Într-un fel, carnea de pui la gratar, multe asociate cu standuri și magazine, și totuși, de fapt, este posibil să se găti acasă, și va avea un gust mai bun nu numai, dar, de asemenea, mai util. Asigurați-vă că nu este dificil, principalul lucru - pentru a alege sosul potrivit pentru pui la gratar, și selectați o metodă de preparare a acestuia.
pui de gătit este posibilă atât acasă, cât și în aer liber. Picnic trebuie să aibă un grătar special și scuipat pe care aceasta va fi sa se rumeneasca pe toate laturile. La domiciliu, pentru aceste cazuri, desigur, aveți nevoie de un cuptor în care pentru a găti carnea de pui pe gratar sau, sau pe scuipat, dacă este cazul.
Cumpara carnea de pui nu ar trebui prea gras și întotdeauna înainte de a pregăti trebuie să fie uscat. Alegerea o reteta pentru marinata de pui la gratar, este mai bine să acorde prioritate condimente naturale și condimente nu sunt pentru pachet. În primul rând, veți ști de ce este gata, și în al doilea rând, vasul va fi absolut sigur.
Unele mirodenii sunt considerate ideale pentru a crea crusta unic pe carnea de pui, precum și dându-i un gust uimitor. Printre acestea se numără următoarele:
- boia de ardei - se va da carnea de pui ușor afumat, și în același timp un gust dulce. buna sa de a utiliza împreună cu marinata de usturoi;
- Turmeric - se va da culoarea necesară de pui, care este, se face o crusta aurie;
- muștar boabe - aceasta va da condimente de pui gust unic. Atunci când boabele sunt încălzite la o temperatură, ei încep să crape și să publice un arome magnifice, care, în plus, stimulează apetitul;
- Alep - un ardei iute, care dă o aromă de pui moale;
- Berber - acest lucru este cu adevărat un condiment unic, care va da un gust unic de pui și aroma interesant.
Aceste arome pot fi combinate cu compoziții diferite și marinați alege bukety.Ppomnite cel mai unic pe care fiecare condimente naturale aduce numai beneficii pentru sănătatea umană.
Rețetă pentru marinata pentru pui la gratar, după cum urmează. Ingrediente: - sos de soia - o jumatate de cana,
zahăr brun - 4 linguri. linguri,
suc de lămâie - 2 linguri. linguri,
Usturoi - 3 catei.
Luați următoarele condimente: turmeric, boia, piper și sare (de preferință un amestec de ardei).
Aveti nevoie de ierburi uscate: tarhon, rozmarin, patrunjel.
Toate ingredientele trebuie amestecat și a acoperi complet carcasa unui pui. Să stea pentru ea timp de o oră și apoi trimite puiul în cuptorul încălzit în prealabil sau de pe foc. Timpul de preparare poate varia de la 20 minute până la 1 oră. Totul depinde de pui si locul de preparare a acestuia.
Acest marinată pentru pui la gratar pentru a face carnea într-adevăr de licitație și nu da puiul pierde in suc.
Alegerea unui marinata pentru pui, trebuie remarcat faptul că această parte a puiului este adesea slabă și se poate obține prea uscat în timpul gătirii. Dacă doriți să utilizați numai carnea de pui, cel mai bine este să-l lubrifia cu miere și sos de soia.
Uneori marinat carnea de pui la gratar preparate fără condimente. Apoi, această apă, suc de amestec de lamaie si sare. În această soluție, puiul se înmoaie timp de 2-3 ore. Apoi ea a eliminat, sters uscat. Ulterior, acesta a fost acoperit cu un condimente dupa gust. Acest marinată pentru pui la gratar potrivit pentru amatori precum carnea poate fi dryish cu selecție greșită de condimente.
Pregătirea unui marinata pentru pui sau marinată pentru un pui întreg, este important să nu uităm că bucătăria iubește experimentarea și, uneori, conectarea fără legătură, puteți găti o capodoperă de gătit. Deci, principalul lucru - să se simtă ca un magician și pentru a te celor dragi lor creații proprii!