Hrișcă - este un instrument util și gustos. Ea este bine cu unt, lapte, pește și carne sau sos. Luați în considerare în detaliu modul de a găti terci de hrișcă cu un sos de carne de pui. Este reteta destul de simplu și direct, cu care să facă față aspiră gazda. Să începem!
Ingrediente pentru 4-5 portii:
- hrișcă - 400g;
- fileuri de pui - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- ulei de floarea soarelui - 20g;
- faina - 2 linguri. linguri;
- sare și condimente - gustul personal;
- verde - furnizare.
Metoda de preparare
- Gatiti terci -
Pune apa pe foc, la 400g de apă hrișcă trebuie să ia 1,2 litri. Intre timp, se spală uruială, se toarna in apa de fierbere.
Apoi, trebuie să adăugați sare se amestecă terci. Gatiti la foc mediu timp de aproximativ 15 minute până când apa fierbe departe.
Se acoperă capacul terci terminat la „atins“ bine făcut, se lasă timp de 10-15 minute.
- Se prepară sosul: -
Pui file spălare horoshenechko, șterge, se taie în cuburi mijlocii.
prăji ușor carnea în ulei de floarea soarelui într-o tigaie.
Ceapă și morcovi sunt curățate, mi. Ceapa se taie în cuburi mijlocii, morcovi și freca mare. Adăugați legume la carne. Passeruem aproximativ 3 minute.
Apoi se adaugă două linguri de făină, se prăjește ușor. Eliminați de la căldură.
Trimitem conținutul tigaie într-o cratiță, se toarnă apă clocotită, se adaugă piper, sare, frunze de dafin și alte condimente după gust. Gravy se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. Se îngroașă treptat, așa cum sunt formulate includ făină, astfel încât la fiecare câteva minute, este de dorit să se agite sosul.
- Gata! -
Se toarnă terci într-o farfurie, se toarnă zeamă, decora verde și servește fierbinte la masă. Nu fi redundante legume proaspete sau salata ca un plus față de terci de hrisca.
