Acest fel de mâncare parte fidea subțire din familia noastră departe, doar pentru a ridica moralul! Mai ales prăjit fidea, cum ar fi copii. Ei o numesc plina de culoare. Și toate pentru că fiecare vermishelinka are propria sa, diferit de celelalte, o nuanță de bej deschis la maro închis. Pentru a afla cum de a găti tăiței prăjiți intr-o tigaie, fără a fi nevoie să se scurgă apa în detaliu spun rețeta mea, pas cu pas și arată toate fotografiile luate. 😉
Pentru a face acest fel de mâncare delicios partea de paste, astăzi, am folosit pastele clasice din grâu dur, în loc de vermicelli-paienjenis. Diferența dintre aceste două produse este că „păianjen“ în 1,5-2 ori mai subtire decat omologul său. Faptul că sunteți de cumpărare este fidea subțire de multe ori indicat pe ambalaj. În această rețetă, vă voi arăta cum să prăji pastele obișnuite și cum să aplice acest preparat la „păienjenișul“.
Cum de a găti tăiței prăjiți într-o tigaie
Deci, paste, avem nevoie de 300 de grame.
O tigaie cu non-stick de acoperire bună se topesc cele 30 de grame de unt. Așa că uleiul nu arde dizolvat în mod uniform, un incendiu stabilit la un nivel mediu.
Se toarnă în tigaie și tăiței fără scăderea foc, se prajeste, amestecand constant pana se rumeneste.
În acest proces, principalul lucru nu este overcook sau garnitura va avea un gust ars.
Umpleți tăiței prăjiți 1.5 căni de apă. Volumul de sticlă de 200 de grame. În cazul în care se prăjește „păienjeniș“, apa de care aveți nevoie pentru a lua o cana umplut cu apă până la partea de sus.
Amestecând constant, așteptați până la evaporarea aproape completă a lichidului. Se va întâmpla destul de repede.
Din nou, se adaugă apă. Pentru ordinare vermicelli 1.5 cupe pentru straturi subțiri - 1 cană. Se condimentează cu sare dupa gust paste.
Așteptăm cu nerăbdare să atunci când lichidul este absorbit complet în paste, fără a uita să se agite conținutul tigaie. Aceasta va dura aproximativ 6-7 minute. În această etapă, trebuie să te uiți cu atenție pentru produsul gata. Dacă observați că fidea greuleț și apa rămâne prea mică, puteți adăuga un pic de lichid și se acoperă vasul cu un capac. Cu „păienjenișul“ Nu trebuie, pentru că este foarte rapid să se pregătească.
Astfel, spre deosebire de prepararea de tăiței prăjiți convenționale și vermicelli-paianjen constă numai în cantitatea de apă adăugată.
Gata-paste multicoloră se descompun la plăcile mărunțite și se servește cu sos de dumneavoastră preferat sau de produse din carne.
Asta e destul de rapid și ușor este de a găti garnitura neobișnuit de paste obișnuite. gustul bucatelor sunt de culoare crem delicată și aspectul nu poate să nu vă rugăm să ochi.