Cu capacitatea de a întrerupe gustul Berry și un miros de alcool, tincturi de casă realizate din Cranberries sunt beat ușor, dar acest lucru este înșelătoare luminozitate, puterea rămâne ridicat. Ne uităm la trei dintre cele mai bune rețete ale acestor simplu pentru a pregăti băuturi.
Puteți lua afine proaspete sau congelate (infuzate mai rapid). În primul rând smuls fructe de padure. Putrezit, răsfățată și mucegăit aruncate. Tinctura de afine face vodca, alcool etilic, sau moonshine coniac ieftin. Pentru fiecare bază de alcool pentru a dezvolta o rețetă separată. Fără îndulcire lichiorul obținut foarte acru, pentru un amator. Te sfătuiesc să adăugați o hrișcă în stare proaspătă sau miere de tei, se înmoaie un gust fin. Zahărul este de asemenea potrivit, dar funcționează mai rău. Termenul de valabilitate al băuturilor de până la 5 ani.
Vodka extract de afine
Tehnologia de preparare clasică lichiorul de afine, care este potrivit pentru orice bază de alcool.
- Boabe afine - 500 g;
- vodca (alcool infuzare 40-45%) - 1 litru;
- zahăr (miere) - 30-100 grame.
1. Boabe recenzată se spală, se usucă pe un șervețel sau un prosop de vafe, predarea unui sucitor.
2. rezultat greutate bacă adăuga într-un borcan, se adaugă vodca, se amestecă și se închide capacul.
3. Se transferă borcanul într-un loc cald întuneric și se lasă timp de 30-35 de zile. O dată pe săptămână, agitare.
4. Se strecoara prin lichior de afine cheesecloth, pastă stoarce. Pentru a elimina turbiditatea poate fi filtrată prin vată. Adăugați zahăr sau miere după gust (opțional). Se amestecă.
5. Se toarnă în sticle pentru depozitare, sigilate. Cetatea 22-25%.
Alcoolul extract de afine
Din exemplul de realizare anterior are o rezistență ridicată și o astfel de culoare roșie puternic ca fructe de padure nu îneca. Acest lucru este mai mult de băutură unui om.
- boabe Lingonberry - 1 kg;
- alcool (45-75%) - 1 litru;
- miere (zahăr) - gust.
1. Boabe uscate scăldați pentru a umple în bancă, nu împinge. Adăugați alcool, închis ermetic.
2. Insista 25-30 de zile într-un loc întunecos.
3. Se scurge tinctura. Dacă se dorește, se adaugă miere sau zahăr după gust, se amestecă.
4. Înainte de utilizare, stea timp de 2-3 zile într-un loc întunecos și rece. Cetatea dependent de alcool utilizat în timpul perfuziei pierdut 3-5 grade.
Lingonberry Cognac
infuzie ușoară cu note originale de stejar pe cerul gurii.
- coniac - 0,5 litri;
- afine - 250 de grame;
- miere (zahăr) - 25-50 grame.
1. Fructe de padure umple borcanul ușor strivi un sucitor de lemn.
2. Se adaugă brandy, se amestecă, se acoperă.
3. infuzat timp de 15-20 zile într-un loc cald întuneric.
4. filtrat prin tifon, strângeți ușor pulpa.
5. Infuzia rezultată la sticla, sigilate. Cetatea - 20-24 de grade.
