lipirea la cuțit, ai nevoie de un pic de ea se presara cu sare.
Dacă aveți nevoie urgentă de unt moale (pentru sandwich-uri), și pe care tocmai l-au scos din congelator, există următoarea rețetă: Pune un pahar cu apa in cuptorul cu microunde, se pogrom. Se toarnă apă, se acoperă cu o cana calda de unt și câteva minute mai târziu, devine moale.
vin deschis este, de fapt câteva zile pot fi stocate cu plafonată, în poziție verticală, dar nu mai este.
O greșeală comună pentru a pune prea mult într-o singură tigaie. Dacă în loc de carne uscată pe care doriți să obțineți un suculent, încercați să lăsați un spațiu mic între piese.
Se coace ceva în cuptor, se presară cu brânză rasă ar trebui să fie de 5 minute pana cand se inmoaie, în caz contrar se va arde, iar crusta se poate obține în loc de la final topping-uri care nu pot mesteca.
Pentru tocare bord nu aluneca - pat sub dishcloth ei.
Piure de cartofi poate fi turnat doar lapte cald. De frig, ea devine o culoare gri oribil.
