Pagina principală Documente Secțiunea 13. prescriptiilor din transport mărfuri perisabile rutier în Intercity (ST. ST. 35, 66, 67, 72 din Constituție transport rutier RSFSR)
Aprobat Minavtotransom RSFSR 25/10/74
în coordonare cu Comitetul de Stat al Planificării și RSFSR
Secțiunea 13. Reguli de transport de mărfuri perisabile
ROAD InterCity
(ST. ST. 35. 66. 67. 72 CHARTER RUTIER
§ 1. Bunurile perisabile care să asigure siguranța în timpul transportului necesită condiții de temperatură specificate în anexa N 1 la secțiunea 13.
Bunurile perisabile sunt împărțite în următoarele grupe:
a) produse vegetale: fructe, boabe, legume, ciuperci, etc;.
b) produse de origine animală:. carne de animale și păsări, pește, ouă, lapte, ouă, etc;
c) produse prelucrate:. produse lactate, grăsimi, diverse fructe congelate, cârnați și alte produse din carne, brânză, etc;
d) plante vii: plante, flori, și altele.
Bunurile perisabile care nu sunt enumerate în apendicele 1 la prezenta rubrica N, de obicei, transportat pe condiții de temperatură, a declarat expeditorul, cu condiția ca starea de temperatură corespunde capacităților tehnice ale unității de refrigerare.
§ 2. Criterii pentru transportul expeditor de mărfuri perisabile este atunci când încărcarea nu este deasupra temperaturii indicate în coloana 3 din anexa 1 la secțiunea N 13.
§ 3. Fructe și legume proaspete (cu excepția bananelor și ananas), atunci când în calea (de la capătul de încărcare și înainte de descărcare) nu mai puțin de 6 ore nu pot fi transportate în primăvara, vara și toamna, la o temperatură nu mai mică de 0 ° C. și verde (salata verde, ridichi, ceapa, fenicul, etc.) - în noapte și dimineața ore (până la 8 dimineața) nu mai mult decât durata transportului 3 ore nespecializată material rulant, cu prelata adăpost sau autoturisme - autoutilitare cu aerisire.
§ 4. Materialul rulant furnizat de întreprinderea de transport rutier sau entitate pentru transportul de mărfuri perisabile, trebuie să îndeplinească cerințele sanitare stabilite.
Expeditorul înainte de expediere de mărfuri perisabile este obligat să verifice disponibilitatea comercială a materialului rulant pentru transportul de mărfuri de date.
Verificarea stării tehnice a materialului rulant, inclusiv o unitate de refrigerare, nu responsabilitatea expeditorului și responsabilitatea pentru întreținere sale are firma cu motor sau organizație.
§ 5. companie cu motor sau organizație sunt obligate să aplice pentru încărcarea mărfurilor perisabile rulare în timpul verii de răcire și încălzire de iarnă până la temperatura indicată în coloana 4 din apendicele 1 N la secțiunea 13.
§ 6. Bunurile perisabile vor fi oferite pentru transport într-o stare transportabil și să respecte calitate și ambalare cerințele standarde sau specificații stabilite. Ambalajul trebuie să fie intact, solid, uscat și curat, nu au nici un miros străin. Borcanele trebuie să fie bine închise, cu un sigiliu de cauciuc sau garnitura de hârtie și sigilate de către expeditor, în cazul în care marfa este livrată către mai mulți destinatari, și este imposibil să etanșarea întregului vehicul.
§ 7. Fructe și legume ar trebui să fie oferite pentru transport și a primit companie de transport sau organizație numai în formă saci. Pentru ambalarea fructelor și legumelor utilizate tipuri de cutii poștale, în conformitate cu oaspeții.
§ 8. În cazuri excepționale, din cauza circumstanțelor particulare ale mărfurilor perisabile, condiție și ambalaje care nu sunt conforme cu standardele sau specificațiile tehnice, pot fi co-regizat de către organizațiile-mamă ale întreprinderii expeditor și transport sau organizație acceptate pentru transport la termenele convenite între societatea de transport sau o organizație și expeditor.
§ 9. Criterii pentru transportul fructelor și legumelor trebuie să fie ambalate în containere bine la nivel cu marginile containerului, astfel încât acestea nu au luptat și nu frecare.
Fructele și legumele trebuie să fie oferite pentru transport sortate în funcție de gradul de maturitate și soiuri, în conformitate cu cerințele standardelor.
§ 10. Expeditorul este obligat să prezinte la transportul de mărfuri perisabile care îndeplinesc următoarele condiții:
a) fructele și legumele trebuie să fie proaspete, nu sunt contaminate, nu umed, forma corectă, fără deteriorări mecanice, nu sunt afectate de boli și dăunători.
Cireșe și cireșe ar trebui să aibă pedunculul. Cireșele fără peduncul (muls) a aprobat pentru transportul nu mai mult de o zi.
Strugurii proaspeți pot fi transportate în mod normal maturat dezvoltat, boabe si opoenny uscate;
b) carcasele de bovine și a altor animale mari trebuie să fie pregătită pe o longitudinali semicarcase sau sferturi; carcasele de porcine - în longitudinale semicarcase sau carcaselor întregi fără capete; carne de miel și de animale mici trebuie să fie prezentate la transportul de carcase întregi, fără capete.
Blocurile de carne congelată trebuie să fie învelite în pergament imitație de pergament, pergaminată, celofan, și alte filme transparente și ambalate în cutii sau recipiente din carton ondulat.
Carnea este transportată răcită stare, supunând răcirea cel puțin 6 ore și având o suprafață acoperită cu o crustă de uscare, la o temperatură cuprinsă în mușchi gros 4 - 12 ° C. S.
carne congelată trebuie să aibă o suprafață de uscare crustă uscată, fără urme de mucegai, și umezirea mucilaginized;
c) myasokopchenostey, cârnați sunt transportate în cutii cu lumeni. Șale și slănină acoperit cu un strat protector, sunt transportate în cutii strâmte.
Grăsimi animale, ghee și alimentele sunt transportate în butoaie de lemn, în cutii de conserve și borcane de sticlă, sau stickuri, învelite în hârtie de patiserie, ambalate în cutii.
Bacon este transportat în cutii cu trei - șase jumătăți din fiecare pânză groasă de sac robust placată și legat cu două laturi ale unei frânghie moale puternic. Pachete stivuite în partea din spate unul pe altul în trei - patru niveluri.
carne de vită și de miel și limbi murate oferite pentru transportul în butoaie pentru o perioadă de timp de sărare cel puțin 10 zile Corned;
g) iepurii carcase transportate numai în stare congelată, ambalate în cutii.
Carcasele ar trebui să fie nici o piei, capete și organe interne, cu excepția rinichilor și nu are nici o urmă de mucegai, și umezirea mucilaginized;
d) organe (cap, limba, ficat, rinichi, creier, gură, picioare, inima, plămânii, urechi, coada, abdomen), care transportă numai congelat, ambalat în cutii curate sau cutii de carton, saci din material textil sau kraft - hârtie sau coolies liberiene.
Produsele secundare ar trebui să fie în stare proaspătă, curată și fără semne de deteriorare;
e) Bird rupt expediate congelate și refrigerate, ambalate în cutii.
În polupotroshenaya eviscerate și păsări de curte în condiții de refrigerare este transportat în cutii cu lumeni.
animalele de joc sunt transportate în penajul numai congelat, ambalat în cutii. pasăre deteriorată cu semne de mucegai mucilaginized, miros acidifiere și suprafață umedă pentru transport nu este permisă;
g) endocrine prime (pancreas, tiroida și alte glande) sunt transportate în stare congelată, ambalate în cutii strânse.
Cutii cu materii prime endocrine obkladyvayut din toate părțile, ca carne balast rece congelată, fără spații între stațiile individuale;
h) produsele lactate (lapte, smântână, brânză de vaci, smantana), care urmează să fie ambalate în borcane.
brânză de vaci și caș congelate ambalate în cutii realizate din placi.
Untul este transportat într-o placă, placaj sau cutii de carton și butoaie, ghee - în butoaie.
Margarina și grăsimile de gătit sunt transportate într-un consiliu și cutii de carton, butoaie, si, de asemenea, în butoaie de placaj.
Brânzeturile sunt transportate în cutii, okorenkah și tobe din lemn.
Ouăle sunt ambalate în cutii cu o captuseala de talaș sau în cutii speciale de carton cu distanțiere ștanțate sau ondulat.
Produse din ouă (amestecuri de proteine, gălbenuș) transportate în recipiente închise ermetic, ambalate în cutii înguste.
Produsele Canning transportate într-o cutie și un recipient de sticlă, ambalate în cutii de carton robuste sau scândură. Băncile ar trebui să fie aranjate astfel încât să prevină deplasarea lor.
i) bare de drojdie sunt învelite în hârtie și predat pentru transportul în cutii de lemn; fiecare cutie în aceeași stivă bare de ambalaj în greutate, și un lot de producție data. Cutii trebuie să fie curate și să nu aibă miros străin;
a) pește congelat, în funcție de tipul, ambalate în cutii de lemn sau carton, butoaie suhotarnye baloturi (pentru sturioni), coșuri și cutii.
pește refrigerat este transportat în containere sau butoaie suhotarnyh. In partea de jos a fiecărui rând și peștele trebuie pus un strat de gheață pisată pur. Sturgeon și somon ambalate în cutii de numai.
Într-o stare de refrigerare este permis să fie transportat pește proaspăt nu este mai mic decât gradul întâi.
Pește și transport hering sărat ambalate în butoaie, cutii și cutii de tablă cositorită.
Pește, hering și sardine marinate în saramură picante sunt transportate în butoaie de inundații.
Pește uscat ambalate în cutii cu două - trei găuri din partea frontală a cutiei, coșuri, saci bast și flancurilor și suhotarnye pește eviscerat și formare.
pește afumat ambalate în cutii realizate din placi, cutii de carton și coșuri de răchită, precum și în recipiente de metal, butoaie suhotarnye. Butoaie și cutii ar trebui să aibă capete de deschidere.
Peste afumat la foc ambalat in lemn, placaj si cutii de carton, containere metalice și cutii din carton sau din furnir țesute.
Balic afumat la rece și vindecat transportate în cutii.
Grăsimi de pește și animale marine (medicale) ambalate în butoi de fier, butoaie de lemn gelificat, cutii de conserve din sticle de tablă galvanizată sau din sticlă ambalate în cutii de lemn și celule.
caviar Granulat de pesti sturion ambalate în conserve placă de staniu, cusute pe 2 - 4 bucăți în saci de stambă. Băncile sunt plasate într-un butoaie de lemn, cu fund 3 - 4 găuri. Toate intervalele într-un butoi, în vara este umplut cu gheață mici. Butoi sunt sigilate de către expeditor la partea de sus și de jos.
În timpul iernii borcane cu caviar pot fi ambalate în cutii de lemn. cutii de spațiu umplut cu rumeguș. cutii exterioare învelite în pâslă și bordurate cu rogojini, Strapped și sigilate de către expeditor.
Icre de sturion bochonochnaya transportate în butoaie de stejar cu cercuri de fier. Butoaiele cu partea exterioară trebuie să fie expeditor proolifleny și sigilate cu fund superioare și inferioare.
Cancerele sunt transportate în cutii sau coșuri cu lumeni. Rakov schimbare mușchi uscat, fân sau alge.
Perioada între captura și încărcare nu trebuie să depășească 36 de ore.
Pentru a fi acceptate pentru transport numai trăiesc crabi, estuarul, lac și iaz pentru o perioadă de cel mult două zile, și râul - până la 6 zile;
l) vin și struguri de fructe - boabe transportate în butoaie, sau sticle ambalate în cutii; butoaie par a fi scurgeri la transportul nu este permisă.
Temperatura de modul de transport vin este stabilit de către expeditor, ca el face o marcă în produs - conosamentul.
§ 11. Produse din carne și produse de origine animală prime sunt acceptate pentru transport numai în cazul în care certificatele sanitar-veterinare eliberate de autoritățile veterinare - inspecția sanitară (anexa N 6 și N 7).
§ 12. plante vii, flori, tuberculi, fructe, semințe, etc. trimis de la suprafețele declarate în carantină, sunt acceptate pentru transport numai la prezentarea expeditorului pentru fiecare lot de permise și certificate de carantină emise de către Inspectoratul pentru Carantina Plantelor al Ministerului Agriculturii (anexa N 8 și N 9).
§ întreprindere de transport rutier 13. sau organizație are dreptul de a verifica în mod selectiv cerințele de calitate pentru transportul de mărfuri perisabile, starea containerelor și conformitatea acestora cu standardele sau specificațiile stabilite, iar sarcina în ambalaj ermetic nu este verificat.
Deschiderea mărfurilor și ambalarea ulterioară a acestora în urma inspecției efectuate de către expeditor.
Prin firma cu motor de grad marfă sau organizație nu verifică încărcătura.
§ 14. Este necesară Expeditorul cu ei executat - factura de transport să prezinte operatorul rutier vehicul sau certificatul organizației (Anexa N 4) sau un certificat de calitate (apendicele N 5) cu indicarea temperatura reală a mărfii înainte de încărcare, și starea de calitate a mărfii și a ambalajului. La transportul legume și fructe contin, de asemenea, numele soiurilor pomologică.
§ 15. Expeditorul este obligat să se precizeze în marfa - conosamentul (a se vedea „Informatie despre incarcatura“), certificat (M în „Mai multe informații“.) Sau în certificatul de calitate limita durata transportului (portabilitate) Perisabile (M în „Notă“.) mărfurile oferite pentru transport. Bunurile perisabile nu sunt acceptate pentru transport în cazul în care expeditorul nu este listat în documentele de transport limitează durata transportului (portabilitate), iar în cazul în care durata transportului limită (portabilitate) va fi mai mică decât timpul de livrare specificat în ordinea specificată în § 20 din Regulamentul.
§ 16. s-au alăturat de transport într-o mașină diferite tipuri de mărfuri perisabile care aparțin aceluiași grup (anexa 3 N). care sunt setate aceeași temperatură și pentru un timp stabilit pentru cel puțin transportul stabil al mărfii. transportul de mărfuri mixte care aparțin diferitelor grupuri nu este permisă.
Nu este permis să se desfășoare în comun o masina cu alte produse ale următoarelor produse:
a) peștele este congelat și refrigerată;
b) hering, pește sărat, caviar;
g) uscat și afumat - pește uscat pește și uscate concentrate;